Qatiq va sut bilan muskat yong'og'i

Har kim biladi Amerika Kolumb kashf tasodifan. U Hindistonga suzib, lekin bir oz javobsiz. U qaytib suzib o'tdi nega Lekin har bir kishi biladi. butun narsa ziravorlar edi. Ular Hindiston dengiz orqali uzoq oshiriladi, va ular bir mukofoti baholangan edi. Shunday qilib, imkoniyat qisqa yo'lni topish va juda qulay bo'lardi tashish saqlash. Evropada Sevimli ziravorlar keyin qora qalampir va edilar muskat yong'og'i. Ayniqsa, yong'oq. Chunki uning ta'mi va hidi ko'plab taomlar unga qo'shildi. Aytgancha, bu non nomi va Lotin "xushbo'y" dan tarjima qilingan. Juda yorqin nomi. pishirish xususiyatlari jihatidan bu jozibador tashqari, va u boshqa bir butun soniga ega.

davo - tibbiyot, Hindiston yong'og'i nuqtai nazaridan. kichik dozalarda, u gastrit va yaralar saqlab qolish uchun yordam beradi, butun tovushlarni tana. xotira uchun juda yaxshi, u profilaktika bir saraton bo'lib xizmat qilishi mumkin. Muskat yong'og'i, tez-tez qon to'kilishiga va krem bir qismi sifatida kosmetika ishlatiladi. Lekin, bunday davolash asosiy narsa - uni qattiq emas. mavjud amfetamin Chunki gallyutsinatsiya va boshqa narkotik moddalar olib kelishi mumkin ", quvonch."

Hindiston, Braziliya, Shri Lanka kabi issiq mamlakatlarda, bu ziravorlar ishlab chiqarish. pishirish (aslida u urug 'bo'ladi) odatiy muskat yong'og'i Ishlatilgan, shuningdek, o'rniga yong'oq Moja, ishlatiladi. Sotish butun yong'oq va ulardan chang, deb topish mumkin.

Evropada, rasm oziq-ovqat Hindiston yong'og'i qo'shib deyarli besh yuz yil bor. Afsonaga ko'ra, o'rta asrlarda ko'pincha ular deyarli yenmez bo'ldi, ziravorlar sifatida qo'shildi Idishga go'sht, ning köftesi qildi. Asosiy narsa - bu ziravorlar sifatida foydalanish mumkin, agar uy, boy ekanligini ko'rsatish uchun. Yaxshiyamki, bugungi kunda bu rasm saqlanib, va ziravorlar o'lchov qo'shib bo'lmaydi. Bu Hindiston yong'og'i bilan shug'ullanadigan, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega. Bir qismi bir gramm biri o'ndan ortiq bo'lmagan hisob kerak.

Endi muskat yong'og'i yordamida har qanday taomlar eng muhim nuqtasi? Deyarli hamma joyda! Tufayli o'ziga xos hidi uchun, u go'sht ovqatlarni, baliq, sabzavot, qo'ziqorin, uning ilovasini topdi. Dudlangan go'sht, kolbasa, konserva ovqatlar, souslar, tez-tez bu ziravorlar yordamida tayyorlanadi. Ular hidiga xamir, ichimliklar, bor mexnat, sut u ishlatiladi emas qaerda aytib qiyin ... idishlari, souslar. Shunday qilib, deyarli siz oshxonada oshpaz har qanday taom, uning hidi bilan bezatilgan mumkin.

Bu erda bir necha oson va qiziqarli retseptlar bor.

qatiq bilan muskat yong'og'i

tatib, petrushka, piyoz va faslag'an bir necha qo'ltiq tayog'i - qalampir, hindiston yong'og'i, qalampir, tuz - Unga ko'ra, biz 40 semiz qatiq va zaytun mayonez, ziravorlar gramm kerak.

, Qatiq bilan mayonez Beat tug'ralgan o'tlar va zamin ziravorlar qo'shing. Muskat yong'og'i qayla qatiq bilan tayyorlangan. Siz uchun foydalanishingiz mumkin parrandachilik, ovqatlarni baliq yoki makaron. mayonez va kam yog'li yogurt, hatto bir xun o'tirgan bo'lsa, bu SOS o'zingizni davolash mumkin. Shuning uchun yogurt nisbatan kichik Hindiston yong'og'i, va bir idishga olmaxon, faol muskul o'sish sizga tahdid emas. Lekin u bir normal ichak ishlaydi iz elementlar, vitaminlar, hayvon oqsil va yog ', va kefir tayoqchasini o'z ichiga oladi. oziq moddalar bir omborlari - va zaytun moyi haqida hech narsa aytish. Hatto besh yildan keyin, ammo, kichik bolalar ratsionida qo'shilgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, u jigar, oshqozon, oshqozon osti bezi, ateroskleroz yoki diabet bilan bog'liq muammolar bor odamlarni taklif qilish qatiq bilan zarur muskat yong'og'i emas. Barcha qolgan - Sizlarning sog'lig'ingiz uchun!

sut yoki Eggnog bilan muskat yong'og'i

Tarkibi: tuxum, sut 150 gramm, sharob 40 gramm shakar, 25 gramm, bir chimdim tuz, muskat yong'og'i.

Bir mikser, sharob, shakar va tuz bilan tuxum Beat. sut qo'shing. Faqat Hindiston yong'og'i sepib dasturxonga tortishdan avval.

oshxonada o'tlar va ziravorlar foydalanish odatdagi retseptlar yangi joziba qilish mumkin. Asosiy qoida: ularni qattiq emas. tuz bilan, taom talon kamroq qo'shish yaxshi bor, asta-sekin ularni qo'shing.