Ingichka quymoq pishirish haqida nafosatini

Deyarli har bir ayol vaqti-vaqti bilan krep dumli. Biroq, mening do'stlari va tanishlari har doim bir mazali va ajoyib topasiz hayron bo'lgan , ingichka krep ular bilan o'zimni xizmat qilinadi. Bas, ular: «Qanday qilib bilmayman."

Men o'z navbatida, hayron - barcha keyin, mening maxsus retsept ba'zi sirlari hech. Biroq, haqiqat bo'lib qolmoqda. Shunday qilib, u vaziyatni to'g'rilash uchun zarur hisoblanadi.

mahsulotlarini oling:

• un - 2,5 - 3 krujkalar

• Sut - 1 l (yog'liligi dan kam bo'lmagan 3,2%)

• Tuxum - 2 ta.

• tuz, shakar, baking soda

• tozalangan o'simlik yog'i

• sariyog `

Birinchidan, biz nafosatini tushunish

1. Sut ozgina shakar bir 1/2 osh qoshiq, pichoq uchida tuz va yopish soda bir chimdim qo'shib, oldindan xamir eshitdi.

Iliqlik baxsh sut - krep yondirib bo'lmaydi omillardan biri, ular osonlik bilan harakatlanuvchi o'chirildi.

birinchi qalin krem, izchillik bilan (pirog kabi) - katta piyola 2. un quyinglar ikki tuxum sindirish, sut quyiladi va xamir qormoq. Bu hatto eng kichik tanaffus tashkil topaklar beradi.

Kichik qismlarini formadagi qadar har safar moyillik bilan aralashtirib, sut dam quyinglar. qalin krem mustahkamlik.

1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shib tayyor xamir 3. yaxshilab aralashtiramiz.

Bu hiyla uni har safar semiz yoki o'simlik yog'i soqol hojat, bir quruq skovorodkada ustida krep beradi.

Lekin, bu protsedura bir marta, biz hali qilishim kerak - PAN smazhem pastki birinchi yassi turi optikasi pishirish oldin. Endi, nafosatini tushunish,

Asosiy olish

krep oltin va bronza emas overcooked olingan bo'lgan bunday harorat rejimini yuqorida aytib, va saqlab sifatida pechka ustida PAN issiqlik, o'simlik yog'i, bir marta yog'lar.

(- .... shuning uchun har bir la'nat yo'q, hidi, krep mukammal yirtqichlardan ortida, va Bizning buvi, odatda, yangi cho'chqa yog ', bir parcha bilan PAN surtdi qilinadi)

mukammal tekis ishchi joyini temir, - yo'l, krep uchun eng yaxshi pishiriq PAN.

Cho'mich, juda ko'p testlar, u pastki bo'ylab "uzaytirish" uchun faqat etarli bo'lgan yirtqichlardan quying. Biz PAN, bu tez, yengil nayrang amalga oshirish va pechka qo'ydi.

Natijada kerakli mustahkamlik bilan juda yupqa pancake xamir hisoblanadi.

bir tomondan tushdi dam diqqat tekshirish "/ xususda xususda emas" (birinchi bir yoki ikki krep uchun haqiqiy) tez ag'daring blin va boshqa tomoni qovurayapman.

birinchi urinish, keyin barcha, bir parcha, va bu eng mohir styuardessa bilan sug'urta qilmasa Aytgancha, u butunlay PAN yuvish va yana butun jarayonini boshidan boshlash uchun yaxshidir.

Bu sut sovuq bo'lsa, suvli xamir yetarli o'tkazib yuborilgan yoki yomon (ayniqsa, non-silliq to'qimalarining pastki) pan iliqlik yugurgan bo'ladi.

namunasi olib tashlash

Bu eritilgan (emas, balki bir qaynoq!), Butter yog'lar mo'l-ko'l (tatib), katta yassi plastinka ustida tayyor krep qo'yish.

Endi u ingichka blin maxsus, sehrli ta'mi, siz mahsulotni sinash uchun ishonch kerak bo'lib keladi.