Qanday Qaymoq ham kalamar pishirishni? bir karkas kalamar tayyorlash

Dengiz - kundalik menyuga ajoyib qo'shish. emas, balki har bir kishi, ammo kamida dam olish, har kuni ularni taom bermoq mumkin bo'lsa-da, ovqat, ehtimol, har bir mavjud. Va, agar bunday oziq-ovqat dengiz va okeanlarning sovg'alar ayniqsa kasallarga bo'lmagan, hatto tomonidan zavq bo'ladi, shunday qilib, barcha Squid tayyorlangan bo'lishi mumkin emas kabi misol, sho'r yoki ahtapot.

pishirish asoslari

Agar kalamar bilan taomlar tayyorlash mumkin bo'lgan yo'llar katta soni bor. retsept yolg'iz mavjud, va bu birlashgan emas dengiz hayvonlarni juda ko'p qo'shimcha moddalar bilan, lekin hamma taomlar asosi hali Squid o'zlarini pishirish bo'ladi. Va butun taom talon emas, u to'g'ri bir butun qush pishirishni zarur.

sotilgan yarim tayyor mahsulotlar, turli, lekin eng yaxshi natijalar uchun, yaxshi xom kalamar sotib olish uchun. do'konida ular, odatda, muzlatilgan sotiladi; sovuq sho'r suvda joylashtirilgan bir necha daqiqa uchun karkas davom ettirishdan oldin, keyin, keyin "teri". uzoqdagi yarim kaynatılmış

Tender va suvli uchun, biz murakkab baliq karkas tayyorlanmoqda "nerezinovogo" go'sht, biz juda uzoq pishirish. Ular qaynoq suv olib keyin 20 soniya bir - maksimal qaynatib, suv, karkas qo'ydi. retsept pilaki yoki broiling uchun taqdim etilgan bo'lsa, uch daqiqadan ko'proq qilish kerak. muqobil yo'l yo'q - uzoq; Bu holda, Squid taomga qirq daqiqadan kam bo'lmasligi kerak.

nordon variant

eng mashhur va oson qaymoq bilan kalamar tayyorlash. bir juft osh qoshiq, un, tuz va qalampir bir xil miqdorda - ular uchun, shakar, 300 gramm, 2 o'rta piyoz, o'simlik yog'i tana 800 g, kerak bo'ladi. natijalar ta'sirchan - ovqat juda shirali va tender ta'mi chiqadi.

juda qiziqarli yo'li bor, kalamar pishirishni qanday smetana ham - u etishmaydi pishirish. sovuq suvda eritish tana teri olib, va tor kesib tizmalar tushiriladi. So'ngra, pahmoq / dastro'mol va kesilgan uzuk obsushivayut kalamar. Ular tez neft qovurilgan. Nozik oltin jigarrang pripuskayut alohida geçişli un qadar piyoz tug'ralgan. pastki piyoz qo'yish ustida, bir piyola tayyorlaydi ovqat, keyin - dengiz mahsulotlari; suv - 2-qism yog'upa va 1 quyib. suv va smetana aralashmasi kichik hajmi suyultiriladi qovurilgan un emas. Bu qaymoq bilan aralashmasi kaynaması kelganda, keyin un qo'shing va sekin aralashtirma amalga oshiriladi. Bu formada, ovqat sekin yarim soat so'nishi; qisqa oxirigacha tuz va murch qo'shing.

Shunday qilib, kalamar pishirishni qanday uzoq vaqt davomida bu usul bilan krem, bu oziq-ovqat bayram stol eng uchun mos keladi. Bu odatiy kartoshka pyuresi muvofiq, lekin guruch ayniqsa mazali.

Fried kalamar

karkas va piyoz Taken - bir xil miqdorda oldingi retsept kabi. Smetana, 4 qoshiq uchun etarli bu safar, lekin mayonez bir necha osh qoshiq qo'shing. tuz tashqari, va hamma shart emas bir oz shakar va un qo'shing tavsiya etiladi. Siz sevimli ziravorlar bilan tajriba mumkin. , Muz hal boshqalar terilari, olib tashlash Lekin jarayoni tez bordi va kalamar tender edi, shunday qilib, bu safar ular, baland olovda piyoz bilan birga qovurilgan etiladi ... - Agar smetana qovurish usuli kalamar pishirishni oldin, ular yana band kerak So'ngra skovorodkada besh daqiqadan ortiq endi barcha qismlarga aralashtirma va so'nib turadi qo'shing. u muzlatgichda idishni qo'yish uchun kamida yarim soat boqish uchun eng yaxshi, shuning uchun mazali krem bu variant kalamar, sovuq taom.

