Sharob nomining orqasida nima bor?

Sharob erkaklar va ayollar tomonidan iste'mol qilinadigan spirtli ichimliklardir. Buni tushunishda eng yaxshi ustalar bor.

Sharob nomi juda ko'p gapirishi mumkin. Men bu masalani biroz tushunishni va eng ommabop va qiziqarli nomlarni topishni taklif qilaman. Avvalo, bizning mamlakatda eng ko'p iste'mol qilinadigan sharoblarning kelib chiqishi haqida bilib olamiz:

1. Vermut. Bu o'tlar, eman daraxti, ildizlari, urug'lari va ziravorlar aromasiga ega mustahkamlangan sharobdir . Umuman olganda, u aperitif sifatida ishlatiladi yoki mexnatning ajralmas qismi hisoblanadi. Ushbu turdagi vino Fransiyada (3-4 yoshli quruq, rangsiz rang), Italiyada (shirin, qoramag'iz, yoshi 2 yil) va boshqa mamlakatlarda ishlab chiqariladi.
2. Cabernet Sauvignon. Bu qizil sharob, etarlicha kuchli. Evropada va AQShda eng yaxshi uzumlardan ishlab chiqariladi. Sharob doimiy va uzoq pishib hisoblanadi.
3. Cahors "Janubiy qirg'oq". "Saperavi" uzumidan ishlab chiqariladigan shirin turdagi sharob. Uning rangi ruby dan qorong'u rubyga qadar o'zgaradi. Uning ta'mi tufayli 2 ta oltin medalga ega. Ushbu ichimliklar Qrimda ishlab chiqariladi, ammo sharobning nomi butun dunyoga ma'lum.

Albatta, bu ro'yxat abadiy davom ettirilishi mumkin, chunki bu ichimlikning har bir sevgisi o'z sevgilisiga ega. Endi "Italiyaning eng yaxshi sharoblari" ro'yxatiga kiritish uchun qaysi navlarning qaysi turiga mos kelishi mumkinligini tushunib olaylik:

1. Barolo. Bu mamlakatda ishlab chiqarilayotgan eng yaxshi sharob hisoblanadi. Bu quruq qizil sharob Piedmontda ishlab chiqariladi. Uni "nebbiolo" deb nomlangan uzumdan qiling. Barolo sharobining ko'pchiligi ko'p yillardan buyon lazzatlanadigan ajoyib va ko'p qirrali ta'mga ega.
2. Amarone. Aslida, mayizdan qilingan boshqa bir xil ajoyib sharob. Shu sababli, uning ta'mi juda to'yingan va mustahkamligi qalin. Siz bilishingiz kerakki, sharob achchiq achchiqdir, ammo ta'mi shirinligi bilan to'liq qoplanadi. Ushbu turdagi ayollar juda mashhur.
3. "Sassikaya". Quruq sharob qizil bo'lib, Toskana shahrida ishlab chiqariladi. Bu Toskana sharobining eng yorqin va ommabop turi, shuningdek, Italiyaning eng qimmatbaho turi.

Gurjin sharoblari an'anaviy tarzda bizning mamlakatimizda mashhur. Ularning familiyalari har bir kishining lablariga:

1. Kindzmarauli - yarim semiz, qizil rang. Bu sharobning nomi butun dunyoga ma'lum. Bundan tashqari, bu bizning mamlakatimizda eng mashhur gurjaxona sharobidir va uning barcha boy va nozik ta'mi tufayli. Uni "Saperavi" uzumidan oling.
2. Hvanchkara. Sharob nomi sharbat chiqarilgan uzumdan olingan maydondan keladi. Aytgancha, bu qismlar oltin junning o'g'irlangani edi. Sharobda qoramtir rangi bor. Ichimga juda chidamli bo'lgan maxsus filtrdan to'kib tashlang.
3. "Kakhetiy". Ikki navli uzumdan tayyorlangan tabiiy sharob - "rkatsiteli" va "mtsvane kakheti". Bu quruq oq sharob - bu oltin-amber, ajoyib meva aromati. Dengiz mahsulotlari va salatlar bilan ideal.

Bu maqolada ko'rib chiqishga vaqt topadigan eng mashhur sharoblarning bir nechta nomi. Aslida, ularning ko'pchiligi bor va har bir tanlov alohida e'tiborga loyiqdir.