Bunday turli yasmiq sho'rva yoki Sharq va G'arb majlisining joyi

yasmiq sho'rva - bu nafaqat yaxshi yoqadi mumkin, lekin, shuningdek, qimmatli vitaminlar va minerallar bilan tanani boyitish buyuk birinchi taom bo'ldi. Bu juda oddiy, deb pishirish jahon juda ko'p qiziqarli variantlarini taklif etadi, ayniqsa, tayyorlang.

Merdzhimek chorbasy

Bu Turkiya yasmiq sho'rva ko'pincha "kambag'allar ovqat." Deb nomlangan dastlab u oddiy qishloq oilalari qo'llaniladigan chunki qismida, bu ta'rifi, to'g'ri bo'ladi.

Shunday qilib, uning tayyorgarlik kerak bo'ladi uchun: qizil yasmiq chorak kilo, 1 katta piyoz, 1 osh qoshiq un, zaytun yog'i va saryog ', taxminan 2 osh qoshiq tomat pastasi, quritilgan yalpiz, tuz, qalampir va murch.

yasmiq bir sho'rva yaratish uchun dastlab uni yaxshilab yuviladi, keyin, sovuq suv, ikki litr quyinglar loviya, bug'langan emas qadar, qaynatish, keyin qadar intizorlik uchun tark qilish imkonini beradi. So'ngra olovni o'chirib qo'ying.

Bundan tashqari yog 'bir shaffof holatga piyoz qovurilgan. uni ajratib oling va yasmiq o'tish.

Shu tovada yana bir oz yog ', lekin zaytun aralashmasidan bu safar erib. Bir marta, barcha iliqlik baxsh etish, yong'oq hidi qadar doim aralashtirib un va bola, qo'shing. Bu nuqta boshqariladi tomat pastasi va ziravorlar, har bir qancha da. Yana ikki-uch daqiqa olishmayapti va to'la aralashtirish, yasmiq va piyoz o'tish.

tayyorlash final bosqichi sho'rva pyure silliqlash bo'ladi. Bu blenderda yordamida amalga oshiriladi. So'ngra tuz ovqat, bezab va oziqlangan.

bir diplomat uchun tushlik

Biroq, bu loviya, qishloq joylarda nafaqat sevgan etiladi. Shuning uchun pazandalik zodagonlar qizil yasmiq, to'g'ri stol a'yonlardan va diplomatlar sho'rva mo'ljallangan edi.

Shunday qilib, u talab qilinadi tayyorlash uchun: chorak kilogramm yasmiq, pomidor va katta piyoz (1 qism), 1 qizil qalampir, go'sht turli, zamin qizil qalampir va tuz, zaytun yog'i.

quyidagicha yaratish jarayoni o'zi: zaytun bola bilan skovorodkada barcha sabzavot, har qanday shaklda kesib. Ular bir oltin rang sotib so'ng, ular yumshoq bo'ladi qadar qadar suv kichik miqdorda qo'shilishi bilan yasmiq va shavla quyinglar. So'ngra u suv litr quydi va o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi, yirtqichlardan aralashmasi quyiladi.

issiqlik off sho'rva, bir oz, shag'al blender sovishini kuting. Bu haqiqat aristokratiya sotib olgan, deb, ammo, bir piyola qo'yish yupqa chiziqlar, kesib tayyorlangan sho'rva pyure quyinglar dudlangan.

Neapol Tabriklar

Lekin Italiya "BOOT" bo'yicha birinchi taom mahsulotlar ro'yxatini va tayyorlash usuli sifatida bir oz farq qiladi, deb.

50 gramm va krem, kungaboqar moyi - - Shunday qilib, sho'rva yasmiq Neapolitan ikki yuz gramm, yasmiq, piyoz, karaviz va sabzi pastasini bir parcha talab 1 osh qoshiq

Barcha sabzavotlar yaxshi yuvilgan va bir yirtqichlardan qo'yish lozim, suv ikki stakan bilan ularni qamrab oladi. taxminan ikki soat anglatadi pishirilgan yasmiq qadar bo'lajak, bo'lishi kerak bulyon qaynatib oling. So'ngra u oz, piyoz, sabzi va karaviz dan salqin olib va blender ozor yoki elakdan artdi lozim.

Advance yumshoq xamir qadar pishirib kerak. krem va sariyog ', uch osh qoshiq bilan birga u, yasmiq sho'rva qo'shish uchun. Shundan so'ng, barcha tuz va xizmat.

Bu oddiy, lekin "kambag'al oziq-ovqat" pishirish uchun bir xil vaqt mazali variantlar bor.