Pishirilgan guruch hajmida necha marta oshdi qachon?

Sizning oshxonada, siz elektr guruch qaynatgichlar holda hayratlanarli mazali guruch pishiradi. bu asosiy narsa - uni tayyorlash qoidalarini bilish (ortib guruch pishirilgan qachon necha marta, u muhtoj qancha vaqt hokazo tayyorlash va).

Nima mukammal qo'pol pishirilgan bo'ladi?

a to'g'ri pishirilgan risinki alohida qoladi, lekin quruq bo'lmasligi kerak. Pishirilgan guruch yumshoq, lekin chaqqon emas bo'lishi kerak. Bu toza bo'lishi va ajoyib bir lazzat bo'lishi kerak. Rays boshqa to'qimalarning va lazzatlari qo'yish mumkin uchun ajoyib baza hisoblanadi. Bu boshqa qo'shimchalar bir uy egasi bilan katta alohida idishga, va garnitür sifatida bo'lishi mumkin.

Siz "yumshoq" va yumshoq ko'rinadi uzoq sochiluvchan guruch, bahramand bo'lishingiz mumkin, va Yaponiya va Koreyada mashhur yopishqoq Round ket, pishiradi. quruq mahsulot siz uchun ma'qul bo'lsa, basmati eng yaxshi tanlov bo'lishi mumkin. Biroq, Vetnam taomlar va oshxona Janubiy-Sharqiy Osiyo viloyatlarining boshqa turlari uchun, bu turli javob beradi emas.

don, ehtimol, eng universal shakli - uzoq don Thai jasmine guruch. undan Agar Yevropa va Osiyo, ham taomlar pishiradi.

pishirish uchun siljitish

Agar pechka ustida guruch pishirish uchun qaror qabul qilsangiz, siz qalin pastki bilan idishni tanlang, va mahkam yopiladi bir qopqoq bilan kerak. to'liq ekranda don xomashyoning yo'nalishlarini oshib ketganda, pan katta bo'lishi kerak. guruch pishirish qachon Necha marta ortadi? turli qarab, bu ko'rsatkich farq qilishi mumkin, lekin o'rtacha uch marta haqida shishgan bo'ladi. Shuning uchun, siz pan uchdan ortiq bo'lmagan xom guruch bilan to'ldirish lozim tanlangan. Misol uchun, siz don 2 stakan tayyorlash uchun 2 litrli idish foydalanishingiz mumkin.

Qanday sonini hisoblash uchun?

don miqdorini hisoblashda qachon pishirish davomida qancha guruch kuchayadi e'tiborga olish kerak. xom don biri kubogi sizga tayyor mahsulot qariyb uch yarim stakan beradi. Bu guruch 200 gramm o'rtacha bir taom uchun uch odamlar uchun kifoya, degan ma'noni anglatadi. Bu sizga qo'pol kalkulyatordan qilish imkonini beradi. 4-6 ibratga bir guruh uchun 2 krujkalar - Bu shunga ko'ra 3-4 shaxslar va, uchun don, bir yarim chashka tayyorlash uchun tavsiya etiladi.

Qancha vaqt guruch pishirish uchun?

guruch tayyor bo'lguncha Umumiy qoida sifatida, u plastinka kiritish vaqti 30 daqiqa kerak bo'ladi. Shuning uchun, bu birinchi navbatda, pishirib don qo'yish, keyin tushlik yoki kechki ovqat uchun boshqa taomlarni pishirish boshlash maqsadga muvofiqdir. Rasm taxminan 30 daqiqa davomida issiqlikni saqlab qoladi. Shuning uchun, boshqa taomlar tayyorlash sizga haqida 1 soat bo'lsa, ularni tayyor bo'ladi sharaflaymiz. Necha marta yetgandan keyin guruch oshiradi? Odatda, hajmi asosiy o'zgarish pishirish jarayonida sodir bo'ladi, va harakatlanuvchi keyin olov, qo'pol don faqat "Preet" dan olib tashlandi. Ba'zi Osiyo navlari hali miqdorda va bu vaqtda sezilarli darajada o'sishi mumkin.

