Baqlajon va qovoq bilan sabzavot shavla. pechda sabzavot taomga

Agar bu o'simlik sote sifatida ovqat ekanligini bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, biz ushbu moddada bu haqda batafsil tasvirlab. undan Agar multivarka, shuningdek pechka ustida, tandirda mazali va sog'lom sabzavot shavla pishirishni haqida bilib olasiz.

laganda Umumiy ma'lumotlar

Sabzavot Uyali maxsus taomlar (yirtqichlardan, tekis pastki yoki qalin-devor bilan o'ralgan yirtqichlardan bilan choynakka) talab qaysi tayyorlash uchun bir taom hisoblanadi.

Ma'lumki, sabzavot yoki meva dan buni sariyog ', shuningdek, bulondan yoki quruq bir kichik miqdorda qo'shilishi bilan, sut mahsulotlari , oq sharob.

Sabzavot hujayra odatdagidan farq kompot sabzavot uni tayyorlash usuli. Tarkibi birinchi (bu holda ular to'sqinlik yoki chayqab faol bo'lgan) va keyin asta-sekin o'z suvi qovurilgan juda yuqori issiqlik qovurilgan qilinadi.

Umumiy qoida sifatida, o'simlik taomga go'sht va baliq holda tayyorlangan. yoki jadval uchun bu alohida idishga sifatida yoki bir tomoni piyola sifatida xizmat qiladi.

pechda bir sabzavot shavla qiling

Ko'rib ovqat mazali va samimiy, balki juda mukofotlash tushlik hamdir. uyda qilish uchun, biz komponentlarini quyidagi qator kerak:

• o'rta baqlajon - 2 dona;.
• pomidor - 2 dona;.
• oq piyoz - 2 dona;.
• suvli sabzi - 2 dona;.
• Sweet qalampir - 2 dona;.
• yangi yashil shamlardan;
• sarimsoq Chives - 3 dona;.
• oq shakar - katta qoshiq;
• sirka olti foizi - katta qoshiq;
• zaytun yog'i - 3 katta qoshiq;
• tuz va qalampir - xohishiga ko'ra foydalaniladi.

qayta ishlash qismlar

bilan sabzavot sote joylashtirish oldin pechda baqlajon, siz barcha masalliqlarni tayyorlash kerak.

Baqlajon butunlay yuvib va "kindik" kesib. po'choq ham qiyin bo'lsa, u ham olib tashlanadi. Keyingi, baqlajon haqida 1 santimetr qalin bo'lakchalari o'yilgan edi, keyin tuz bilan artdi va bir chetga surib.

Pomidor, qovurilgan tozalangan va 6 to'rg'ang ajratilgan. Shundan so'ng, bolgar qalampir barcha urug'ini olib tashlash va olinayotganda uni kesib. sabzi va piyoz kelsak, ular tozalanadi va o'zboshimchalik bilan tug'ralgan etiladi.

plastinka ustida issiqlik davolash

asosiy komponentlar ishlab chiqilgan keyin, ular issiqlik ishlov berish boshlanadi. Buning uchun, so'ngra pomidor, sabzi va piyoz bilan, baqlajon va qalampir u, o'simlik yog'i bilan bir oz issiq PAN olib, so'ngra birinchi bola burilib. ikkinchisi ingredientlar yanada qo'shiladi sirka va shakar.

pechda taomlarni tayyorlash

qovurishdan keyin, barcha komponentlar barcha sabzavot qattiq qotishmalar shaklini olishi va uni tarqaldi. Keyingi, tug'ralgan sarimsoq, yangi o'tlar bilan ularni sepib, va tatib murch va tuz qo'shing.

go'yo uchoqda bir qopqoq va joy bilan qoplangan shaklidagi ovqat. 180 daraja haroratda 52 daqiqa davomida kechki ovqat tayyorlash. Bir idishga suvi yoki suv emas qo'shiladi. Sabzavotlar o'z suvi pishirilgan bo'lishi kerak.

stolga xizmat

Uyali tayyor bir marta, u plitalari ustida taqsimlanadi va zudlik bilan stolga xizmat qiladi. Bundan tashqari, u tug'ralgan ko'katlar, bir qator va bir tilim non xizmat qiladi.

sabzavot kavurun multivarka Cooking

Tez-tez bir xil miqdorda olingan turli oziq-ovqat, turli xil yasalgan bir idish ko'rib ortiq emas.

Shunday qilib, biz mazali va sog'lom ovqat tayyorlash uchun kerak:

• o'rta baqlajon - 1 dona.
• yosh qovoqcha - 1 dona;.
• Tomat svezhiy- 1 dona.
• katta oq piyoz - 1 dona;.
• suvli sabzi - 1 dona;.
• Sweet qalampir - 1 dona;.
• yangi yashil shamlardan;
• sarimsoq Chives - 2 dona;.
• o'simlik yog'i - 45 ml;
• yog '- 95 g;
• tuz va qalampir - xohishiga ko'ra foydalaniladi.

masalliqlarni tayyorlash

baqlajon va qovoq tandirda sifatida osonlik va tezlik bilan tayyorlash bilan sabzavot shavla. Agar qurilma piyola masalliqlarni qo'yish oldin Ammo, ular yaxshi muomala qilinadi.

