Guruch va u haqida boshqa qiziqarli faktlar issiqlik tarkibi.

Rays - hech shubhasiz, juda mashhur mahsulot. Bu sotib olish oson: u, har qanday do'konida kamida bitta turlari sotiladi. U turli xil ovqatlar pishirish mumkin - shirin va asosiy, ham. Ko'pincha bola oziq-ovqat va turli xun ishlatiladi - kaloriyali guruch to'la qodir.

Ular bir necha yo'llar bilan bizning tana uchun bebaho yordam bo'ladi, birga thiamin, masalan, yoki B2 va B6 uchun, aminokislotalar, kaliy, fosfor ... - - guruch vitaminlar va ozuqa moddalarining bir poda o'z ichiga oladi kuchliroq mix, yaxshi ish ichak, tana tozalanadi, tuz, shu jumladan, ham teri qarishi olib kelishi jarayonlarini pasaytirishi.

Barcha bu barcha uchun amal qiladi guruch turlari - va dimlangan va jigarrang va qora. Va, albatta, hammamiz uchun juda tanish odatiy oq guruch, uchun. Faqat foydali uzoq ayrim turlarini - guruch quyuq ortiq, shuning uchun foydalidir. Bu, chunki olib qobig'i ustki qatlamlarini qayta ishlash paytida bo'ladi. qobiq qorong'u, lekin vitamin va elementlar bir aksariyati bor, va bo'ladi.

guruch issiqlik tarkibi nisbatan kichik bo'ladi - 300Kkal / 100 gramm kabi bir narsa. Shuning uchun, bu xavfsiz bir necha kilogramm yo'qotish istaganlar uchun egan mumkin. to'qlikda deb, ortiqcha vazn - ozish orzu emas, balki!

Biroq, u guruch parhez ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak - biz bir oz guruch taom talab qilinadi, ayniqsa. Axir, u tana natriy bilan suyuqlik ushlab qolish uchun deyarli juda muhim emas. Binobarin, guruch ortiqcha iste'mol suvsizlanishi shaklida kutilmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Va, albatta, u siz bir guruch xun o'tirmoqchi bo'lsa bir oziqlanish maslahatlashing yaxshiroqdir. ovqat muvozanatli bo'lishi kerak.

Biz faqat guruch yaxshi ko'raman, va pishirilgan guruch bilan qancha kaloriya hayron, u bilan ozishga harakat qilmasangiz, biz bu don yordamida retseptlar ko'p ochgan.

oddiy - bir tomoni taom sifatida foydalanish guruch. Va baliq va sabzavot - U kelib, go'sht (tovuq, mol go'shti va cho'chqa, masalan, mukammal u bilan birga va deyarli hech qanday), shunday qilib, ko'p tomonlama bo'ladi. Siz tez-tez, shakl ishlatiladi tayyor muzlatilgan aralashmasi, ko'rish mumkin.

Lekin kaloriyali guruch - emas, balki eng muhim savol, bu mazali don keladi. Tez-tez guruch so'ramaydi ortiq - qanday pishirishni?

Asosiy qoida - guruch suv qaraganda ikki marta kam bo'lishi kerak. marta afzal ko'proq - Va, albatta, pishirish oldin yaxshi sovuq suvda guruch yuvish unutmang. guruch jarayonining turli turlari uchun bir oz farq qiladi - oq chang bo'lib guruch , 12 daqiqa qaynatish uchun tavsiya etiladi, keyin bir xil stavka "yurish" tark etdi. Yarim kaynatılmış guruch haqida 25 daqiqa - uzoq pishirilgan bo'ladi. A jigarrang - predvaritelno 15-20 tuz bilan sovuq suvda daqiqa, keyin pishirish uchun namlangan bo'lishi kerak. 40-45 daqiqa - U uzun navlar.

qancha kaloriya qanday guruch qaynatib - quruq guruch bilan bir xil haqida. , Kam kaloriya qorong'u ko'rsatkichni - Bu yerda yana, don rangi maslahat beradi. Shunday qilib, bir oq uzoq don guruch - 330 kcal oziqlanish va tabiatda - Shunga ko'ra, xun, yoki ro'za kuni qorong'u navlari eng yaxshi ishlaydi haqida 285. hisoblanadi.

imkon qadar saqlash uchun guruch foydali xususiyatlari pishirish davomida, u bir ikki qozon ichida pishirish uchun tavsiya etiladi. Bu juda oddiy: Agar guruch maxsus idishga uni to'kib, guruch yuvish kerak - taymerni u deb ataladi, va o'rnatish - guruch turiga qarab. guruch pishirilgan bo'lsa, u tuz va barcha zarur - foydalanish mumkin. Bu pishirish usuli mos va guruch aralashtirib kerak emas, nima, u slipnetsya yondirib va bo'lmaydi emas.

Agar mahsulot bilan puchga qilmaslik uchun, siz uning tanlagan e'tibor qaratishi lozim - kaloriya guruch, balki rangli nafaqat e'tibor. Albatta, u ko'proq qulay - Ba'zi bir ishlab chiqaruvchi, u bunday foydalanish mumkin bo'lgan qutida yozish. sho'rva-grub uchun guruch sifatida qaradi qilinmaydi keyin baliq bir garnitür, masalan - u kuchli ag'darilishi.

Yoqimli ishtaha!