Ship suvli va yumshoq cho'chqa pirzola

Qachon to'g'ri qayta cho'chqa pirzola yirtqichlardan tashqariga juda mazali, sersuv va tender. bunday qovurilgan mol go'shti modda uchun har doim bir tomoni taom qilish kerak. Bu salat va g'ijimlangan kartoshka va dimlangan sabzavotlar va don yoki makaron bo'lishi mumkin.

Asta-sekin uchun retsept cho'chqa go'shti

taom uchun zarur moddalar:

• (Afzal kichik strip olish yog 'bilan) cho'chqa pulpa - 1,5 kg;
• yaxshi tuz - tatib qo'shishingiz;
• shirin qizil qalampir - 1 choy qoshiq;
• sarimsoq katta - 3 chinnigullar;
• katta tuxum tovuq - 2-3 dona. (Majburiy emas);
• elenmiş bug'doy un - 2 stakan;
• sinib - 1,5 stakan;
• neft Qayta -bandi - (qavrilgan uchun) 1-2 stakan.

go'sht pulpa ishlash

siz oldin cho'chqa go'shti skovorodkada, siz barcha keraksiz filmni bo'lib, tomirlarga olishdan, go'sht etarli miqdorda sotib olish va to'la yuvib kerak. Shundan so'ng, mahsulot ikki santimetr qalinlikdagi biftekleri o'yilgan uchun talab qilinadi. Bu taom bolg'a bilan oshxona off jang qilish uchun oldindan afzal ko'proq suvli va tender go'sht chiqdi uchun. Shunday qilib, tolalar zarar topgan go'sht ko'proq yumshoq va mazali bo'ladi.

Agar qovurayapman oldin cho'chqa go'shti skovorodkada, ular ham lazzat, aromatik ziravorlar uchun tavsiya etiladi. Bu maqsad uchun go'sht bo'laklari yaxshi stol tuz, qizil bosh qalampir daraxti va selin sarimsoq bilan keng palto bo'lishi kerak. Bundan tashqari, mahsulot qamrab kerak va bir muncha vaqt davomida bir chetga.

qo'shimcha komponentlarini tayyorlash

cho'chqa go'shti uchun skovorodkada faqat yaxshi qovurilgan emas, balki bir ishtahani qobig'ining bilan qoplangan, u maxsus moddalar obmoknut ilgari maqsadga muvofiqdir. Bu 3 plitalari tayyorlash talab etiladi. Birinchi siz bug'doy un, ikkinchi teshik tuxum (ko'krak chayqash uchun ishonch hosil bo'lishi) to'ldirish kerak, va uchinchi sinib qo'ydi.

Qanday qavrilgan skovorodkada cho'chqa go'shti qovurayapman

go'sht ovqatlarni bir issiqlik davolash uchun etishdan oldin, u, (u 2 santimetr uchun taomlar sirtini o'z ichiga oladi) tozalangan pista moyi to'ldiruvchi, keyin kuchli issiqlik Agar yirtqichlardan olish zarur. Keyingi bir keyin tuxum va non sinib (har ikki tomon) da, cho'chqa go'shti singan, bir qismini olib, birinchi un uni botirib talab qilinadi. Shundan so'ng, go'sht, 5 daqiqa, bir oz kamayib gaz yoqish va qo'shimcha 10 daqiqa qovurayapman uchun kuchli isitish pan bola kiyib lozim.

Qanday kechki ovqat uchun murojaat qilish

Barcha qachon cho'chqa pirzola davlatlilikdir kelgan va ishtahani qobig'i bilan qoplangan, ular alakart ovqatlar qo'yish zarur, va keyingi post biron bezak (qaynatilgan qaynatilgan yoki sabzavot, panjara makaron yoki don, va hokazo. D.).

Foydali Maslahat uy bekalari

mol go'shti, Dana yoki qo'zichoq bir ovqat kam mazali va suvli emas chiqadi, chunki, faqat cho'chqa foydalanish shart emas skovorodkada pirzola tayyorlash uchun. Biroq, bu holda qovurilgan pishirish vaqti oz (taxminan 5-7 daqiqa) oshirilishi lozim.