Qanday yashil yong'oq dan murabbo qilishni?

yashil murabbo qilishni yong'oq, siz irodasi va sabr-toqat katta kuchiga kabinetga kerak. Bunday shirin mahsulot 4-5 kun davomida pishirilgan so'ng, ko'pincha qish mening oila bu ajoyib desert ko'nglimiz tusagan ishni qilmoqchi uy bekalari ko'ra, huquqi. qiyinchiliklar qo'rqmaydilar qilganlar uchun, biz xom yong'oq dan ajoyib va juda mazali murabbo uchun batafsil retseptini taqdim.

Zarur ingredientlar:

• qum shakar - 2 kg;
• yong'oq (shaklsiz qobig'i bilan yashil,) - 1,5 kg, yoki 80 dona;.
• limon kislotasi - 10 g jami (yarim - yarim, qaynoq tomonidan niyat olib tashlash uchun - bir murabbo o'zida);
• vanilla shakar - 5 g (ixtiyoriy);
• ichimlik suvi - faqat 2,5 litr (qaynoq tomonidan niyat olib tashlash uchun 2 litr va shirin siropi uchun 0,5 litr).

Agar asosiy tarkibni tanlash xususiyatlari

yashil yong'oq yasalgan Jam ularning hammasi xafagarchilik butunlay ketdi faqat so'ng amalga oshirilishi lozim. Aks holda, chunki bu shirin taom uchun shunchaki mumkin emas. Bu yong'oq sut pishiqchilik 1,5 kg olish kerak. Ular oldin iyun oyi uchinchi o'n kunligining boshlanishidan tavsiya etiladi ularni jamlashga etarlicha katta bo'lishi kerak. Bu mahsulot yanada saqlash uchun ideal bo'lgan bir chala qobig'ini, bu davr mobaynida edi.

Agar asosiy tarkibni Firavn jarayoni

yashil yong'oq murabbo qilish uchun, bir filtri to'plangan mahsulotni quyinglar va issiq suv bilan yaxshilab yuvish kerak. Shundan so'ng, ular keyin oddiy ichimlik suvi bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, katta sir xavzalari, qo'yish istayman. yangi kerak 4 marta bir kun bilan almashtiring. Yong'oq 4-5 kun davomida ho'llash tavsiya. Bu vaqt mobaynida, ular butunlay o'z niyat yo'qotadi va mazali va sog'lom shirin tayyorlash uchun mos bo'lib.

Bu xavfi hali ham ba'zi uy bekalari va uzoq (1 yoki 2 kun) Firavn holda yashil yong'oq murabbo qilish, deb qayd etish lozim. bunday foydali mahsulotni tashlab uchun juda ham uzr so'rayman, chunki Lekin, biz, albatta, tavsiya qilamiz.

Asosiy moddaning ishlash

yashil yong'oq dan Jam faqat tozalangan mahsulot amalga oshirilishi lozim. sabzavot tozalash uchun pichoq bilan yuzadan qobig'i ajratish uchun zarur bo'lgan, bu otmochennye ashyolardan uchun. Bundan tashqari, ular, bir skovorodkada qo'yish suv 2 litr va limon kislotasining 5 g qo'shilishi kerak. Bu yechim kamida 20 daqiqa davomida yong'oq tiklanish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, mahsulot, shunday qilib, barcha ortiqcha suyuqlik, uni ozod bir filtri bilan bekor qilinadi.

tayyorlashda final bosqichi

yashil yasalgan Jam yong'oq, foydalanish , barcha shamollash va yod tanqisligi qarshi so'nggi bo'lib, u shakar oz miqdorda qilish tavsiya etiladi. Bu maqsadda idishlari ichimlik suv 0,5 litr va shirin ziravorlar 2 kg quyinglar talab qiladi. Keyingi tayyor turibdi, bir oz qaynatilgan yong'oq qo'yish va ularga boshqa 9-12 daqiqa qaynatish kerak bo'ladi. Shundan so'ng, qog'oz yoki doka, va 12 soat keyin qamrab kerak pan yana yarim soat uchun qaynatiladi murabbo tavsiya etiladi. So'ngra, u kiritish uchun talab qilinadi limon kislotasi mahsulot sterilizatsiya bankalar va yaxshi roll quying kerak, shundan so'ng va vanilin oz.