Baliq kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin?

Baliq nafaqat mazali mahsulot emas, balki unda mavjud bo'lgan vitaminlar va minerallar uchun juda foydali. Shuning uchun har bir odamning menyusida baliq idishlari bo'lishi kerak. Baliqni qizarib pishirish mumkin, pishiradi, pishiradi, qovuradi, qaynatiladi va hokazo. Delicious baliq kediciklari har qanday stolni diversifikatsiya qila oladi va nafaqat oila uchun, balki do'stlar uchun ham foydali.

Baliq kaktillalarni qanday tayyorlash mumkin?

Ushbu taomni tayyorlash uchun Siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• Baliq pollokkasi yoki cod - 500 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• Rolls - 100 gramm;
• Un - 50 gramm;
• O'rtacha lampochka - 2 dona;
• Yog '- 50 gramm;
• Tuz, qalampir.

Baliq suyaklardan ajralib chiqiladi, soyulmuş piyoz va suvda namlanadi. Buni go'sht maydalagich orqali bir tilim bilan qo'shib yuborish. Keyinchalik, to'lg'azish, qalampirni tuzlang va guruch, bir xil massa olinguncha yaxshilab aralashtiriladi. So'ngra un bilan o'ralgan, keyin qovurilgan qobiqni olish uchun o'simlik moyini majburiy qo'shib, isitiladigan qovurilgan qovurg'adagi qovurilgan köftalar yaratish vaqti keldi. Baliq kaktillalarni qovurish haqida, boshqa hech narsa demaymiz, ammo ularning ta'mini yaxshilash uchun siz yana bir narsa qilishingiz kerak. Baliqdan qolgan tizmalar ham foydalidir, ular un va qovurdagilarni yig'ib olishlari kerak, keyinchalik ular kletchalarni söndürmek uchun ishlatiladi, shuning uchun ular yoqilmaydi. Har bir narsa tayyor bo'lganda qovurilgan suyaklar kastryulning pastki qismiga qo'yilishi kerak va tepada tepalikka qo'yib, potaga suv quyib, faqatgina tizmalarni qoplash uchun kifoya qiladi. Kettleylarni so'yish minimal issiqda 5-7 daqiqa davom etadi.

Agar siz baliq kaktillalarni turli xil plombalarning bilan qanday tayyorlayotgan bo'lsangiz, baliq bilan birlashtirilishi kerak bo'lgan to'ldirishni tanlab, bu erda tajriba qilishingiz mumkin. Masalan, plomba qaynatilgan tuxum, ko'kat, qo'ziqorin va piyoz aralashmasi bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Ikkiz kishilik qozonda baliq pichoqlarini tayyorlashingiz mumkin . Ushbu tayyorlash usuli bilan ular yorug'lik, nozik, lazzatli mazali bo'lib chiqadi, bu siz pech oldida sarflash kerak bo'lgan vaqt uchun katta mukofot bo'ladi.

Baliq kaktillalarni qaynatgich bilan qanday tayyorlash mumkin? Bu mahsulotning bir oz boshqacha to'plamini talab qiladi:

• Baliq go'shti yoki pollock - 500 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• Lampochka - 2 dona;
• O'rta kattalikdagi kartoshka - 2-3 dona;
• Yashil - 150 gramm, tuz.

Baliqni go'sht maydalagich orqali boqish uchun piyoz va kartoshkani tozalash, baliq suyaklaridan yaxshilab tozalash kerak. Qabul qilingan penyada tuxum va ko'katlarni imkon qadar chiroyli qilib quyish kerak. Bularning barchasi tuzlangan va diqqat bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Baliq kaktillalarni qanday tayyorlash kerakligi haqida gap ketganda, biz bularning barchasi haqida gapirishimiz mumkin. Faqat kaktillalarni shakllantirish va ularni parvarish qilish uchun qoldiq bo'lib qoladi. Ular tayyor bo'lgunga qadar ular 20 daqiqaga yaqinlashadilar va undan keyin stolga xizmat qilishlari mumkin.

Baliq pattilari qanday tayyorlanadi: kichik fokuslar

Ushbu taomni yaratish jarayonida hech qanday murakkab narsa yo'q. Shunday bo'lsa-da, mazali va nozik kletletlarni olish uchun biroz harakat talab etiladi. Siz kichik fokuslardan foydalanishingiz mumkin. Suvli kaktillalarni tayyorlash uchun cho'chqa yoki tovuqni maydalangan baliqlarga qo'shishingiz mumkin. Salom ham, bu holda, juda yaxshi, lekin, albatta, go'sht maydalovchi orqali o'tkazib yuborilgan. Agar kletlichni yaratishda, har bir sariyog 'qismini qo'yishsa, u ham ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Pishiriqli kaktillalarni tayyorlash uchun baliqni katta gril maydalagichdan o'tkazish kerak, bu esa ta'mni yaxshiroq saqlaydi. Piyoz quruq go'shtdan qutulishga yordam beradi. Kettleylarni tayyorlash vaqtida unni irmik bilan almashtirish kerak, shuning uchun ular yana suvli bo'ladi.

Bir piyola, kartoshka, makaron, guruch va har qanday sabzavot sifatida bu idishga juda mos keladi. Yoqimli ishtaha!