Hosil o'rik. Qanday uy o'rik da qilish?

Quruq Erik - nafaqat foydali balki mazali quritilgan meva. U uglevodlar va vitaminlarga bilan tanani to'ldirib kelmoqda. Bu meva juda yoqimli hidga va ta'mga ega bo'lib, o'rik, ko'p taomlar qo'shiladi. Biroq, oshxonada, uni ishlatish uchun, siz to'g'ri meva quritish kerak. ba'zi ovqatlar quruq turshak o'rniga mumkin emas. Qanday maqolada tasvirlangan uyda u, amalga oshirilsin.

o'rik Foydali xususiyatlari

Bu meva mashhur va juda foydali bo'ladi. Ko'pchilik uy bekalari istayman, lekin o'rik qanday bilmayman. Axir, har bir kishi uchun foydalanish kerak. Bu ko'p uglevodlar, tsellyuloza, pectic moddalar, organik kislotalar va vitaminlar mavjud. o'rik oshqozon-ichak tizimini qo'llab-quvvatlaydi tufayli, gemoglobin va immunitetni oshdi.

Parhezshunoslar vazn yo'qotish uchun uni ishlatish uchun maslahat. Quruq Erik - yaxshi ich suradigan, shuning uchun u ich uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Bir kishi kam yoki oshgan bosim bor, u meva normallashtiradi.

Ba'zi odamlar nonushta o'rik, asal va yong'oq yeyish uchun ertalab bo'lsa, butun kun davomida samaradorligini oshiradi, deb ishonaman. Ko'pchilik oshpazlar u oziq-ovqat va ichimliklar bilan ishlatiladi. Bu meva, meva sharbatlari, go'sht mahsulotlarini qovurilgan mumkin. Misol uchun, pishirilgan o'rik tovuq ko'p uy bekalari tomonidan sevib. quritilgan meva piyola yordami bilan emas, balki faqat, mazali foydali va xushbo'y chiqadi.

Qanday olxo'ri quritish tanlash

quruq turshak tayyorlash uchun, to'g'ri meva tanlang. Agar olxo'ri quruq turshak qilish qanday bilmasangiz, birinchi siz to'g'ri meva tanlash kerak. Uni sotib yoki bunday maqsadlar, qattiq va yumshoq meva uchun o'sadi tavsiya etiladi. olcha olxo'ri, Vengriya, renklod: quritish navlari uchun ideal. Biroq, shuningdek, quritish uchun mos bo'lgan boshqa ko'plab turlari bor.

Bunday o'rik kabi kichik mevalar, butun quritilgan mumkin. mevalar katta bo'lsa, u yarmida kesib va ulardan kovaklariga olib tashlash maqsadga muvofiqdir. So'ngra jarayoni tezlashtiradi.

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, siz olxo'ri quritish qanday, ular diqqat bilan tartiblashtirish kerak. Shikastlangan yoki chirigan meva foydalanish uchun emas, balki yaxshidir. Shu bilan bir vaqtda, ular quriting, shunday qilib, meva, deyarli bir xil bo'ladi tanlang.

Ba'zi olxo'ri xom qoladi bo'lsa, nafaqat ular, balki tayyor boyvachcha. Bu turli yo'llar bilan quruq turshak quritilgan mumkin. uyda qilish qanday, o'qish.

quyosh olxo'ri quritish uchun qanday

Ba'zi odamlar bu eng oson va eng keng tarqalgan yo'li, deb ishonamiz. Emas, balki har bir ayol, haqiqiy quritilgan meva olish uchun uyni Azizillo uchun qanday biladi. Uni qilish uchun, kerak bo'ladi:

1. Doka.
2. Olxo'ri.
3. Yog'och plitalar.

Bu yarmida kesib, yog'och plitalar o'rik kiyib lozim. Lay yuqoriga kesib. Ular yolg'on emas kuchli zich - bu yaxshi prosushatsya bo'ladi. Agar olxo'ri tilim pastga qo'yish bo'lsa, sharbat qurigan va quritilgan meva suvli chiqib o'girib bo'lmaydi.

Siz faqat issiq quyoshli kun meva qo'yish mumkin. hasharotlar mevasidan yashirish uchun doka bilan o'rab. Ular kamida quyosh bir hafta ichida bo'lishi kerak. Tungi namlik oshdi, shuning uchun meva binolarda ko'tarilishi kerak.

