Qanday uy qurib, sharob kompot qilish?

Uy sharob ifodali va olishda lazzat ko'p, masalan, spirtli ichimliklar muxlislar, tufayli murojaat qilish mumkin. Bu tez-tez ichimliklar yurishlariga boshlash meva noto'g'ri saqlash yoki saqlab qolish sabab bo'ladi. Bu hodisa ko'p ma'shuqlarning nikohsiz suyuqligidir solishi mumkin. Siz xafa bo'lmang. Kerakli bo'lsangiz, mazali sharob kompot yoki murabbo qilish mumkin. jarayoni bir oz vaqt va harakat talab etadi.

ba'zi nüanslar

Shunday qilib, oddiy bank kompoti sharob ishlamaydi qilish uchun qanday, u katta hajmi bilan bir idish tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Eng tez-tez, shu maqsadlar uchun, shisha idishlar foydalaning. mahsulotlarni aralashtirish uchun yog'ochdan yasalgan vositalari foydalanish ham yaxshi bo'ladi. plastmassa va metall kelsak, bu materiallar salbiy tayyor mahsulot ta'mi ta'sir qilishi mumkin.

alkogol kompot uchun shakar qo'shing va achish kerak. fermentlar egulikni tayyorlash sharob texnologiyasi an'anaviy texnologiya farq emas. Nüansları faqat kompot yoki murabbo tayyorlanadi komponentlarini, topish mumkin. Mutaxassislar kiritish uchun tavsiya sharob guruch va mayiz. Bu mahsulotlar fermentatsiya jarayonini rivojlantirish ega bo'ladi. Ushbu komponentlar bilan, alkogol butun bir xil ta'mi oladi.

Albatta, xamr, kompot xamirturush bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. texnologiya o'zgarmaydi. Achitqi oldin faol fermentatsiyaga ichimlik qo'shilishi kerak.

xom nima bo'lishi kerak

Kuk mazali sharob keskin nordon hidi yo'q faqat kompot, mumkin. Aks holda, spirtli va sirka olish yo'q. nordon sharob qilish uchun mos emas.

Agar faqat shu maqsadlar uchun yomonlashib boshlaydi xomashyo foydalanish kerak. Yomon hid kislotali ichimlik fermentatsiya keyin yo'qoladi. to'liq ichimlik ta'mi sifati ham tuzatadi. Shu maqsadda, buzilgan meva kompot, shakar qo'shiladi. Bu komponent miqdori Agar natija olish uchun kerakli sharob qanday bog'liq.

Men guruch va mayiz yuvish kerak

kompoti fermentlar sharob tayyorlash uchun guruch yoki quritilgan uzum don qo'shib. Bu mahsulotlarni yuvish tavsiya etilmaydi. Keyin fermentatsiya jarayonini targ'ib ularning yuzalar achitqilari ustiga to'planadi. kompot rezavorlar va meva engil navlarni yasalgan bo'lsa, quritilgan uzum yoki guruch don yengil navlarini foydalanish kerak.

ichimlik qora ryabina, uzum, olcha, olxo'ri yoki blackcurrant qilingan bo'lsa, qorong'i mayiz qo'shishingiz kerak. Ushbu komponent olishda ta'mga ega va sharob ham ko'proq mazali qilish uchun imkon beradi.

tayyorlash texnologiyasi

eng oson yo'li murabbo Fermentlar meva kompoti yoki olib sharob tayyorlash. Bu mahsulot uchun bir oz shakar va mayiz qo'shing tavsiya etiladi. qo'shimcha komponentlar soni o'zboshimchalik bo'lishi mumkin. Ba'zi retseptlar Fermentlar asal kompoti qo'shish mumkin.

alkogol ishlab chiqarish texnologiyasi ancha oson. Shunday qilib, qanday qilish uchun uyga kelgan uy qurib, sharob kompoti? shishadan yasalgan bir idish ichiga suyuqlik quyib, boshlash uchun. kompot aniq keyin, shakar kiriting mayiz qo'shish kerak bo'ladi. Etarli 5 - 7 rezavorlar. Imkoniyatlar plastik yopiq qo'lqop bo'lishi kerak. mahsulot, bir iliq joyda joylashtirilgan va taxminan bir oy davomida tark kerak. Bu davrda paytida asosiy jarayonini o'tadi - fermentatsiyani.

Bir oy o'tgach, alkogol shisha idishning ichiga quyinglar bo'lishi mumkin. Albatta, xamr, kompot yetiladigan kerak. Odatda 1 2 oy davom etadi. Tayyor alkogol idishlar tushiring va tiqin bilan yopib kerak.

A klassik retsepti

Agar uyda kompoti dan sharob qilish uchun qanday bilmayman bo'lsangiz, klassik retseptini foydalanishingiz mumkin. har qanday ichish mumkin foydalanish. hech qo'shimcha shakar bilan kompot tayyorlash bo'lsa, sharob, bu komponent ikki barobar ko'p talab qiladi. talab qiladi:

• 3 litr - har qanday meva va rezavorlar kompot.
• shakar 300 400 gramm dan.
• guruch yoki quritilgan uzumni don, bir hovuch.

