Capelin uchun Recipe.

Capelin - oson kichik baliq pishirish. Turli shakllarda pishirish uchun o'zini qarz beradi. Aytgancha, juda mos bo'lib, siz, bir byudjet variantni aytish mumkin. Qanday capelin tayyorlash uchun? Eng tez-tez, baliq Fry. oddiy qovurilgan breaded capelin - Shubhasiz, bu bir salqin taom emas. Lekin, balki boshqa narsa pishirishni harakat?

uchun Recipe capelin qovurilgan sutda o'tlar bilan.

Baliq ichak neft qovurilgan, rulonli breaded (kraker yoki un) kerak bo'ladi. So'ngra, mayda yashil (arpabodiyon, petrushka, chives, selderey) har qanday kesib, qalin-buyumlar pastki kiyib sinib, bilan aralashtiring. qovurilgan capelin bilan yoping. Keyingi 20 daqiqa pishirib, barcha sut (yoki qaymoq) to'ldirish kerak. Tayyor taom tug'ralgan qaynatilgan tuxum bilan sepiladi.

uchun Recipe omlet bilan capelin.

baliq odatdagidek tayyorlangan, keyin neft qovurilgan, un ketmoq lozim. bir omlet uchun tuxum massasi tayyorlang. Shu maqsadda, tuz bilan tuxum ko'pirtirish sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. bir pishiriq ovqat qo'yish capelin yilda eng maydalangan piyoz uzuk, omlet quyinglar. tandirda pishirib.

capelin uchun Recipe. Hidli.

Qaynatilgan lavlagi, ingichka chiziqlar o'yilgan. Olma rendelenir. Capelin achchiq tuzlangan, tozalanadi, tilim o'yilgan. maydalangan sarimsoq, mavsumda maonezom bilan ko'k, olma, baliq aralashtiring. salat baliq bilan bezak.

capelin yana bir salat tayyorlang.

Yangi capelin (300 g), tuz suv kichik miqdorda bir sir skovorodkada tasma manba ajratish, tozalangan edi. kichik bo'laklarga kesib salqin pishirilgan baliq, qadar qaynatilgan. terilariga (besh dona), sabzi (ikki dona), qaynatilgan kartoshka, bir piyoz chopish, kub shaklida kesib. Tuzlangan qo'ziqorin (bir piyola) kichik mintaqasi bo'lib kesilgan. Salat mix capelin, qo'ziqorin, sabzavotlar. limon sharbati, tuz va qora murch motogo qo'shilishi bilan o'simlik yog'i to'ldiring. salat ko'katlar bilan bezak.

capelin uchun quyidagi retsepti - karam bilan baliq sho'rva. Capelin (400 g) tayyorlash uchun: ochitsit, bosh qanotlarini bezak. besh daqiqa davomida qaynatiladi, bir yirtqichlardan sovuq suv quyinglar. Aniq besh yoki olti kartoshka, chop va o'simlik yog'i bilan qovurdoq. Piyoz ham alohida qovurayapman. So'ngra Hammayoqni bodring (1 kg) bilan sabzavotlarni aralashtiring. bulyon pull lavrushku, qora murch, tuz, va keyin sabzavotlar. 15 daqiqa davomida Tender qadar pishirib.

Zo'r pie capelin xamirturush xamir tayyorlang. bir pishirish lavha qo'yish yotog'iga xamir SUM uni amalga qismi. xamir vekselni reshetochki capelin kuni, tug'ralgan piyoz, arpabodiyon bilan saxovat sepib. Ikkinchi havzasi test yoping. bir necha joylarda sanchqi bilan kek sirtini teshing. 180-200 daraja 40-50 daqiqa haroratda pishirib.

tort tashqari, siz ham krep non pishirishingiz mumkin. Buning uchun, capelin yaxshi ichak, chayqash. kichik bo'laklarga kesib. Bir piyola, capelin qo'shishingiz tuxum, un, tuz, murch va frank soğanı qo'shing. Aralashtiring. yirtqichlardan qoshiq moyillik yuklovchi va krep kabi pishirib.

pishloq bilan pishirilgan Recipe capelin.

Har ikki tomon tayyorlangan va tozalangan capelin Fry. a yopish piyola qo'yish. Agar qo'pol grater xom kartoshka maydalangan, mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan pishloqni: sochmoq qatlamlari. tandirda qo'yish va 20-30 daqiqa davomida o'rta haroratda pishirib.

capelin tayyorlash Agar capelin sotib nima bog'liq. Ko'p marta, muzlatilgan baliq va ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

nafaqat oshpazlar, balki, shifokorlarning tez-tez imkon qadar capelin eyishga maslahat. Bu kichik rybinke vitaminlar va minerallar katta miqdorda o'z ichiga oladi. Misol uchun, bir narsa haqida boshqa baliq ko'ra capelin sezilarli darajada ko'proq vitaminlar B 12, A, D, deb. tanasi selen, natriy, flor, fosfor, yod va boshqalar kerak, chunki 10 barobar ko'proq minerallarga ega.