Tishga-xamir qormoq

uy qurilishi pirojnoe rohatlaning? Va siz belyashi pishirishni bo'lsangiz? Ayniqsa, bu juda oson, siz faqat bir mos xamir, taomga va shakllantirish belyashi tayyorlash, ularni qovurayapman. Shunday ekan, keling, ular uchun tayyorlab mumkin xamir qanday qaraylik.

ning bir narsa standarti to'xtalib, va darhol ta'mga non mashina uchun xamir tayyorlash qilmasin. Resept nihoyatda nozik va havo olinadi ko'ra pishirilgan bo'ladi. Agar aynan uni foydalanayotgan bo'lsangiz, u holda siz ham bir silindir PIN kod foydalanish shart emas.

bu ajoyib sinov tayyorlash uchun moddalar juda kichik raqamni kabinetga. Avvalo, siz, albatta, taom kerak, deb eslash emas - u aynan yarim kilo bo'lishi kerak. Bu miqdor boshqa moddalar hisoblanadi. Ma'lumki, Tat xamir uchun un tashqari, va xamirturush kerak bo'ladi, chunki, achitqi bo'lishi kerak - 1,5 choy qoshiq kifoya. tuz, shakar va margarin tayyorlash - bu moddalar, shuningdek, zarur va ular ta'mi haqida qat'iy bir olishi kerak. Agar eng nozik xamir pishiradi u, chunki - faqat sut foydalanishingiz mumkin ezg'ilay uchun.

Endi siz bilaman xamir aralashtirmoq qanday ta'mga uchun, bu ularga tayyorlash haqida aytib vaqti keldi. Lekin bu safar, biz sizga bizning onalar va buvilar tomonidan ishlatiladi klassik retseptini, aytaman.

Tishga-xamir yoğurma, albatta sut kerak bo'ladi - 0,5 litr. Agar muqobil sifatida yogurt yoki nordon sut foydalanishingiz mumkin. xamir xamirturush bo'lishi kerak ekan, bir necha gramm kerak xamirturush (quruq). Bundan tashqari, bir tovuq tuxum va 2 osh qoshiq iltimos Shakar. sizni ezg'ilay uchun, albatta, un kerak bo'ladi - u bir kilogramm uchun mo'ljallangan moddalar yuqorida soni barcha. Agar tayyorgarlik sinash uchun istamasangiz, siz faqat uni tayyor bozorini sotib olishingiz mumkin. Biroq, uni pishirishni va uyda juda oson. Majburiy emas xamir tayyorlash, ularning vazifasini murakkablashtirish. kelajak ta'mga uchun ajoyib asos qilish uchun, oddiygina sut isitish. Agar qaynatish mumkin emas, deb eslab - faqat bir oz qizib - shunday xamir tez ko'tariladi. unda xamirturush bir ulkan so'ng, bir necha daqiqa bir qismi tursin. alohida piyola un qo'shing va keyin xamirturush bilan iliq sut ichiga tushiring. Endi u retsept ko'rsatilgan qolgan masalliqlarni qo'shing vaqti. tuz qo'shing unutmang. Agar masalliqlarni aralashtirib, bir ta'mga uchun xamir aralashtirmoq kerak bo'lsa, yuqoridagi barcha so'ng, on keladi. bir soat uchun ko'tarila qoldiring. Shundan so'ng siz nohaqdan kerak bo'ladi ta'mga yaratish, davom eting.

Idishga go'sht 0,5 kg tayyorlash olish uchun. Qiyma bir qismi mol go'shti, cho'chqa go'shti va bo'lsa, u, juda yaxshi bo'ladi. Men piyoz kerak - 300 gramm kifoya bo'ladi, lekin umuman, kamon katta, yaxshi. Shuningdek, albatta, tuz bo'lishi kerak, ular orasida ziravorlar, turli xil to'lg'azish uchun qo'shing. Bundan tashqari, siz murch nohaqdan mumkin.

moyillik bilan to'lg'azish o'rash va shunday ta'mga maksimal mumkin qator hosil qiladi. Bilanoq, ular tayyor, deb, ular dastlabki bir issiq yirtqichlardan kuni isitiladi bo'lishi kungaboqar yog'i, qovurayapman boshlaydi. deb skovorodkada ko'proq neft, yaxshi eslayman.

Agar o'ng buni bo'lsa, u holda ovqat pishirish Tat siz uchun muammo bo'lmaydi.

Bu go'sht sifatida ta'kidlash lozim tishga-to'ldirish u ham juda shirali bo'ladi juda tender go'sht, deb - yaxshi mos Dana bo'lishi mumkin.