Yuqorida tasvirlangan texnologiyasi muvofiq bu holda, sharob tayyorlash. zarur cho'kindi dan sharob to'kib tashlang. U tayyor mahsulot tanka olish kerak emas. Agar barcha qoidalarga amal qilsangiz, siz oxir-oqibat, hatto bayram stol murojaat qilishingiz mumkin mazali sharob bo'ladi.

olcha sharob

Agar ferment kompoti bo'lsa nima qilasiz? Qanday uyda sharob qilish? Bu juda oddiy. dan spirtli tayyorlash olcha kompot yilning har qanday vaqtida bo'lishi mumkin. Bu talab qiladi:

• shakar 400 gramm.
• gilos 6 litr kompot.
• mayiz kichik bir hovuch.

tayyorlash jarayoni

kompot buzilgan bo'lsa, siz issiq joyga bir necha kun joylashtiring kerak. ichimlik keladi bo'lsa, shunga o'xshash manupulasyonlar talab qilinmaydi.

bir shisha idishda kerakli hajmi, suvi to'kib shakar va quritilgan uzum qo'shish kerak bo'ladi. Shundan so'ng, ehtiyoj idish bo'yin bir kauchuk qo'lqop kiyish yoki suv muhr o'rnatish. Albatta, xamr, issiq joyga ko'chib o'tadi va bir oy davomida uni tark qilish lozim. Bu davrda, fermentatsiyani to'xtatish kerak. Tayyor ichimlik, suzilgan va keyin shisha idishlarni ichiga tushiring kerak.

Bu holda, 4 oy davomida sharob kompot zarurligini saqlab qolish uchun. Tayyor ichimlik ajoyib ta'mi va noyob hid bor.

olma kompoti spirtli

har qanday sharob kompot tayyorlash texnologiyasi original mahsulot deyarli mustaqil hisoblanadi. Apple ichimlik ichish qilish uchun, kerak:

• shakar 300 400 gramm dan.
• Apple kompot 4 litr.
• quritilgan uzumni kichik bir hovuch.

pishirish bosqichlari

Apple kompot shishadan yasalgan bir mos idishga quyib lozim. Bu erda u shakar va mayiz qo'shish kerak bo'ladi. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi lozim. Biz yog'och qoshiq yordamida tavsiya. Zamonaviy blender metall ichadiganlarni yoqimsiz tottirsak mumkin, foydalanish uchun emas, balki yaxshidir.

ichimlik idish bilan aralashtirish so'ng yopiq bo'lishi kerak. Buning uchun bir kauchuk qo'lqop yoki foydalanish suv tuzoq. Bir necha hafta ichida Wort issiq joyga turish kerak. alkogol achish qoladi, u filtrlaydigan va kichik hajmi quvvatiga quying zarur. Bo'kish uy qurib, sharob kompot 2 oy davomida bir salqin joyda bo'lishi kerak. belgilangan vaqt o'tgach hidiga ichimlik tayyor.

uzum kompoti sharob

qoida tariqasida, uzum kompot qo'shimcha shakar holda tayyorlangan. Shuning uchun, sharob tayyorlash uchun bu mahsulot juda ham ko'p talab qiladi. Bu nuqta hisobga olinishi lozim. sharob tayyorlash uchun talab qilinadi:

1. Uzum kompot - 3 litr.
2. Shakar - 600 gramm.
3. Uzum - 50 gramm.
4. Quruq xamirturush - 1,5 choy qoshiqda.

pishirishni qanday

shakar pishirilgan meva tayyorlashda davomida ilova qilingan bo'lsa, u sharob tayyorlash Ushbu topgan yarmini oladi. texnologiyalar kelsak, u yuqorida bayon o'xshash bo'ladi.

Podkisshy kompot bir shisha idishga quyib lozim. ichimlik, shakar kiriting xamirturush va quritilgan uzum qo'yish kerak. Barcha siz yaxshilab aralashtiramiz kerak. idish bo'yniga rezina qo'lqop kiyish yoki suv muhr qilish kerak.

Imkoniyatlar issiq joyga qo'yish kerak. ichimlik yuraveradilar endi qachon, u suzilgan va keyin idishlarni ichiga quyinglar kerak. Spirtli ichimliklarni bir necha oy bardosh kerak.

qulupnay Wine asal kompoti

Qulupnay buzilgan kompot ham uy qurib, sharob qilish uchun foydalanish mumkin. Bu talab qiladi:

• 3 litr kompot;
• asal 275 gramm;
• 1 choy qoshiq guruch don.

asosiy bosqichlari

Podkisshy drenaj ichish va keyin bir shisha idishga quyib kerak. Bu erda u asal va guruch don qo'shish kerak bo'ladi. kema yopiq rezina qo'lqop yoki suv muhr bo'lishi kerak. Zarur bo'lsa, quritilgan uzum bilan guruch almashtirish mumkin.

Ichimlik idishlar fermentatsiya jarayoni oxirigacha issiq joyga qo'yish kerak. to'liq ichimlik kerak, suziladi va yanada ulg'ayishi uchun idishga solinadi. shisha bir salqin joyda joylashtirilgan bo'lishi kerak. Spirtli ichimliklarni 2 oydan keyin tayyor bo'ladi. Endi siz uy qurib ichimliklar pishirishni qanday bilaman. Albatta, xamr, kompot arzon tayyorlangan bo'lishi mumkin.