Qanday osh no'xat pishirishni: muhim savol qaror? rasm bilan no'xotli sho'rva retseptlar

No'xat sho'rvalar qadim zamonlardan beri odamlar orasida mashhur bo'lgan. juda samimiy va turli xil bo'lishi mumkin, chunki ko'pincha ular ham ko'pincha ancha kutilmagan ta'mi, bir sho'rva, borscht va kasha saqlamoq. Shunga ko'ra, retseptlar dengiz tomonidan ixtiro. a mavjudligini va yangi va quruq va konserva va muzlatilgan no'xat mavjud. Qanday no'xotli sho'rva qoidalariga ko'ra zarur pishirishni: Lekin barcha hosts vaqti-vaqti bilan hosil hayrat? xom hali bir no'xat yoki, yoki allaqachon shubhali pyuresi, bug'langan - Men barcha shart-sharoitlar saqladim, hamma narsa to'g'ri amalga oshiriladi ko'rinadi. ning turli retseptlar no'xotli sho'rva qiyinchiliklar bilan shug'ullanish va kashf qilishga harakat qilaylik - bizga bir foto juda ishtahani taom qarash.

no'xat qaynoq qoidalari

Bu loviya, bir-parcha, befarq va ezilgan ekanligini unutmang. Bu bo'linish u osh no'xat pishirishni qancha juda ko'p bog'liqdir. Agar, kartoshka pyuresi shaklida birinchi nima yaxshi ezilgan olish qilmoqchi bo'lsak: no'xat ko'rinishi hech ahamiyatga ega, va vaqt kam talab qiladi tayyorlash. Bu taom butun no'xat bo'lishi kerak bo'lsa, loviya, keyin oldindan ho'llash kerak. Va vaqt Ushbu jarayon hech 8 soatdan ko'p, siz faqat suvda zakisnet aks holda no'xat borish kerak. Agar ho'llash istamasangiz, loviya, bir stakan qoshiq biri-choragi kursi soda suv qo'shilgan bo'lishi mumkin. Agar bu tavsiyasiga amal bo'lsa, savol no'xat pishirishni qanday sho'rva, siz aniq javob berishi mumkin: butun yarim soat kerak bo'ladi.

Bu namlangan va loviya jarayonini bilganlar uchun PAN qovurayapman quriting yangi suv bilan yuvish mumkin - bir urug ', aralashtirish bilan. ortiqcha suv ko'pik hosil bo'lmaydi, bug'lanishi va pishirish davomida yangi suyuqlik to'ldirish shart emas.

Alohida savol oldindan shimdirilgan emas edi, agar, sho'rva no'xat pishirishni qancha bo'ladi. loviya juda quruq, keyin uch soat etarli bo'lmasa; etarli va bir yarim nedosushennym. muntazam ravishda muz suv qoshiq ustida bir yirtqichlardan quyib, bo'lishi mumkin, ovqat tezlashtirish, deyarli chipqon.

qo'y sho'rva

Agar no'xotli sho'rva pishirib qaror ayting Bas, no'xat pishirishni qanday, allaqachon u o'ng retseptini tanlash qoladi, belgilangan edi. Siz bu harakat qilib ko'rishingiz mumkin: qo'y bir kilo chorak tegishlicha qaynatilgan go'sht olib va ottsezhenny va loviya otmochennye bir bulonda joylashtirilgan - ular siz bilan qulay bir miqdorda olib. bir soat bir yarim - bo'lishi kerak sho'rva no'xat qaynatish sifatida Ular ko'p bo'lib, pishirilgan qilinadi. O'n daqiqa go'sht to'g'ralgan bulyon qaytib X vaqt oldin, to'rt kartoshka, orqa ning tegirmon bo'lak, to'rtdan (kichik kesib kerak emas), piyoz va bir necha alychinok va Karamuk ikki osh qoshiq to'g'ralgan. Nihoyat no'xat sho'rva tuz, qalampir va za'faron bilan sho'r qilish, va idish-tovoq ustida to'kib ham bo'ldi - yashil.

No'xotli sho'rva bilan jambon

bir litr va yarim - bu oldindan pishirilgan go'sht suvi kerak bo'ladi. namlangan no'xat bir funt yirtqichlardan qo'yish va taxminan bir soat davomida pishirib. Bir vaqtning o'zida, piyoz chopish va oshkora qadar og'ir, og'ir qaynab. osh pishirish oxirida oldin o'n daqiqa piyoz va xom qo'yiladi - oltinchi Siz ushbu mahsulotni sevgi qanchalik bir kilogramm, to'rtinchi qismi. va son kesilgan oxirida piyoz pyuresi frays bilan somon va no'xat bulondan ichiga oladi. Qalin sho'rva tuzlangan va qalampir, u xom, o'tlar va smetana tangalarni joylashtirilgan, plitalar ustida quydi. Mazali narsa!

köfte bilan no'xotli sho'rva

Loviya yana oldindan ho'llash (yoki yuqorida ta'rif berilgan boshqa stratagems foydalanish) bor. Bu retsept uchun bulyon talab qilmaydi diqqatga sazovordir - go'sht sharbati go'shtdan iborat bo'ladi. botiriladi va deyarli pishirilgan qadar qaynoq suv qolgan loviya butunlay suv ostida emas, uch litrli kostryulkalar yarim kubogi (no'xat sho'rva pishirib, qanday qilib biz allaqachon bilasizlar). Bu vaqt mobaynida, u tegishli bo'laklarga kesib piyoz va sabzi, va uch kartoshka zazharki qiladi. Qovurilgan tuber sho'rva kirib keladi, va Idishga piyoz, qalampir va tuz bilan aralashtirib Idishga uchinchi kilo, dan, köfte kalıplanır. sho'rva soat to'rtdan pokipit, ular unga bir qo'ydi etiladi. Siz eyishi mumkin!

kolbasa bilan no'xotli sho'rva

Agar köfte bilan yaygara vaqt yo'q, lekin u erda multivarka va kolbasa bo'lsangiz, quyidagilarni retseptini amal qilishi mumkin. tez va oddiy no'xat sho'rva qiling - bosqichma-bir ta'rif qadam amal qilmaydi. Lampochka piyoz va sabzi soni teng tegirmon etiladi. Birinchi, bir ommaviy ish holatida, unga qo'shib sabzi xil miqdorda haqida, 10 daqiqa davomida, keyin yana bir piyoz qovurilgan. qovurilgan qo'ydi namlangan no'xat, kartoshka va kolbasa yarim kilogramm bo'lakchalari bir necha takozlar bir yarim kubogi piyola. Ziravorlar va tuz - taqdir. suv o'ng miqdori bilan to'ldirilgan va irrigatsiya (yoki sho'rva - nima multivarka hech kimni), shu jumladan, yarim soat uchun. Tezkor va mazali!

Biz sizga no'xat sho'rva uchun retseptlar turli tasvirlangan qilgan. faqat bir inson Drools fotosuratlar juda mazali natijalarini va tushuntirishlari ko'rish mumkin. Shunday qilib, u vaqti narsa pishirishni emas?