Karam - xun uchun zaruriy mahsulot. Recipe karam kotlet

Balki ko'p uy bekalari, qarab retsept karam "karam bilan go'shtdan iborat qilish nuqtasi nima: o'ylaydi shubha kotlet? u yo'qmi baliq yoki go'sht pazandalik asarlari hisoblanadi. " Albatta, engil va tender kotlet og'ir jismoniy ishdan keyin saqlab qolish uchun dargumon karam, lekin ular parhez va bola oziq-ovqat uchun ajoyib taom bor.

Nima biz uchun juda tanish, foydalidir, karam? Bu, masalan, C, P, E, K, B-vitaminlar va katta miqdorda vitaminlar mavjud, bu sabzavot ham, paydo foliy kislotasi. Bundan tashqari, karam ko'p mineral tuzlar, ayniqsa kaliy va fosfor va eng muhimi, kaltsiy, temir, marganets tuzlari mavjud. karam normal yurak funktsiyasi doimiy foydalanish, yaxshilandi bilan qon tarkibi, immunitetni oshiradi. karam tarkibidagi katta miqdorda tola, shunday qilib ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik, shuningdek taloq, jigar va ichak faoliyatini rag'batlantirish, ortiqcha xolesterin yordam qutilish tana. Tufayli karam, barcha turdagi uglevod mazmun kam foiz tavsiya semizlik va qandli diabet azob chekuvchi insonlar deb.

kimdir o'zingizni bir mazali taom suymoq davom esa, qo'shimcha kilogramm off tashlab istaydi, agar shunday bo'lsa - u osonlik bilan quyida sizning menyu retsept karam burger mos mumkin.

Bu retsept uchun sizga kerak: 300 gr. karam; kichik piyoz; 20 gr. sariyog '; 50 ml. sut; 20 gr. irmik; tuxumga sarig'i; sinib; tuz; zamin quruq petrushka, ukrop va Chives.

Tayyorlash usuli:

Agar karam gamburger pishirishni oldin, yangi karam, yuqori barglaridan qirqqan yuvib, mayda tug'ralgan. Bu qovurayapman emas, shuning uchun diqqat bilan kuzatib sariyog 'bilan chuqur tovalar skovorodkada yoki yirtqichlardan tegirmon piyoz shavla. So'ngra yumshoq qadar bir oz sut qo'shib, qopqoq ostida piyoz va karam güveç uchun qo'shing. karam sekin topaklar oldini olish uchun doimo aralashtirib, irmik mash quyinglar, zarur bo'lsa, tepasida sut va tayyor bo'lguncha birgalikda barcha olib. Bu sarig'i, ziravorlar, tuz va kichik oval shakl köftesi tushirildi oz karam og'irligi, sovishini kuting. Va pishirish karam kotlet, sinib bilan breading yakunlanadi va o'simlik yog'i bilan qavrilgan bir ishtahani qobig'ini hosil qilish. Bu Burger karam o'chirmoqchi qo'shing, mayda tug'ralgan olma bilan pishirilgan mumkin, lekin keyin u piyoz qo'shish kerak emas. Karam Burger qaymoq yoki sutni SOS bilan xizmat qilish lozim.

Albatta, karam Burger - bu juda oddiy, kundalik ovqat bo'ldi. Agar ularni borini bo'lsa, masalan, Sote sabzavot va qo'ziqorin uchun, ular osonlik bilan bayram stol eng original va lazzatli taomlar bilan raqobat qilishi mumkin. Har qanday uy bekasi retsept karam foydalanib, sizning mehmonlarni hayratga mumkin qo'ziqorin bilan kotlet krem SOS.

Köftesi uchun bir kamon tashqari avvalgi retsept bilan bir xil ma'lumotni talab.

to'lg'azish uchun kerak bo'ladi: 100 gr. qo'ziqorin; ½ sabzi; piyoz; tuz; qora qalampir.

Tayyorlash usuli:

Birinchi holda bir xil tarzda, yormasi bilan karam tayyorlang, lekin kamon og'irligiga qo'shib bo'lmaydi.

Qo'ziqorin toza, kichik kupligini bo'lib kesilgan, yuvish selin sabzi kiritish va tug'ralgan piyoz, ozgina suv va o'simlik yog'i bir bulbul qoshiq quying va savdolarni qadar pishirib. karam og'irligi kichik kek, har bir choy qoshiq Idishga o'rtasida qo'yish va köftesi ichiga hosil qilish. sinib ularni ketmoq, va o'simlik yog'i bilan qovurilgan.

Uchun smetana SOS, qo'ziqorin bilan karam kotlet uchun retseptining qismidir, bug'doy un va smetana kerak. qovurilgan un, kaynaması uchun qizg'in yog'upa quyinglar yaxshilab aralashtiring, tuz va murch qo'shing kerak. Tayyor qayla kerak kibirli.