A mazali retsept multivarochny

so'rash juda ko'p emas, bunday foydali oshxona birligidan, borlar, qanday qilib u bilan smetana bilan kalamar pishirib. Ikki jasadi bir sabzi va pomidor, qaymoq, bir shisha semiz va o'simlik yog'i, bir qoshiq olish kerak. Ziravorlar va tuz - har doim bo'lib, didingiz uchun. Dengiz hayvonlari birinchi eritish va Butcher bo'lishi kerak; Ular an'anaviy kesib - uzuk, sabzavot - payet. va aralash piyola mazmunini - "bo'lishi kerak" multivarka o'girildi krem kalamar uchun o'simlik yog'i, eng barobar halqalar va non piyola qoshiq quyiladi, zarur ziravorlar qo'shing. rejimi "chiniqtirish" yuqoriga qo'ying; vaqt - qurilmangiz xususiyatlariga qarab. 860 vatt o'rtacha quvvat 20 daqiqa kifoya. Agar multivarka idishga qaymoq ham kalamar pishirishni bo'lsa juda tender chiqadi, va asosiy komponenti hech qachon qattiq emas.

kalamar salat ham o'rinli bo'ladi

Ularning va tayyorlash salatlar va birinchi kurslar bilan, va deyarli barcha imkoniyatlari juda muvaffaqiyatli: Biz bu dengiz hayvonlar juda "ko'p tomonlama", deb aytish mumkin. eng qiziqarli biri - sabzi va odatdagidek karam bilan birikmasi karam (Pekin almashtirilishi mumkin). Squid va karam, sabzi yarim kilo orqali olingan - (siz oq oldi bo'lsa) tez qaynatilgan va maydonlarda o'yilgan tana 150 gramm, mayda karam parchalash sabzavot g'ijimlangan. tuz, shakar, sarimsoq va bosim yog'i bilan xizmat qilgan. Oziq-ovqat sevishganlar Koreya sabzi uchun ko'proq va ziravor qo'shish tavsiya etiladi. Tayyorlang massalar kamida kecha yuk ostida joylashtirilgan bo'lishi kerak, va u sovuq turish kerak. Bu juda mazali chiqadi - ular kabi, kalamar. rasm bilan retseptlar ayon bo'ladi: u ham juda yaxshi!

Kalmarnye krep

Bu juda ko'p odamlar asl retseptini bilaman dargumon. Bu yana karam o'z ichiga oladi. Yana, besh yuz gramm. Pre-ehtiyoj, mayda tug'ralgan piyoz qovurayapman Tender qadar unga maydalangan kochanchiki va shavla kiritish uchun. tayyorlangan Squid Idishga go'sht maydalovchi yoki blenderda aylanadi va Hammayoqni bodring bilan birga. sarig'i 2 tuxum og'irligi, un 5 qoshiq bilan barcha aralash, oqsillar bir ko'pik uchun ko'pirtirilgan shuningdek forcemeat qo'shiladi tomonidan surtiladi. Bundan tashqari harakat - an'anaviy pishirish krep kabi: - ag'daring kelgan bo'lib, skovorodkada qo'yish, bir qoshiq olib. qaymoq bilan xizmat; Ular hali ham o'tlar bilan sepib, agar o'sha krep ulug'laymiz.

Farshiruem Squid

Bu taom og'ir pishirishni, lekin ta'mi ajoyib. sarimsoq chinnigullar va piyoz pishgan tuxum va tug'ralgan pomidor (2 juda katta emas), qovoq (150 g), yarmi to'ldirish uchun. Kompot sabzavot, ular tuxum tug'ralgan qo'shish. Tez qaynatilgan kalamar, obsushivayut, natijada aralashmaning bilan to'ldirilgan, un bilan o'ralgan va chuqur yog 'bilan qovurilgan. SOS: neft sarimsoq chinnigullar pripuskayut, bulyon (Agar kub almashtirish mumkin) chorak piyola quyiladi qo'shiladi katta pomidor va qalampir kesib qo'yiladi, smetana ikki qoshiq va og'ir krem 100 g qo'shiladi. 1 daqiqa qaynatib oling. tayyorlangan SOS siz keyin ikki daqiqa, do'lma nimta qo'yish dereotu qo'shing va kerak. Qaymoq bilan kalamar pishirishni qanday bu usul, faqat ajoyib lazzatlari bilan bir taom beradi.

Agar an'anaviy bayram ovqatlarni bilan zerikib bo'lsangiz, dengiz mahsulotlari borligi haqida eslab, yaqinlaringizga g'ayrioddiy ta'mi yangi oziq-ovqat ajablantiradi.