Kolbasa cream. tarkibi va issiqlik tarkibi

do'konlarda sotib oluvchilar, ba'zan uzoq har qanday mahsulotni tanlash mumkin emas Peshtaxta turgan go'sht mahsulotlari turli xil topishingiz mumkin. qator orasida kolbasa turli turlari, va butun go'sht mahsulotlari va kolbasa bor. o'z navbatida ikkinchi, shuningdek, turli ishlab chiqaruvchilar va nomlari sifatida taqdim etiladi.

assortimentda Kolbasa

kolbasa nima? Bu pishirilgan go'sht asoslangan bir go'sht mahsulotlari, bo'ldi. Bu cho'chqa, mol go'shti va tovuq kabi bo'lishi mumkin. Turli navlari hajmi, tarkibi, rangi o'zgarishi mumkin.

kolbasa sifati, ta'sir emas, ular to'la qaysi qobiq bilan: poliamid yoki tabiiy. taxminan 30 kun muddati. muzlatilgan oz ko'proq.

Bir necha o'n yilliklar davomida xaridorga tanish nomlar bilan mashhur sosiska sotilgan. misol, sut va qaymoq uchun. Bu sut mahsulotlari qo'shilishi bilan, bir xil ko'rinadi, ammo muhim tarkibi farqlar va sut komponentlar mavjud.

Kolbasa, qaymoq, ularni qiladi qat'i nazar, moddalar ma'lum bir majmui yo'g'on deb atalishga bo'lishi kerak.

Go'sht mahsulot tanlashda sifatli go'sht foydalanish isbotlangan fabrikalarda parametrlarni berish uchun yaxshidir. mamlakatning har bir viloyatida kimning mahsulotlari faqat tokchalarini off sochadi kabi ishlab, bor.

Issiqlik va ozuqaviy qiymati

go'sht kelib chiqishi, kolbasa etarli yuqori kaloriyali boshqa har qanday mahsulot kabi. kolbasa, go'sht, cream o'z ichiga oladi, shuningdek, qo'shimcha krem, yuz gramm boshiga kaloriya ishlab chiqaruvchi va retsept qarab, odatda, 210 dan 310 gacha, deb berilgan.

Kaloriyali kolbasa cream ular yog 'ko'p gramm qo'shib, qanday qilib amalga oshiriladi go'sht ba'zi ham bog'liq. uglevodlar miqdori, ya'ni soy un yoki kraxmal, tarkibi qo'shimchalarning har qanday turini bor yoki yo'qligini ta'sir kuni shakarli ovqatlar.

quyidagicha tez-tez yarim tarqatiladi ishlatiladigan Oziqlantirish qiymati: yog '- 15-25 g, protein - 10-15 g, uglevodlar - 0 dan 2 yoshli uglevodlar bir qismi emas, it tanlash afzaldir. Shunday qilib, imkoniyat bo'lgan sifatli mahsulot, bir oz yuqori ekanligini bo'ladi.

cream kolbasa tarkibi

Hozirgi vaqtda, qachon ishlab chiqaruvchi emas, ya'ni GOST va texnik shartlarga muvofiq mahsulotlar ishlab chiqarish mumkin, yuqori sifatli xomashyo nafaqat qilinishi mumkin mahsulotni sotib olish uchun bo'lsin - TU, ko'p qabul qiluvchi o'zlari tanlash bilan duch topish.

mazali va to'g'ri kolbasa go'sht (cho'chqa, mol go'shti) tarkibi cream, tuz, shakar va ziravorlar, kiritilishi kerak. Biroq, har bir ishlab chiqaruvchi tarkibda qo'shib so'ya zot gunoh shuningdek sifatli go'sht qolgan burdalarni terib o'rniga biladi. Shu tariqa qilish kolbasa arzon, lekin har doim mazali emas.

Bundan tashqari, sosiska topish endi deyarli imkonsiz, unda mahsulotlar raf umrini uzaytirish hech lazzat arttırıcılar, aromaları, stabilizatorlar va hissa bor edi.

bo'lishi kerak kolbasa krem tarkibi hisoblanadi quruq cream, kolbasa tender qilish va ularga sut tottirsak.

Ular bolalar uchun sotib olingan, ayniqsa, bir kolbasa Kremsi tanlashda, siz diqqat tarkibini o'qish va qo'shimchalarning va aralashmalarning miqdori e'tibor kerak.

kolbasa bilan idishlari

har qanday do'konida turli xil ishlab chiqaruvchilar va turli go'sht tarkibi bilan sosiska topishingiz mumkin. Siz ham o'sha talabalari, sotilgan bo'lib, To'plamga yo'g'on kolbasani ko'rish mumkin. Agar bir muncha vaqt uchun uyda ularni ushlab qolish rejangiz bo'lsa, birinchi imkoniyat sotib olish uchun.

Sosiska, cream ular sotiladi shaklda, ular allaqachon pishirilgan moddalar qilingan t. K. foydalanish mumkin. Lekin ular issiqlik davolash o'tib mazasini qachon. Misol uchun, ular suv bir necha daqiqa qaynoq pishiradi.

Agar barcha oila a'zolari rozi bo'ladigan mazali ovqat pishiradi u bilan oddiy va to'g'ri mahsulot bo'lib, - kolbasa qaramay.

Sosiska osh bir go'sht qismi sifatida foydalanish mumkin. sosiskalar meva aromatlar va ziravorlar bilan singdirilgan va ta'mi olinadi bo'lgan juda mazali to'yimli sho'rva va kasha, go'sht ko'ra emas, balki yomon emas.

Agar oddiy ovqat tayyorlash kerak bo'lsa, siz ham sinov bilan tandem uy pishirish bir yaxshi ta'mi bor issiq itlar, foydalanishingiz mumkin. Agar to'lg'azish bilan pirojniy pishirishni bo'lsang, xamir xamirturush foydalanishingiz mumkin. Bu holda, bo'laklarga kolbasa kesilgan, bir oz pishloq va qovurilgan piyoz qo'shing. Kek tandirda pishirilgan yoki neft tovalar mumkin.

Eng mashhur taom - adyol cho'chqalar. uni tayyorlash uchun, biz, undan keyin har bir kolbasa moyillik o'rash, chiziqlar o'yilgan, uni dumalatib tayyor xamir olishi mumkin kaltaklangan tuxum bilan moylash va 25 daqiqa davomida tandirda uni yuboring. Agar oltin qobig'ini ko'rganingizda, tayyor kolbasa.

Agar har kuni sosis ovqat va stol ustiga ularning muntazam taom qilmasangiz, u juda aniq taom hisoblanadi. Sotib olish to'g'risida jiddiy emas, balki davolash kerak faqat ko'ziga birinchi mavjud olib, diqqat bilan tarkibini o'qib.