Qanday javdar un va boshqa retseptlar bilan qish tuzlangan olma uchun tayyorlash uchun

Tuzlangan olma uzoq vaqt davomida katta miqdorda qish g'ayratli Uy bekasi uchun xarid qilindi. Biz bilan birga, ularga xalq sevib, mahalliy va shahar mazali atıştırmalıklar taom rad bilmayman. deganlari kabi retseptlar tuzlangan, ta'mi har qanday o'rnatiladi saqlab qolindi. Ulardan ba'zilari, ehtimol siz uchun yo'l bo'ladi.

"Non" tuzlash

Biz sizga taklif birinchi narsa, uni sinash - u javdar un bilan olma tuzlangan yotipti. Ular juda mehribon bo'lgan - non - yoqimli ta'mi va hidi. Bu retsept hosillarini yig'ib uchun eman barrel eng yaxshi hisoblanadi. Ular mukammal hisoblanadi dezenfekte va chiriyotgan mahsulotlari shakllantirish uchun ruxsat bermaydi moychechak, infüzyonunu oldindan dimlangan lozim. tuzlangan olma uchun javdar un bilan Kripen'ka va ishtahani hidi, idish tubiga edi, olcha barglari yoki qora smorodina bir qatlamini ochib uchun ishonch hosil qiling. Ular faqat daraxtdan off olgan bo'lsa va mevalar, saqlab qolish uchun shoshilmang. Ular bir joyda ko'chada bir soyabon ostida yoki salqin koridorda bir kun yoki 4 uchun yotib kerak. Odatda Blankalar uchun olinadi navlari orasida, eng mazali olingan Antonov javdar un bilan olma tuzlangan. Ha, Antonovka - aniq rahbari. Shuningdek, Pepin yaxshi estrada, Calvin. Va e'tibor bering: Barcha meva sog'lom emas, balki ta'sir oy va boshqa zararkunanda bo'lishi kerak.

Bu qilayapti qanday

Endi, muhim nuqta: «pishirmoq" javdar un bilan tuzlangan olma ostida xamir. bir sir skovorodkada Buning uchun taxminan 10 santimetr un qatlamini quyinglar, va bir oz kichikroq bo'lishi mumkin. silliq qadar aralashtirib, qaynoq suv bilan to'ldiring. sovishini kuting. Eslatma: test juda ko'p bo'lishi kerak. antonovka yoki boshqa tanlab sinf - Ular tuzlangan olma qoplangan. Joyi mevalar dumlari test ular orasidagi masofani yaqin-muhr, tayyorlangan bochka pastki gacha qatlam va keyin olma o'zlarini muhr. Yanada Antonovka qatlami va yana xamir bir qatlam. nasoslari tuzlangan olma oxirida suv antonovka zarur miqdori salqin uchun talab qilinadi. uchun javob jo'mrakni va Kolodeznaya joylashdilar. Keg yaqin. Biroq, birinchi bir necha kun vaqt sizga, t kiritishingiz lozim bo'ladi vaqti suv. Paytida. Olma tez uni shimib oladi. Oradan bir hafta o'tgach, mahkam bochka yopish va nordon olma tark va holatini erishish. bir oy, bir yarim ochiq haqida, yuvish va yeb, olish: bu retsept, kuchli mazali, sersuv olish antonovka, bir so'z bilan aytganda - deb zarur!

Nordon-shirin davolash

Ma'noda erish sizning og'iz shirin-nordon bilan namlangan olma. Recipe, meva asrab-avaylash, uy qurilishi maxsus sirlarini uzoq ko'p emas ma'lum. Lekin ular siz uchun mavjud bo'ladi! Batahqiq, bundan oldin aytib o'tilgan va yig'im-terim so'ng keksa olma sovuq suvda yuvib,. uch litrlik bankalarda ularni yotardi yoki yuqori katta hajmini shisha. banklarda, hajmiga qarab, sovuq suv quyib, shakar 3 yoki undan ortiq qoshiq vsypte. Va sizning marinadlab tuzlangan olma bilan yaxshi shimdirilgan uchun shisha bo'yinlariga ularni o'rnatish va meva tayoq berib. Recipe (uy texnologiyasi har bir oilaning o'z, lekin bu erda u umumiy ko'rsatmalariga rioya qilish yaxshidir) tuz quyib qo'yib tavsiya etilmaydi. Lekin no'xat bosh qalampir daraxti va chinnigullar kurtak bir hovuch, yalpiz shox foydali bo'ladi. To'ldirilgan qutilari qovoqlari kapron yopish va bir salqin joyda saqlang. olma nordon bo'lsa, ularning ajoyib boy ta'mi siz seving!

maxsus olma

Eng ajoyib retseptlar birida tuzlangan olma tayyorlash uchun qanday o'rganish istaysizmi? Ular meva, va to'ldirish tashqari, nafaqat juda mazali va sog'lom navbat amalga, lekin yaxshi oziq-ovqat, shunday qilib, yaxshi. Axir, u qovoq sharbati emas! mahsulot mos eman bidonlar, nevyscherblennye sirlangan chelak va idish tayyorlash uchun. O'rgatilgan, mazali olma toza qatorlar yotar. Ba'zi qovoq sharbati yopiq zarba har bir qator keyin. buni qanday, siz so'rang. Ishoning menga, har qanday sohibasi bilan shug'ullanish oson! Siz pishgan va shirin kerak albatta, qovoq, ning, kerak bo'ladi. bo'lakchalari ularni kesib, urug 'olib tashlash. kub shaklida go'shti chop, skovorodkada qo'shish bir oz suv quyinglar va to'liq tender qadar pishirib. pyuresi keyin pyuresi va olma yoqilg'i ularni pyure. toza mato bilan saqlash muqovasida, belgilangan eng bo'yinturuq bilan siljitish. yerto'laga yoki boshqa salqin joyda olmalarni saqlang. Olti haftadan keyin ular tayyor.

oddiy peshob

Xo'sh, juda engil tuzlangan olma, tayyorlash uchun qanday boshqa yaxshi retsept oxirida. uni amalga oshirish uchun, siz olcha barglari ko'p kerak bo'ladi. Ular olma yığıttır idish tubiga bilan ochdi. konserva meva siljitish uchun jo'nab ketdi, shuning uchun ular teri qarshi silamoq va ikkilanib emas. Brin tayyorlash: suv, har bir litr tuzining 3 osh qoshiq olinadi uchun, m estragon, rayhon, kashnich, bosh qalampir daraxti, bay barg tatib qo'shib, bir necha marta qaynatiladi. So'ngra sho'r suv salqin va olma quying. xona haroratida konserva hafta qoldiring va vaqti-vaqti bilan to'ldirish to'ldiring. fermentatsiya to'liq bo'lsa keyin, olma zulm bilan idishni qoplash va bir salqin joyda saqlang. Olma mazali tutilsa!