Agar kechki ovqat partiya uchun o'ng oldin yoki yaqin orada mehmonlar kelganidan keyin guruch pishirish boshlash uchun yaxshidir. bir tomoni taom tayyorlash-da, siz xotirjam sharob ichdi va atıştırmalıklar taklif mumkin, sizning ishtirok tayyorlash atala talab qilinmaydi. Bu pishirilgan keyin Bundan tashqari, siz pishirilgan guruch issiq idishni ushlab mumkin. Faqat past haroratga isitiladi pechda PAN, qo'ydi.

guruch yuvish qanday

Agar banka yoki guruch pishadigan ovqatning joylashtirilgan oldin guruch yuvib bo'lsa, suv katta miqdorda qabul qilish kerak. Har qanday holatda ham, yumaloq, bir harakatda yormalar barmoqlarini aralashtirib yuvish boshlanadi. Bundan tashqari, muloyimlik ortiqcha kraxmal olib tashlash uchun qo'lida o'rtasida uni silamoq mumkin. Ushbu komponent oshdi guruch pishirish davomida necha marta ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bir yuvish ket tozalash qiladi, deb kutmang. qoida tariqasida, birinchi suv iflos va loyqa bo'ladi. Sizning maqsad - bu deyarli shaffof oqib emas qadar toza suv bilan guruch qayta yuvish. Agar guruch suv aniq nisbati amalga o'lchash bo'lsangiz, siz yirtqichlardan qo'yish oldin, ekranda uni belanchak.

guruch pishirish uchun qanday bir plastinka ustida

Odatda, yirtqichlardan bir qaynash guruch olib birinchi marta bir qopqoq bilan qoplangan emas, so'ngra issiqlik kamaytirish va idish bilan qoplash uchun. dastlabki qaynoq qo'pol ta davomida yaxshi tez bir necha marta ovqat pishirish, hatto ta'minlash va pastki yopishib oldini olish uchun aralashtiramiz. Shunday qilib, nima boshidan oxirigacha harakat to'g'ri Kurs bo'lishi kerak?

1. yuqori haroratda guruch bilan kaynaması uchun suv olib kel.
2. don qabul qilish uchun, bir yog'och qoshiq yoki don Osiyo chopsticks aralashtiring, pastki sho'ng'ibdi.
3. past issiqlik kamaytirish - suv oz qaynatish kerak. keyin PAN qoplash va suv qismi so'riladi kutib turing, muloyimlik bilan bir necha daqiqa davomida uni aralashtirib, guruch pishirish. Tayyorlash vaqtida guruch oshdi necha marta eslab. tayyor mahsulot yuzasi yaltiroq va quruq qarash kerak. pastki qismidagi ustki qatlami teshdi vilkasi suv kichik qatlamini kuzatilishi kerak
4. yana eng kam olov qiling, yana 10 daqiqa davomida pechka ustida qoplash va issiqlik.
5. issiqlik o'chiring va 10 daqiqa u qattiq va ovqat tugatish uchun guruch yopiq skovorodkada "yetiladigan" qilaylik.
6. , Qopqog'ini olib tashlash chopsticks yoki sanchqi bilan tayyor mahsulotni aralashtiramiz, va siz jadvalga olib oldin, keyin bir qopqoq bilan qoplash va boshqa 5 daqiqa davomida tark. Issiq guruch, 30 daqiqa davomida qoladi. Agar boblarini olib qo'ya boshlaydi oldin, yana pishgan don aralashtiring.

yana nima bilish kerak?

mahsulot qutida belgilangan tayyorlash uchun ko'rsatmalar o'qib ishonch hosil qiling. Ba'zi qoidalari don va pishirishni rejalashtirish ovqatlar turli qarab, farq qilishi mumkin. Agar Osiyo ovqatlarni qilish bo'lsangiz Masalan, guruch osh pishirish qachon oshiradi necha marta so'rash ishonch hosil qiling. Shunday qilib, o'simlik yog'i berilgan va uning hajmi suvda don tayyorlash uchun bir oz kamroq o'sadi mumkin.

Necha marta Tayyorlash vaqtida guruch oshiradi

Og'irligi o'zgarishlar 2-3 marta pishirilgan. Yuqorida aytilganidek, suv miqdori to'g'ri hisoblash uchun juda muhim ahamiyatga ega. Agar kam qo'shing bo'lsa, don yarim xom olish va ehtimol, suyuq bug'lanadi bilanoq ostidan yona boshlaydi. Agar juda ko'p suv qo'shib bo'lsa, guruch, ho'l ham yumshoq va pishirilgan bo'ladi. Bu, ayniqsa, katta idishlarda ovqat paytida, suv uchun guruch nisbati rostlash uchun shuning zarur. Shuningdek bilish kerak, va nima bo'lsa sut, suyuq muhtoj bilan Kuk don. guruch bo'tqa sut pishirish qachon Necha marta ortadi? Taxminan 3,5 barobar, biz yorma eng keng tarqalgan navlari ko'p haqida gapirish mumkin. Bundan tashqari, biz sut doimiy nazorat qilinishi kerak bo'tqa pishirish jarayoni uchun juda, yona boshlaydi mumkin ekanligini yodda tutish lozim.