Pishgan qalampir: sabzavotli bulyon bilan qanday pishiriladi?

Pishgan qalampir: ularni pechda qanday tayyorlash mumkin? Bu savol ayniqsa, bunday mazali va juda chiroyli taom bilan hech qachon munosabatda bo'lmagan uy bekalari uchun qiziqish uyg'otadi. Shuni ta'kidlash kerakki, tayyorlashning o'zi etarli. Biroq, bunday kechki ovqatni qilish uchun ko'p vaqt talab etiladi. Axir, keyinchalik pishirish uchun qalampir tayyorlashni emas, balki go'shtni to'ldirishni ham talab qilish kerak.

Pishgan qalampir: qanday mazali sabzavot bulon bilan pishiriladi ?

Kerakli tarkib:

• Yangi dana pulpasi - 500 g;
• Dumaloq donli guruch - 2/3 chashka;
• Bolgar qalampiri katta - 20 dona;
• Yirik ampulalar - 3 dona;
• Savzi o'rtacha - 2 dona;
• Ichimlik suvi - 2-3 stakan;
• Pomidor qizil pishgan - 3-4 dona.
• Taste tuzlash uchun tayyorlangan tuz;
• Qizil qalampir - ta'mga;
• Yashil ko'katlar - shamlardan.

Tiklanishni tayyorlash jarayoni

Delicious to'ldirilgan qalampir xushbo'y go'shtni to'ldirish bilan shug'ullanishi kerak. Buning uchun yangi dana kanserini olib, yaxshilab yuvib tashlang, keraksiz elementlarni olib tashlang, bo'laklarga bo'lingan va go'sht maydalagichda maydalab oling. Go'shtga lazzat qo'shish uchun 1 ta katta bosh piyoz qo'shilishi tavsiya etiladi. Bundan tashqari, oshxona jihozida ham bo'lishi kerak. Shundan so'ng piyoz bilan qo'llar qo'l bilan aralashtirib, keyin tuz va qizil qalampir seping.

To'ldirilgan qalampir tayyorlashni yumaloq donli guruchdan foydalanish ko'zda tutilgan. Bu to'ldirishga qo'shilishi kerak. Buning uchun yong'oqlarni tartibga solish, elakda yaxshilab yuvish va keyin tuzli suvda qaynatiladi va suyuqlikdan butunlay drenajlanishi kerak. Guruchni to'lg'azish uchun qo'yishingiz kerak, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring, chetga qo'ying va darhol boshqa mahsulotlarni qayta ishlang.

Pishgan Peppers: Pishirish va Pishirish uchun Sabzavotlar Qanday Ishlayotgan

Bunday mazali va samimiy tovoq uchun katta qo'ng'iroq qalampiridan foydalanish tavsiya etiladi . Uni yuvish kerak, so'ngra ildizni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va urug'lar va bo'linmalarning ichki qismini tozalash kerak. Keyin sabzi, pomidor va ikkita piyozni yuvib, ularni tozalash va ularni grated (lampochkalarni va pomidorlarni kublar bilan sotish kerak).

Ovqat tayyorlash va issiqlik bilan ishlov berish:

Bunday kechki ovqatni qilish uchun, qalampirni olib, qiyma go'sht bilan toping. Barcha bezatilgan sabzavotlarni kostryulkalarga solib qo'yish kerak, undan keyin, shuningdek, tug'ralgan piyoz, pomidor va sabzi ham qo'yish kerak. Keyinchalik ingredientlar biroz tuzlangan bo'lishi kerak va keyin ularga 2-3 stakan tekis suv soling. Qaynatmani kutib bo'lgach, olov minimal darajaga tushirilishi va idishlarni qopqoq bilan yopish kerak. Kechki ovqat 40-48 minut bo'lishi kerak. Ushbu sodda harakatlar natijasida siz, albatta, mazali va chiroyli qalampir terib olasiz. Ularni boy bulyon bilan qanday tayyorlang, siz yuqoridagi narsani bilib olishingiz mumkin.

Jadvalga to'g'ri ovqatlanish

Pishirilgan qalampirni issiq holatda stolga berish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, nordon, pomidor sousu va tug'ralgan yangi o'tlar bilan kremanki stoliga qo'yish kerak.