Grechka sho'rva - mazali va sog'lom

umuman, issiq narsa - Albatta, har bir inson, har bir tushlik, sho'rva yoki Borsch da kun taom juda ham foydali deb biladi. Shunday qilib, masalan, gastrit kabi turli kasalliklarning oldini olish mumkin. Sho'rvalar juda boshqacha bo'lishi mumkin - va guruch va sabzavotlar, hatto shrimp u pishirilgan bo'ladi. kabi kimsalar grechka pyuresi, bir mazali va sog'lom sho'rva Karabuğday qilish mumkin. Men siz bilan baham ko'raman ayrim qiziqarli va original retseptlar bor.

Shunday qilib, biz bir o'rta tovuq ko'krak yoki go'sht yarim kilo kerak. Agar tovuq ko'ksiga tanlash to'xtatish bo'lsa, u oldin qaynatilgan bo'lishi kerak grechka pishirishni qanday sho'rva. karabuğday bir shisha yaxshi yuvish kerak. Keyingi, mayda piyoz bir necha chopish va chop sabzi bir necha yopishtiradi. kungaboqar yog'i Fry. Alohida-alohida Julienne to'rt kartoshka kesib.

tovuq ko'krak bulonda pishirilgan bo'lsa, grechka qo'shing va o'n besh daqiqa davomida pishirib. So'ngra, issiqlik o'chirib skovorodkada qavrilgan ham sepib, va boshqa o'n daqiqadan so'ng, tug'ralgan kartoshka va ikki pomidor qo'shib bo'lmaydi. kartoshka tayyor bo'ladi qachon Buckwheat sho'rva yopiq bo'lishi mumkin. U xushbo'y, chiroyli, qora oltin jigarrang aylanadi. Bunday holda, siz mol go'shti afzal o'rniga tovuq ko'krak sho'rva, keyin piyoz va sabzi bilan qovurayapman kerak. Bu erda va tayyorlash vaqti kam bo'ladi.

Agar ovqat qila bilan grechka sho'rva tilida. Bu juda original retsept hisoblanadi. Birinchi siz cho'chqa yoki mol go'shti tilning pishirilgan 400 gramm qadar qaynatish kerak. unda siz taxminan ikki soat o'tadi. Tayyorlash vaqtida, yong'in kichik til bo'lishi kerak. So'ngra Biz uni salqin va kichik kupligini bo'lib kesilgan berish.

tayyorlangan bulyon quritish va umumiy hajmidagi ikki litr suv mazmunini to'ldirish lozim. oldindan ko'chib kelgan, karabuğday to'rtinchi qismi o'n daqiqa davomida bulyon va tiklanish qaynoq qo'shing. Uch tozalangan va tug'ralgan kartoshka va tug'ralgan o'rta piyoz va tegirmon sabzi suvi qo'shing va pishirilgan qadar pishirib. sho'rva grechka pishirilgan bo'ladi taxminan, o'n daqiqa oldin, dafna yaprog'i va til parcha-parcha qo'shing. Agar vilka xom tuxum bilan Beat va doim aralashtirib esa sho'rva quying. Agar pechka o'chirib oldin, mayda tug'ralgan ko'katlar bizning idishga to'kib tashlang. sho'rva tayyor.

ularning ko'rsatkichni kuzatib va ozishga harakat qilganlar uchun, u grechka pishirishni qanday bilish foydali bo'ladi sho'rva parhez. U va foydali va mazali, va hatto orzu totuvlikni sotib yordam beradi. Biz kartoshka qo'shib bo'lmaydi. suv uch litr qaynatib oling. Bu vaqtda, bir skovorodkada qaynamoq mayda tug'ralgan yoki selin sabzi, (mayda tug'ralgan) ikki piyoz va ikki pomidor, tozalangan. Barcha bu pishiring zaytun yog'i bo'lishi kerak. Shu bilan tozalangan grechka çiçeklenme va karam, bir qadah tashla, qaynoq suvga barcha qo'shish. Keyingi, biz amalga qadar pishirib davom etmoqda. oxirida maydalangan o'tlar va tuz totib qo'shing. Bu sho'rva butun kun egan mumkin. Bu ozishga yordam beradi.

havaskorlar uchun yana bir retsepti. Bu sut va shakar bilan grechka sho'rva bo'ladi. uni tayyorlash uchun tuzli suvda o'n daqiqa davomida grechka 50 gramm pishirishni kerak. grechka deyarli tayyor bo'lganda, issiq sut 400 ml quyiladi va shakar besh gramm qo'shing. Tender qadar pishirib. stol, bu sho'rva yuborish orqali siz sariq, bir parcha bilan to'ldirish mumkin. Bu retsept sho'rva va shirin o'girsa, lekin hali ham juda mazali bo'lsa-da. Endi siz hayratga yuqoridagi retseptlar biri tomonidan tayyorlangan sizning oila grechka sho'rva, xursand mumkin.

Yaxshiliklar bo'lsin!