Baliq baliq - juda foydali va mazali baliq

Catfish juda mazali baliq hisoblanadi. unga bir necha turlari mavjud: (benekli) ligini bula sharqiy adabiyot baliq,. Catfish ko'k (siyanoz) yoki bir beva vaqti-vaqti bilan Farer orollari dan, Shimoliy Amerika sharqiy sohilida, Shetland orollari, Grenlandiya, Islandiya uchraydi, Norvegiya dengizi topilgan. Rossiya ichida Oq va Barents dengiz va Uzoq Sharqda uchrashdi.

Catfish baliq - 200 kattalar shaxslarga 40 metr chuqurlikda dengiz baliq tirik 1 ustidan metr uzunligi erishish va 20 kg gacha vaznga mumkin. Rangli baliq - kulrang, topib qora shokolad. ichkariga egri va o'tkir tishlari bir kabi, o'simtalar, kuchli chaynov apparati: Bu jag' va tishlarga xususiyati shakli uchun uning nomini olgan bo'ri, oziq tishli, razgryzaniya istiridye, Qisqichbaqa uchun moslashtirilgan. Bu, shuningdek, oziqlantirib , dengiz tipratikonlari, ustiga salyangoz, meduzalar va ctenophores. baliq baliq qirg'oq chakalakzordan yilda, sayoz suvlari yashash uchun afzal, jinslarida, midiya bilan qoplangan. kichik ko'krakka uchi bir juft, (boshiga shu jumladan emas, butun tana uzunligi kamida 1/10) kichik - Catfish dumi va boshi lateral Fin turlari dumini siqiladi. Fishing yil bo'yi amalga oshiriladi.

go'sht baliq ozuqaviy qiymati yuqori bo'ladi. Bu riboflavin, tiamin, va pantotenik nikotin kislota, piridoksin o'z ichiga oladi. Bunday A, D, E va B 12 kabi vitaminlar A manbai, bir amino kislota :. Glutamik, aspartik, lizin, boshqalar go'sht o'z ichiga oladi oq baliq, deyarli yog 'va suyak holda, nozik. Oson hazm qilinadi va insonlar va minerallar uchun muhim mineral mavjud: kaliy, natriy, kaltsiy, fosfor, temir, magniy va rux.

Baliq yaxshi baliq va qovurilgan va pishirilgan va pishirilgan bo'ladi. Go'zal E'lonni qo'shish - adabiyot baliq sovuq yoki issiq dudlangan.

Va endi, bu ajoyib baliq uchun bir necha ta'riflari.

pomidor bilan omlet bilan Catfish:

semicircles, ikki pomidor - - tilim baliq bo'laklarini tayyorlash 600 g bo'laklarga, ikki Piyoz (binafsha) o'yilgan. shakl hamda baliq, piyoz, pomidor qo'yish va bir stakan sut bilan aralash uch ko'pirtirilgan tuxum, iborat aralashmani quying, yog'li. Qora zamin qalampir va tuz - tatib. 20 daqiqa davomida 200 ° C da pishirib. issiq omlet xizmat qiladi.

guruch bilan pishirilgan Catfish:

500-700 c baliq maydalangan bo'laklari, qalampir, tuz, limon sharbati quyiladi Spice quruq o'tlar yoki ziravorlar sevib (masalan - Khmeli Suneli). bir soat, bir yarim uchun tursin, go'sht namlangan. So'ngra uning ustiga, bir surtdi yopish piyola baliq qo'yish - yarim pishirilgan guruch (mumkin a) piyola. Bundan tashqari, shuningdek, ikki dona bor yotardi koreys tilida Savzi yarim doira shaklida kesib, ikki piyoz. shakar, ikki osh qoshiq, bir o'tkir ketchup osh qoshiq va aralashmasi ustiga qo'yish edi bilan mayonez uch osh qoshiq bilan aralashtiramiz. Tuz, o'simlik yog'i va qalampir - tatib. 20-25 daqiqa davomida (issiq) pishiramiz pech.

sabzavot va pishloq bilan zar Catfish:

tuz, murch va pishirish ustida, folga ustiga qo'yish bilan 600 c baliq go'shti. Sote 1 piyoz, ham, unga ikki selin sabzi va bola qo'shing. Qovurilgan sabzi va piyoz, baliq qo'yish, bir qo'pol qirg'ichdan maydalangan pishloqni 100 gramm, sep va 20-30 daqiqa davomida pishirib tandirda uni yuborish.

folyoyu foydalanish paytida, siz u past kaloriyali taom qilaman, neft holda, albatta, mumkin.

bodom breading yilda Catfish baliq:

Tarkibi:., 4 ta baliq, choy qoshiq tuz, ½ qora choy qoshiq qalampir erga, 1 osh qoshiq zaytun yog'i o'rta lenta, ½ stakan bodom un (siz kraxmal bir kichik miqdori bilan bir qahva Tegirmonni yoki oziq-ovqat protsessorga bodom silliqlash, uni o'zingiz qilishingiz mumkin), ¼ kosa qattiq pishloq (sotiqni), yarim limon sharbati, ¼ stakan oq sinib.

Baliq go'shti qalampir, tuz, limon sharbati va zaytun moyi bir oz quyinglar. 15 daqiqa davomida bir chetga. pishloq, sinib, va aralashtiring bodom un. fileto uchun uning qo'llarini bosib sinib, ikki tomon baliq ketmoq. 235c da 15-20 daqiqa davomida, pishirish ustida uchoqda qo'ydi soqol taxtali va joy yotardi. limon tilim bilan xizmat qiladi.