Mazali va yumshoq edi omlet qanday qilish

ma'lumot olish uchun bir omlet pishirishni qanday, deyarli hammani biladi. Tufayli tez tayyorlash uchun, u ko'pincha nonushta uchun xizmat qilish afzal bo'ladi. Bu parhez va juda mazali va qoniqarli bo'lishi mumkin. a - men bir omlet, deb qayd frantsuz ovqat, bir muncha vaqt o'tib ko'plab mamlakatlarda tomonidan ochko'z va xalqaro aylandi. Dastlab u sariq qovurayapman zarur engil kaltaklangan tuxum, ishlab chiqilgan. Lekin, bir muddat o'tgach, oziq-ovqat, turli qo'shilishi bilan, bu taom uchun turli ta'riflari mavjud.

mazali va yumshoq edi omlet qanday qilish mumkin? Buning uchun, avvalo, siz bozorda yoki do'konida faqat yangi va eng yaxshi uy qurib tuxum tanlash kerak. Faqat ba'zi oqsillar parhez omlet uchun foydalanish mumkin. Bu siz Lather ichiga alohida chayqash, keyin sut va tuxum sarig'i bilan aralashtirish sarig'i va oq, keyin oxirgi ingredientda tuxum ajratish bo'lsa, bu taom tufayli aralashmasi kislorod bilan to'yintiriladi, deb aslida, juda yam va yumshoq chiqadi ta'kidlash lozim. Agar muzlatgichda qarash bilan nima bilmayman bo'lsa bedana tuxum yoki tuyaqush, keyin ular ham ishonch bilan foydalanish mumkin omlet pishirish. piyola bazasi uchun suyuq, siz ham kefir, pivo va yogurt foydalanish, ayrim hollarda, sut, bulyon, shakar, suv foydalanishingiz mumkin. Bu to'g'ri, bir tuxum, suyuqlik bir choy qoshiq kerak asosan ustida, nisbatlarini hisoblash uchun zarur.

Qanday bir omlet qilish, va qanday ingredientlar foydalanish mumkin? Bu taom, yam va kuchli edi, shunday qilib, retseptlar ko'ra, u non sinib, irmik mash yoki un qo'shish kerak bo'ladi. Faqat bu holda u, uni qattiq ishlashga emas Gözleme ichiga omlet o'girib emas tavsiya etiladi. Lekin to'ldirish kabi, keyin ularning xayol teshik berishi kerak. Shunday qilib, masalan, barcha sabzavot tuxum bilan aralashmasi yirtqichlardan olish bermadi qadar qadar pishirib uchun eng yaxshi bo'lgan. Ular oldindan Fry emas, balki tashkil to'liq tayyor uchun pishirilgan tuxum bilan pishirish davomida bo'lishi kerak, ular kuyib emas. Lekin go'sht hissa qo'shish - son, qizil ikra, yoki kolbasa - bir vaqtning o'zida tuxum qovurayapman boshlaydi. Bundan tashqari, bir to'ldirish kabi, siz dengiz dengiz, daryo yoki qizil baliq-pishirilgan yoki qovurilgan go'sht foydalanishingiz mumkin. Agar ko'katlar bilan bu taom va ziravorlar, turli xil bezab istagi bo'lsa, keyin siz deyarli tayyor omlet sachradi, keyin yana qopqoqni yopib, oxirida ularni ishlatish kerak.

bir omlet qilish qanday: Maslahatlar va fokuslar

ovqat yam edi, bo'lishi to'la sut bilan tuxum aralashtiriladi va keyin kerakli Topingler qaytib qo'shing va keyin sariyog 'bilan yirtqichlardan chetiga barcha o'tkazib yuborilgan kerak, siz xavfsiz qopqoq ostida qovurayapman mumkin. uy bekalari eng kabi Aytganday ko'pirtirish tuxum supurgicha, sanchqi o'rniga tavsiya etiladi. Dastlab omlet o'rta olovda pishirilgan bo'lishi kerak, keyin asta-sekin tayyor olib. Bu taom, odatda, sovuq va issiq, ham bir naycha, aylanib stolga xizmat qiladi.

oxiriga kelib, men sizlar bilan qilish uchun, qanday qilib bir retseptini baham istaymiz sut bilan tuxum pomidor cho'chqa. Biz bir piyola qamchi kerak, bu uch tuxum ko'pirtirish uchun, ¼ yangi sut, qalampir, tuz kubogi va muzlatgichda yotar chiziqlar, ichiga tug'ralgan kolbasa yoki xom qo'shing. Bu oldin, u ikki kichik pomidor yuvib lozim va maydanoz bir guruh, tug'ralgan. Men doiralar pomidor kesish uchun afzal. Bas, ular tender bo'lsa, tuxum va xom to'kib kremalı aralashmasi uchun asta-sekin boshlanadi, pomidor va o'tlar, tuz va murch ularni yotar, PAN yoki yog 'yoki zaytun yog'i moy. Ehtiyotkorlik bilan ayri yoki spatula aralashtirish tuxum va qopqog'ini yopib, keyin xavfsiz bir tovoq ustiga uni olib qo'ying.

Yoqimli ishtaha!