Yasmiq sho'rva - mazali arzon va qoniqarli!

Yasmiq barcha dukkakli kabi foydali ajoyib mahsulot hisoblanadi. Bu vitaminlar, minerallar va murakkab uglevodlar u mo'l, oqsil juda boy. Bu mahsulot iste'mol tanasi, ayniqsa, oshqozon va asab tizimi ijobiy ta'sir ko'rsatadi. , Sariq, qizil, yashil va hatto qora - no'xat va fasol bu nisbiy ko'p navlari keladi. Va yasmiq har xil teng mazali va sog'lom bo'ladi.

Bu loviya sho'rva eng mashhur taom hisoblanadi. Yasmiq faqat aholi quyi qatlamlari oldin pishirilgan. Bu arpa tufayli uning mavjudlik va ajoyib ozuqaviy xususiyatlarini yomon kundalik ovqat edi. Axir, u uchinchi go'sht oqsil uchun sifatli kimdan kam emas oqsil, iborat. Ayni paytda yasmiq sho'rva mazali va gurme ovqat hisoblanadi. xushbo'y ziravorlar, croutons va yangi o'tlar bilan, har qanday oila kechki ovqat uchun haqiqiy bezak bo'ladi.

tovuq bilan yasmiq sho'rva

mahsulotlari:

- tovuq yoki tovuq oyoqlari - yarim kilogramm;

- yasmiq - ikki yuz gramm;

- kartoshka - sakkiz yirik ildiz;

- Sabzi - bir dona;.

- oq piyoz - ikki kichik boshliqlari;

- o'simlik yog'i, yangi o'simliklar, ziravorlar va tuz.

bo'laklarga tovuq kesib, yuvish va bulyon qaynatish uchun qo'ydi. Yasmiq butun bir kecha suvga oldindan shimdirilgan lozim. bulyon pishirilgan bo'lsa-da, mayda piyoz kesib tozalangan sabzi maydalab. o'simlik yog'i Fry. kartoshka pulni va kichik kupligini bo'lib, uni kesib o'tadi. tovuq tayyor bo'lganda, biz bulondan uni olish va kartoshka tashladi olaman. Bilanoq kartoshka qaynatib boshlaydi sifatida, yasmiq sho'rva qo'shing. Biz sho'rva o'chirib qachon ikki yoki uch daqiqa davomida, qovurilgan sabzavotlar va yangi o'tlar qo'shib, tuz totib. Bu sho'rva javdar croutons yoki kraker bilan yaxshi bo'lib xizmat qiladi.

qizil yasmiq sho'rva

mahsulotlar

- Qizil yasmiq - ikki yuz gramm;

- zaytun yog'i - 50 ml;

- kamon - katta bosh;

- pomidor - bir dona;.

- limon sharbati - osh qoshiq;

- Hindiston ziravorlar "Masala" (siz ko'rin almashtirish mumkin) - bir choy qoshiq;

- Sarimsoq - polgolovki;

- qalampir - bir narsa;

- zira - yarim choy qoshiq;

- xantal urug'lar - yarim choy qoshiq;

- qalampir va tuz - tatib qilish;

- turmeric - yarim choy qoshiq.

Piyoz mayda bo'laklarini kesib kerak. Peel matbuot bilan sarimsoq chinnigullar ezib va. Chili kesilgan, sekin yupqa takozlar o'yilgan bo'ladi, ular qalampir eng o'tkir bo'lgan, urug'lik xalos. u faqat o'n daqiqa ichida, juda tezlik bilan tayyorlagan, chunki qizil yasmiq oldindan namlangan bo'lishi mumkin emas, bu yaxshi. yuvib tashlang va skovorodkada qo'ydi. suv, yasmiq to'ldiring. Tender qadar pishirib. Pomidor (siz terini olib tashlash mumkin - u qaynoq suv bilan pishirilgan, keyin osongina o'chirildi pulni), biz kichik bo'laklarga kesib lozim.

bir tovalar skovorodkada zaytun moyi isinish. neft qizg'in bo'lsa, otdi xantal urug'ini. Ular doim aralashtirib, tom ma'noda neft yarim daqiqa qovurayapman kerak bo'ladi. Zerdeçal va sedana - So'ngra pan tug'ralgan piyoz va ziravorlar qo'shing. Bir oz Fry aralashmasi va sarimsoq qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng siz pan tug'ralgan pomidor va qalampir otish mumkin. bir oz barcha birgalikda olib qo'yish aralashtiring. zazharki tayyor bo'lganda, yasmiq bilan skovorodkada qo'shing. suyuq qaynab, bir necha daqiqadan so'ng, bir yasmiq sho'rva "Masala" yoki Kori va tuz qo'yish mumkin. taxminan besh daqiqa davomida qaynatiladi. juda oxirida limon sharbati qo'shing. Qachon bir stol siz tug'ralgan o'tlar bir chimdim otish mumkin. shuningdek croutons bilan sho'rva xizmat qiladi.

Ko'pchilik xalqlar yasmiq hashamat, boylik ramzi, shuning uchun u turli festival davomida xizmat qiladi. Biz negadir bu krup, tez-tez no'xat, loviya taomlar qadar mashhur tayyorlash emas. ta'mi va-da yasmiq foydali xususiyatlari ko'plab boshqa dukkakli ustundir. ularning yaqinlari uchun yasmiq sho'rva tayyorlash, va siz o'zingiz uchun ko'rasiz! Yoqimli ishtaha!