Qanday oddiy mahsulotlari uyda lattaga qilish?

Frantsiya oshxona nomidagi va lattaga mumkin orasida o'zining ajoyib va betakror taomlar, mashhur. tuxum oq va sariyog 'Bu havodor desert. Aks holda, u bir "lattaga» deb ataladi. Qanday uyda lattaga qilish delikates tayyorlash, va bu maqolada tasvirlangan qilinadi.

Çıtır muomala pazandalik aql bilan keng tajribaga ega emas, har qanday styuardessa qilish mumkin. Misol uchun, Shveytsariya bilan oqsillar ko'pirtirilgan yumshoq ko'pik qadar suv hammomida va keyin shakar tushiring va eng past haroratda o'choqqa yubordi. Bu juda muhim ahamiyatga ega , havo ommaviy u asosan bola ko'ra, kek quriting lozim nima bo'lgan, o'rtangan emas. Qilurmiz uyda silliq, plastik va yaltiroq lattaga (rasmlar quyida ko'rsatilgan).

Italiya oshpazlar an'anaviy retsept tobora uzoqlashib bormoqda: tuxum oqi issiq shakar siropi bilan ko'pirtirilgan, keyin muz ustidan qo'ydi va hal qilish uchun ruxsat beriladi. Aslida, qaymoq siz oldida navlar, u qatlam kek va boshqa shirin xamir uchun juda qulay hisoblanadi. Albatta, u oddiy va ko'p tomonlama paradoksal va juda mazali desert hisoblanadi. Qanday lattaga qilish Bosh sahifa havodor va çıtır da? Buning uchun, siz bir necha asosiy qoidalarga rioya qilish kerak:

1. kaltaklashgandan uchun ovqatlarni, quruq va ortiqcha namlik va yog 'bepul bo'lishi kerak.
2. iloji boricha ehtiyotkorlik bilan ajratilgan bo'lishi kerak, bu oqsil uchun sarig'i bir tomchi olish kerak emas, bir kosa zich va bir hil zich massa, olish uchun.
3. Urish yaxshi natijaga erishish emas, balki ko'pirtirish, bir mikser foydalanish ham yaxshi bo'ladi.
4. Limon kislotasi cream qalinlashadi beradi yordam beradi. boshida uni qo'shing.
5. harakatlar butun ketma-ketlikni bajaring: Birinchi, oqsil qamchilab hech shakar bilan va faqat qalinlashgan keyin sariyog 'quyiladi.
6. sovutilgan tuxum foydalanish tayyorlash uchun.
7. bir achchiq ta'mi uchun ezilgan bodom, cashews yoki yong'oq qo'shing.
8. pergament qog'oz ustiga ekilgan xamir ovqatlar, - u olib tashlash osonroq bo'ladi.
9. past haroratda pishirib va asta-sekin 100 ° uni oshirish.
10. shakar tayyorlangan so'ng, final quritish uchun tandirda 10 daqiqa qoldi.

Bu murakkab bo'lmagan Maslahatlar ajoyib natijalarga erishish yordam beradi. Bizning tavsiyalar bilan siz endi bir savol bor: "? Qanday qilib uyda lattaga qilish" juiciness uchun neft yoki tayyor pirojnoe suzma krem bilan yog'langan mumkin. Juda mazali va bayram bilan olingan shakar va yangi rezavorlar.

An'anaviy fransuz lattaga

komponentlar:

- 5 sovutiladigan oqsillar;

- shakar kukuni (2 krujkalar);

- limon kislotasi yoki limon (20 c).

oqsillar ajratib, limon kislotasi qo'shing va bir hil, elastik mustahkamlik qadar mikseri ko'pirtirish. So'ngra ko'pirtirish davom, kukun ingichka oqim tushiring. , Pishiriq qog'oz qamrab sariyog 'va kichik kek siqish uchun xamir sumkani yordamida cho'tkasi.

Agar yo'q maxsus yostig'i bo'lsa, navbatdagi stol qoshiq foydalanishingiz mumkin. taxminan ikki soat davomida isitish pech belgilangan shirin va pishiramiz. lattaga ko'z tuting, shuning uchun ular qorong'u va darz ketgan emas. Bu erda gap lattaga qilish uchun qanday qo'llaringizni dirtying holda, dastak uyda. Bu muloyimlik juda qiziqarli va qulaylik.

Shu yo'l bilan, nomi "Earl qoldiqlari", "Pavlova" tort ostida uyda bir tort-lattaga pishiradi. suxari xamir bilan lattaga quduq shortcakes. Qatlamlari har qanday krem bilan yog'langan mumkin, didingiz yong'oqni, banan, qulupnay va boshqa reza mevalar qo'shing.