Mol go'shti Gulaş. Har bir ta'mi uchun bir retsepti.

Go'sht behuda emas oqsil asosiy manbai hisoblanadi, bir kishi tezlik va energiya zaryad beradi. Biroq, oziq-ovqat uchun go'sht tez-tez iste'mol go'zal insonni zerikib mumkin. Qanday go'sht ovqat foydali balki mazali nafaqat ekanini qilasiz? Buning uchun, oziqlanish go'sht eng foydali fazilatlarni saqlab qolish, shuningdek, juda ham mazali va to'yimli bo'ladi turli xil ovqatlar ixtiro. Bu taomlar biri noyob mol go'shti Gulaş. uchun Recipe Bu taom keng uy bekalari o'rtasida ma'lum, lekin uning variantlarining ba'zi bir keng auditoriyaga juda qiziqarli bo'lishi mumkin. Ko'pchilik mashhur o'z ratsionida uni foydalanayotgan, va endi bu retseptlar bizga mumkin bo'lgan.

Mol go'shti Gulaş. Italiya yulduzlardan Recipe.

450 gramm mol go'shti, sariyog ', 30 g, 1 bosh piyoz, 50 g mol go'shti, jigar, tuz, murch, dafna yaprog'i - biz talab taomlar tayyorlash uchun. Mol go'shti kub shaklida to'g'ralgan va neft qovurilgan qilinadi. pan yarim qo'shish - suv va ikki stakan taomga mol go'shti qo'shib tuz va ziravorlar bilan, hali bir soat. So'ngra, go'sht suvi geçişli piyoz, un, tuz qo'shib, olib va qaynoq holatga qadar olib bormoqda. natijada qayla go'sht qo'ying va yana taxminan o'ttiz daqiqa pishirib. oxirida bir dafna yaprog'i qo'shishingiz mumkin. tortishdan avval, go'sht tilim limon va zaytun bilan amalga oshiriladi SOS bilan bir idishga olib yuklansin. Mazali va sog'lom ovqat tayyor.

Mol go'shti Gulaş. Bolgar oshxonadan dan Recipe.

oltin jigarrang qadar neft katta miqdorda dona, tuz, murch va bola o'yilgan yog'siz mol go'shti, 750 gramm. So'ngra, go'sht olib tashlash suv uni kipyach1onoy quyinglar va o'rta olovda qaynatish uchun qo'ydi. Qolgan neft sote oltin jigarrang qadar un 4 osh qoshiq, kerakli qalinligi olingan bulondan uchun suyultiriladi va go'sht deyarli pishirilgan bilan yirtqichlardan qo'shing. va Tender qadar güveç Dowar qovurilgan yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiladi.

Go'sht shavla. Recipe quyoshli Ispaniya.

pishirish Gulaş go'sht har xil turlaridan foydalanishi mumkin, masalan, mol va cho'chqa go'shti teng nisbatda olib. ziravorlar ajoyib birikmasi uni asosiy bayram piyola roli uchun mukammal darajada javob beradi, bu taomga toblangan va ajoyib qiladi. go'sht, tuz, murch bilan sho'r qilish, katta qismlar o'yilgan un inqirozga uchraganda va etarlicha yuqori issiqlik da o'simlik yog'i bilan qovurilgan qilinadi. go'sht, keyin chiqariladi va qaynoq neft piyoz va sarimsoq qo'shing, bir vaqtning o'zida yong'in bir oz susayib bo'lishi kerak. ingredientlar kelgan so'ng, go'sht qaytib pomidor va qalampir qo'shing va bir necha daqiqa ichida hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. So'ngra qopqoqli ostida 30 daqiqa va bir qopqoq holda 30 daqiqa davomida qaynatiladi bulyon va Goulash quydi. Bu nuqtada, qayla qalin mustahkamlik kerakli bo'lib, va go'sht tender va xushbo'y aylanadi. Tayyor Gulaş limon, tug'ralgan o'tlar bir tilim bilan bezatilgan mumkin

ning Gulaş Dana. Recipe, vaqt sinovidan o'tgan.

talab qilinadi, bu mazali taom tayyorlash uchun - 600 mol go'shti gramm, yaxshi pichoq, 300 g piyoz, 400 gramm qo'ziqorinlarni, 2 osh qoshiq sariyog ', o'simlik yog'i, qizil qalampir, xantal, oq sharob, sabzavot suvi, yashil piyoz, cream 2 osh qoshiq eritilgan . go'sht bo'laklarga kesiladi va bir yirtqichlardan eritiladi sariyog 'bilan qovurilgan bo'lib, unga piyoz qo'shiladi va barcha 10-15 daqiqa so'nmas. So'ngra, tuz va ziravorlar qo'shish sharob va bulyon quyiladi va yana har bir narsani 30-40 daqiqa davomida qopqog'i ostida so'nishi. Tozalandi qo'ziqorin ziravorlar go'sht qo'shiladi bilan, o'simlik yog'i bilan qovurilgan, chiziqlar o'yilgan yog'upa to'ldirilgan va tayyor olib og'ir, og'ir qaynab etiladi. Tayyor taom o'tlar bilan sepiladi.

Endi, styuardessa har qanday bir mazali beef Goulash pishirishni qiyin bo'lmaydi. retsept oshxonada joydan olinishi mumkin, va siz barcha atrofida hayratga uchun o'z oshxona asar yaratish mumkin.