Barcha sabzavotlar "navels" va urug'lar, tozalangan etiladi, so'ngra olinayotganda o'tkir pichoq bilan tug'ralgan. Xuddi shunday, nuri bilan va yangi o'tlar oladi.

oziq-ovqat qavrilgan

bir o'simlik yog'i bilan birga, asosiy ma'lumotni, (pomidor tashqari) qadah qurilma o'z tarqalgan ozor, keyin 2 daqiqa davomida bir ommaviy rejimida qovurilgan. Bu holda, ular faqat biroz kelgan, lekin obmyaknut kerak emas.

shavla

sabzavot kelgan so'ng, sariq, bir parcha ularni qo'shing. qismlarga aralashtirma va yana daqiqa 2. mahsulot bir qopqoq bilan qoplangan va dastur "Söndürme" o'rnatilgan bir vaqtning o'zida pishirilgan qilinadi.

yangi tozalangan pomidor yoyish va sarimsoq va o'tlarni tug'ralgan sabzavot nozik issiqlik davolash 5 daqiqadan so'ng. taxminan 8-12 daqiqa davomida taomga mahsulotlar, bu qismida. Bu vaqt mobaynida, sabzavotlar butunlay yumshoq bo'lishi kerak.

jadval uchun, bir mazali sabzavot ovqat

qovoq bilan sabzavot taomga multivarka pishirilgan so'ng, u 4-8 daqiqa davomida "isitish" da qoladi. So'ngra tushlik chuqur Skeet amalga qo'ydi va non va yangi o'tlar bir parcha bilan stolga taqdim etdi.

Bu taom tashqari siz go'sht, baliq yoki parranda pishiradi. uy bekalari eng yuqorida ko'rsatilgan mahsulotlar holda, bunday bir taom xizmat qilish afzal-da.

pech hujayra pishirish

Eng tez-tez, bir sabzavot sote pechka ustida pishirib. iloji boricha tezroq bu taom qilish uchun, biz quyidagi qismlarga yordamida tavsiya qilamiz.

• yosh suvli sabzi - 600 g;
• yog '- taxminan 100 g;
• sarimsoq Chives - dona bir er-xotin;
• tuz, turli ziravorlar - didingiz murojaat qilish;
• Quruq oq sharob - 50 ml;
• semiz smetana - orzu bo'lsa (katta qoshiq bir er-xotin).

masalliqlarni tayyorlash

pech asosiy moddalar sabzi xonasida tayyorlash uchun yetarlicha issiq suvda yuviladi, keyin tozalangan va katta kub shaklida kesiladi. Shundan so'ng, sarimsoq chinnigullar tozalash va pichoq bilan ularni ezib.

plastinka ustida bir piyola ovqat pishirish

Ko'rib ovqat juda katta kaloriyani bor. Biroq, u sabzi hayvon yog'lar holda tana tomonidan so'riladi emas ta'kidlash lozim. bunday kechki ovqat tayyorlash qalin yog'upa foydalanish kerak, shuning uchun.

Shunday qilib, sariyog 'erib bir Skillet yoki tovalar skovorodkada, mazali va sog'lom hujayra qilish. So'ngra u frank soğanı va qovurilgan bir oz ezib uchun qo'shing. Shundan so'ng, bir piyola olinayotganda tug'ralgan sabzi qo'yish. Bu rang o'zgartiradi qadar pishirish.

sabzavot ziravorlar va tuz qo'shib, yong'in bir minimal kamaytiriladi. kabi, 12 daqiqa davomida bir qopqoq ostida sabzi shavla. Va u o'rtasida albatta quruq oq vino qo'shilgan.

Qanday stolga bir to'yimli taom qilish uchun?

pishirish so'ng, sabzi hujayra yog'li krem yanada zich va yirik qoshiq tarqaldi, so'ngra yaxshilab aralashtiriladi uchun. ustidan ¼ soat ustida qopqoq bilan taom doimiy so'ng, bir plastinka ustida yoyilgan va stol taqdim etdi.

Aytgancha, o'rniga qaymoq tushlik shakarsiz tabiiy qatiq hisobot bilan zaryadlangan mumkin. U bilan birga, u mazali va to'yimli ko'proq tender bo'ladi.

Ichiga uchun

E'tiboringiz bir sabzavot hujayraning tayyorlash uchun bir necha variantlarni taqdim etildi. tanlash uchun qaysi biri, u sizga.

Aytgancha, qilish kabi bir idish nafaqat yuqorida ashyolardan, balki bunday hokazo selderey, qovoq, qovoq, turli pishloqlar, piyozi, kartoshka, brokoli va qismlariga sifatida foydalanib.