Salat uchun, tuzlangan piyoz: mazali ovqat ta'riflari marinadlab. tuzlangan piyoz bilan salat

turli salatlar keng qator va barcha zarur yilda tuzlangan piyoz. u bilan birga oziq-ovqat ta'mi o'tkir bo'lib kelmoqda, va sabzavotchilik o'tkir hidi eshik oldida burun mehmonlar urdi emas. Lekin, biz, odatda, deb piyoz tuzlangan bir salat uchun? Faqat sirka quying va biz boshqa masalliqlarni kesib qadar qoldiring! katta pishirish nuqtai nazaridan er yuziga, savodsiz, lekin oddiygina jinoiy emas! Boshqa salat moddalar sirka gubitsya yanada nozik lazzat saxiy foydalanish uchun. yanada bunday yalpi xatolar pazandalik narxlari bo'yicha takliflarni o'tkir hidi va achchiq ta'mi ura ba'zi chiroyli va mayin yo'llarini oldini olish uchun.

eng oson yo'li

Biz sirka bilan piyoz salat tuzlangan ham, bu shuning uchun qo'pol emas, amalga oshirilishi lozim. Siz faqat u piyoz titilgan quying va amalga yotipti, deb qaror mumkin emas. juda issiq, lekin qaynoq emas, suv yarim chashka qand bir osh qoshiq va bir chimdim tuz tarqatib. Ular uch katta qoshiq miqdorida sirka quying, va faqat keyin vakolatlaridan lampochkaning da titilgan tuzlamoq bilan qoplangan. tuzlamoq uni Firavn 10 daqiqa ortiq bo'lmasligi, yoki sirka tartness piyoz o'rniga niyat olish kerak.

yumshoq marinadlab

Biz anor sharbati bilan salat uchun piyoz tuzlangan juda ekzotik ziravorlar olingan. Bu juda ko'p emas - to'rt juda katta rahbarining yarim piyola. muvaffaqiyatli tajriba, ikki shart-sharoitlar kuzata uchun: Birinchidan, tabiiy emas, balki shirin sharbat olib, ikkinchidan, u o'simlik uch soat ushlab qolish.

Limon suvi, plus zaytun

bu sizning piyola asosiy fon bilan birga juda ekzotik bo'lmaydi deb o'ylayman, agar, sabzavot Marinatlash neytral, lekin juda nozik aralashmasi bilan. yarim soat bu qismida shakar va so'ya SOS va piyoz tuzlangan bodring - uning uchun, choy yangi limon sharbati va zaytun moyi, bir osh qoshiq olib boring. Bunday tuzlangan keyin sabzavot deyarli hech narsa bilan aralashmasi bo'ladi.

bir zumda yo'l

Ba'zi uy bekalari achchiq va lazzat ta'zim engillashtirish uchun, qaynoq suvda uni ho'llash, yoki hech bo'lmaganda, ular pishirilgan. Biroq, bu holda, piyoz yana tuzlangan ortiq qaynatilgan aylanadi. qaynoq suv bilan doused uzuk, keyin limon sharbati uch daqiqa davomida ularni ho'llash: Agar shoshib bo'lsa, quyidagi davom. Amalda, hatto etarli bir oz limon piyoz sepsa - promarinuetsya baribir.

xantal marinadlab

Juda mos, biz salat shirin navlari uchun piyoz tuzlangan qachon. O'tkir xantal (3 qoshiq) tuz, Mercanköşk, qalampir va o'simlik yog'i bilan bir xil miqdori bilan aralashtiriladi. salat mayonez bo'lsa, tuzlamoq va uning ularni qo'shishingiz mumkin. piyoz, qiyma va bir necha soat davomida sovuq amalga yashirish aralashmasi bilan kiyingan. tuzlamoq ichida bir oz quruq sharob quyib, agar ta'mi, yana nozik bo'ladi.

Salat "sepkil"

, Piyoz Marinatlash natijasida taomlarni sinash uchun to'g'ri yo'l bilan hal qilib. Va farq qadrlayman! yaxshi tayyorlangan sabzavot va boshqa ko'plab moddalar bilan talab qilinmaydi. Misol uchun, siz bu salat tayyorlash mumkin: tovuq, tuzlangan piyoz, mandarin. u (yumshoq qadar) yarim soat uchun qaynatiladi uchun ko'krak sovutiladi va yupqa kesilgan bo'ladi. Banan yarmida kesiladi segmentga yulib olingan uning ostida terilari va oq qatlamlari, ozod etildi. retseptlar piyoz har qanday va engil mayonez bilan kiyingan ko'ra tuzlangan bilan barcha bu aralashtiriladi.

"Yurak" salat

siz uchun - Agar mahsulotlari, va quyidagi retsept befarq bo'lmasangiz. bilan boshlash uchun, biz bir nozik va taklif engil salat. tuzlangan piyoz bilan ko'ngli murch ishlanadi. qaynatilgan mol go'shti yurak Uning uchdan biri dona bir necha oladi; katta kelishuv qalampir uchun, bir piyola namlangan 5-10 daqiqa (tuzlamoq qarab) uchun, chiziqlar o'yilgan piyoz halqalarni. Yurak o'rta kesilgan chiziqlar bo'lib va ottsezhenny sabzavot bilan aralashgan. Salat, petrushka, sarimsoq, ukrop tug'ralgan Tuz va xantal bir xil miqdorda bilan bog'liq qora qalampir mayonez bilan xushbo'y sepib.

jigar salat

Yon mahsulotni har qanday olinadi, lekin eng usta oshpazlar tovuq yoki mol go'shti haqida qolish uchun tavsiya etiladi. Bu qon holda aniq suvi chiqib turishga boshlaydi, va bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi qadar sho'r suvda qaynatilgan jigar bir funt. Semirings piyoz tuzlangan va salat hosil bo'lishi mumkin: tuzlangan piyoz jigar bitta idishga, priperchivayutsya birlashgan va o'simlik yog'i to'kib tashlang etiladi. tayyorlash soddaligi va komponentlar kam sonli bo'lsa-da, juda mazali taom olinadi.

Salat "Luxury"

Kalmarovye salatlar juda turli konfiguratsion tayyorlanadi. mazali marinadlanadi piyoz bo'lsa, va siz dengiz hayvonlarni, piyoz halqalarni va tuxum cheklash, albatta, mumkin. Biroq, nega Squid, tuzlangan piyoz, qo'ziqorin va Qisqichbaqa tayoq bilan bir mazali ko'p parcha salat pishirishni emas? Ishoning menga, siz harakat, qancha xarajat pushaymon bo'lmaydi. Kilogramm muzlatilgan Squid qaynoq va uch daqiqa qaynatish keyin sovuq sho'r suvga tushirdi. Emas, balki uzoq bir zum, siz tender go'sht o'rniga rezina etik olish istamayman bo'lsa. kesilmagan sotilgan va chiziqlar o'yilgan bo'lsa yanada karkas, sovuq suv ostida yaxshilab chayqatiladi va tozalanadi. Marinadlangan qo'ziqorin qochib; Ular butun bo'lsa, - kesilgan Plitalar. Besh qattiq tuxum ishqalab olinayotganda. Qisqichbaqa kaltaklar bir funt, kub shaklida kesib arpabodiyon shoda tug'ralgan etiladi, marinadlangan piyoz bosdi. Barcha komponentlar bir salat piyola tuziladi, priperchivayutsya, mayonez quyiladi va aralashtiriladi.