Xitoy tayoq - Osiyo taomlari majburiy xususiyati

Bu chopsticks kabi vilkalar holda biron-bir xitoylik restoran tasavvur qilish mumkin emas. Ular asrlar davomida mazali Osiyo taomlari bahramand yordam bergan.

Bir an'anaviy taom Xitoy oziq-ovqat kimning sifatlari oziq-ovqat, balki mebel va idishlar nafaqat bir odat hisoblanadi. qoida tariqasida, Xitoy maxsus aylantirib stendini, qaysi ovqatlarni va soslar turli bor, u erda bo'lgan o'rtasida shakli dumaloq maxsus jadvallar uchun ularning oziq-ovqat olib. Tufayli, bunday etkazib berish uchun, kim osonlikcha yaqin o'tirgan dan hech kimni bezovta qilmasdan biron-bir piyola erishish mumkin. stol ustida, oziq-ovqat, barcha Ayni uchun mo'ljallangan, yirik bo'lagi xizmat va an'anaviy kaltaklar bilan og'ziga tishlab olmaydi kichik bo'laklarga kesib.

hujjat stol tarixi 3-4 ming yil deb taxmin qilinadi. Dastlab, uning shaklida Xitoy asolari oziq-ovqat sevimli dona olish qulay edi cımbız, o'xshardi. Ular ancha keyin alohida. Umuman, ularning uzunligi 15 25 sm orasida o'zgarib turadi. Turlari shakli va uzunligi Chopsticks qilingan qaysi moddiy va ular ishlab chiqarilgan bo'lgan mamlakat bog'liq. bambuk, fil, plastmassa, olxo'ri, qarag'ay, yashma, feruza, yashma, kumush va bir nechta boshqa materiallardan yasalgan bozor tayoq. Ularning ba'zilari - san'at asari, balki ko'p ommaviy foydalanish uchun mo'ljallangan, va ular juda arzon bo'ladi.

Yog'och Chopsticks bambuk va yog'och bir necha turdagi yasalgan an'anaviy restoranlar va uyda har kuni foydalanish uchun. Ular, odatda, bir martalik, shuning uchun ularni ovqatdan so'ng yuvib va qayta qabul qilinmaydi. Bu idishlar "kuaytszu" deb ataladi. Ba'zan, hatto oddiy asolari, ularni yanada hashamatli va oqlangan qilish, turli naqsh va naqshlar bilan bezatilgan. eng qimmat qimmat yasalgan mahsulotlar bor Ebony. Bu Chopsticks bilan birgalikda bir bayram stol ustiga katta qarash Xitoy chinni. Xitoyda u Vince tasvirlar bilan bezatilgan mahsulot, qarag'ay daraxtlari va toshbaqalar egasiga omad olib, deb hisoblanadi.

"Kuaytszu" birinchi ular birinchi Koreya, Yaponiya, Vyetnam va boshqa yoyilgan Xitoy, paydo bo'ldi Osiyo mamlakatlari, va keyin butun dunyoni zabt. bu mamlakatlarning har biri vilkalar turli narsa olib keldi. Shunday qilib, yog'ochdan yasalgan "Chopsticks" deb nomlangan an'anaviy yapon asolari, ular Xitoy bir oz qisqa va ularning uchlari ko'proq o'tkir. Juda yupqa Koreya asolari metalldan sezilarli darajada ishlab.

Bu vilkalar foydalanish hamma narsa oson keladi emas. Ba'zi odamlar, hatto uzoq Xitoy madaniyati, osonlik bilan "kuaytszu" va hatto ko'p urinishlardan so'ng muvaffaqiyatsiz deb ba'zi o'zlashtirish. Bunday vositasi muvaffaqiyatli foydalanish uchun asosiy sharti - o'z qo'lida kuchlanish yo'qligi. Brush, xotirjam va silliq qilib harakatini yumshatilgan kerak. Ring barmoq va bir-biriga qarshi bosilgan kichik barmoq va indeks va o'rta bit oldinga tushiriladi. Bir tayoq bosh va qo'l orasidagi hovuch joylashtirilgan. Agar tinch haqida qo'llab-quvvatlanadi ingichka (quyi) end ring barmoqlari. Ikkinchi rod indeksi 1, 3 Phalanx tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan va bosh barmoq o'rta phalanx 1 Phalanx yopishadi bo'ladi. ovqat paytida har doim kam tayoqcha deyarli doimiy qoladi va manupulasyonlar eng tayoqchasini amalga oshiriladi.

Xitoy etiket ko'ra ta'qib qilinishi kerak an'anaviy qoidalariga bir qator bor. Chopsticks bir musht bilan siqish mumkin emas, shuning uchun, bir plastinka ustida ularga nimadir "chizish" ularga oziq-ovqat ekishga. plastinka, o'ng qalin oxirida oldida joylashtirilgan "kuaytszu" oziq-ovqat tasdiqlanganidan keyin. Uyatsiz urish tayoq.