Pishirish sirlari: sut bilan quymoq pishirishni qanday

Qancha oshxonada uy bekalari, juda ko'p uchun retseptlar krep. tuxum, sut, un, shakar va tuz: bu qadimiy slavyan idishlari eng keng tarqalgan ashyolardan yaratishda ishlatiladi. Biroq, pishirish ko'p yo'llari. AQSh batafsil ularning ayrim ko'rib chiqaylik.

quymoq pishirishni qanday sut bilan

ikki yo'li bor. yopish soda yoki droja foydalanish - bu birinchi xamirturush yordamida, ikkinchi bilan xamir yoğurma o'z ichiga oladi. test "yuraveradilar» kerak edi, chunki xamirturush bilan Option, bir oz ko'proq vaqt talab etadi. sut ikki shisha, bir choy qoshiq bilan aralashtirib , quruq xamirturush yaxshilab aralashtiramiz va bir-biriga tuxum supurgicha zaytun (faqat osh qoshiq), bir tuz va shakar bor qo'shildi taxminan 15 daqiqa davomida mato ostida turish uchun tark choy qoshiq. Barcha ingredientlar un uch stakan quyinglar bir piyola, bilan birlashtirish. Endi sinov, bir soat uchun bir iliq joyda keyinchalik keladi. Keyin issiq skovorodkada ustida krep qovurayapman mumkin. Qanday quymoq pishirishni ikkinchi usuli bilan sut bilan? Bu erda oddiy xamirturush pishirish soda bir yarim choy qoshiq bilan almashtirildi va tuxum soni ikki barobar bo'ladi. Binobarin, sut yarim litr ikki tuxum olish zarur.

nordon sut pirog

Agar siz allaqachon sut bilan quymoq pishirishni bilsangiz, keyin curdled qatiq yoki hech qiyinchilik ularni pishiradi. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

- qatiq (suzma) 500 ml;

- tuxum, bir juft;

- un, bir piyola;

- shakar (1 osh qoshiq);

- yarim qoshiq (choy qoshiqda) tuz;

- Shu soda;

- qovurish uchun yog '.

Tuxum shakar va tuz bilan mag'lub kerak. nordon sut tushiring. soda faqat oldin un quyinglar qo'shiladi, agar krep, yam olingan. Barcha topaklar oldini olish uchun g'amxo'rlik qilish, yaxshilab aralashtiriladi. oltin jigarrang qadar har qanday o'simlik yog'i haqida Fry krep.

pishirish sirlari

Bu ovqatning lazzati xilma-da, asosi har doim qalin qobig'ini olinadi. Bu mazali krep va havo kalitidir. Balki sizlar bilmassizlar krep pishirishni qanday sut, kefir yoki xamirturush -. Lekin oshpazlar tomonidan ishlatiladigan ba'zi Fokuslar, har bir styuardessa bilish kerak. Shunday qilib, birinchi siri: xamir qalin bo'lishi kerak. Bundan tashqari, kerakli mustahkamlik ikki yoki uch dozalarda un vsyp, zarur erishish uchun. rezina kabi - aralashtirish uzaytirilmoqda xamir qalin va krep aylanadi.

Quyidagi: qatiq qaymoq, bir choy qoshiq qo'shib, krep qo'shimcha yumshoqlik va farqlanadi qo'shiladi. Va yana bir narsa: oldindan pishirilgan xamir foydalanmang. Muzlatgichda xamirni krep sifatini faqat keta yaxshilaydi bo'lsa, xamir (ommaviy joylashib) o'z orzu mustahkamlik yo'qotadi ba'zi vaqt doimo bor.

Nima yassi turi optikasi yetkazib

Oddiy krep ham fayl to'g'ri bo'lsa bayramona dasturxon bezashni mumkin. Ular mukammal olcha siropi, qulupnay pyuresi va asal bilan to'la. sariyog 'va vanilla sepib, ular juda ishtahani suvli rezavorlar bilan birga qarash. klyukva va 2 choy qoshiq limon lazzat va ezilgan yong'oq bilan aralashtirib, ozor shakar, bir qadah: Bundan tashqari, ushbu vitaminlar aralashmasi, tayyorlash mumkin.