Agar ochish uchun kerak bir kun meva bir necha marta quritish jarayonida. Bas, ular bir xil pishiradi. doka ko'p emas hasharotlar va ularning lichinkalari mevasidan saqlaydi: bunday quritish biri nuqson yo'q. samarali, lekin faqat umidsiz vaziyatlarda usuli. Ko'pchilik oshpazlar boshqa yo'llarini tavsiya.

pechda olxo'ri quritib

Ko'pchilik uy bekalari qish Erik uchun teradigan. Agar quyosh meva yoyish mumkin emas, qanday, uyda qilish? pech - So'ngra ikkinchi yo'l, yanada samarali, bor.

olxo'ri quritish oldin, ularni problanshiruyte. Bu kichik yoriqlar bor edi ishonch hosil qilish uchun zarur. meva yanada samarali quruq bo'ladi, shuning uchun namlik, ko'proq tez bug'lanib ketadi. Blanch olxo'ri ortiq 3 daqiqa emas lozim. qaynoq suv, 2 soat qo'ying. L. soda, uni tarqatib va eritma meva solib qo'ydi. 2-3 daqiqa davomida ularni tuting va olib tashlash. Endi, bir sochiq bilan artib va mevalar 1:00 em qilaylik.

Bu quritish bir necha bosqichda amalga oshiriladi. 60 daraja oldindan isitish pech 5 soat meva joylashtirish. So'ngra salqin o'rik qilsin, pechni o'chiring. Ular pechda kamida 5 soat oromgohda kerak.

So'ngra 70 daraja o'choq issiqlik. 6:00 ustida meva qo'ying. Endi salqin bo'lsin. oxirgi qadamda, 80 daraja o'choq issiqlik va tayyor ularni olib. Endi siz bilaman Azizillo uchun qanday pechning bilan uyda.

Elektr quritish meva quriting

quruq turshak pishirishni, bu usulni sinab ko'ring. Qanday uning, tajribali, styuardessa irodasi, bir uy qilish. Blanch pechda uchun bir xil tarzda lozim meva quritish oldin. qaynoq suv, 2 soat qo'ying. L. soda va aralashtirish. Endi olxo'ri hal haddan tashqari. meva kesilgan yarmida Agar bo'lsa, u holda hech qanday ehtiyoj uchun Blanch ularni bor.

Bir qatlam meva yotardi. Agar yarim chig'anoqlari bo'lsa o'rik suvli qoldi, keyin ularni yuqoriga kesib joylashtiring. Elektr quritish 50 daraja aylantiring. quritilgan olxo'ri 4 soatdan ortiq emas qilaylik. So'ngra sovishini mevalardan PAN olib tashlang.

Ikkinchi bosqichda esa 60 daraja elektr quritish belgilangan. Endi ular 5 soat davomida quritish kerak. Ikkinchi bosqichda so'ng, sovutish uchun sabzavot olib tashlash.

Uchinchi bosqich esa elektr quritish 80 daraja o'rnatish. quritilgan olxo'ri 6:00 qilaylik. tagliklar har bir bosqichida ekanligini unutmang yagona quritish uchun yerdeğiştirimiş bo'lishi kerak. Bu final bosqichi hisoblanadi.

Endi siz uyda quruq turshak qilish uchun qanday bir fikr bor. oddiy va tez uchun Recipe. Agar elektr quritish bo'lmasa Shuning uchun, bu o'ylab: ehtimol, u sotib olish uchun vaqti keldi.

uyda dudlangan quruq turshak qilish qanday

Ushbu ta'rif mazali nordon-shirin quritilgan meva olib qo'ying. uni amalga oshirish uchun, siz shakar yarim kilo suvli o'rik 1 kg va suv 400 ml kerak bo'ladi. Meva urug'lar tozalangan va ikkiga kesilgan, yuvish kerak.

Endi bir şuruplama. Suv va shakar qaynash, issiqlik kamaytirish va shu quvvati o'rik olib yotardi. Siz siropi bilan meva qaynoq holatga qadar olib va o'chiring kerak. Olxo'ri bir sochiq ustiga, ortiqcha suyuqlik borib yotdi va hozir bir pishirish lavha ularni qo'yish va shakar sepib.

Endi u 50 daraja haroratda dudlangan o'rik uchun tandirda qo'yish mumkin. hatto quritish uchun ularni tiklash uchun, unutmang. Quruq Erik 3 bosqichda tayyorlangan. 12 soat ichida birinchi o'rin. So'ngra pechni o'chiring. Ular 12 soat davomida sovishini kerak. Shunday qilib, yana 2 marta. Dudlangan olxo'ri 3 kun tayyorlangan.

Ko'pchilik uy bekalari kuni meva, quritilgan, va kechalari ular salqin ajratdim. Bu pishirish barcha donolik bo'ldi. Bu qishda Juice pishirilgan mumkin, yoki oziq-ovqat meva quritilgan qo'shib kelgan, mazali dudlangan quruq turshak chiqadi.