Eng mazali go'sht - kolbasa. Shuning uchun odamlar "donolik" deyishadi. Bu ahmoqona, albatta, lekin agar jiddiy bo'lsa, stolimizdagi eng keng tarqalgan go'sht - tovuq. Bu parhez deb ataladigan idishlardan iborat bo'lib, bolalar uchun avvalo ovqatlantirish uchun tavsiya etiladi. Tovuq ichimligining zaiflashgan tanasiga ta'siri qanchalik foydali ekanini eslay olasizmi? Tovuqdan tovuqdan tayyorlangan tovuqlar , ko'p qavatli, pechkada yoki qovurilgan idishdagi taomlar shunchaki mazali bo'ladi va asosiy afzallik shundaki, pishirish vaqti go'shtning boshqa turlariga nisbatan yarmini tashkil etadi. Tayyorlangan taomlarning ta'mi yumshoq va yoqimli bo'lsa, ta'riflari juda oddiy.
Multivarkli tovuq go'shtida suyagi eng oddiy tovuqdan boshlang. Sizdan talab qilinadigan barcha narsa go'shtni o'zingiz xohlagan tarzda tayyorlashdir. Misol uchun, tovuqni bo'laklarga bo'linib tashlang, yoki tandirning kattaligi berilsa, uni butunlay qoldiring. Keyin ziravorlarni ta'mga (maydanoz ildizi va parsnip, qalampir va shirin hidli), ko'katlarni (arpabodiyon, petrushka va yashil piyoz) va ildizlarini (butunlay sabzi va piyoz) qo'shing. Suv bilan to'ldirilsin, "Suv quyish" dasturini bir necha soat yoqing va biznesingizga tinchlik bilan kiring. Ba'zilar buni kechayu kunduz qilishadi, ertalab esa yaxshi suzilgan bulon suziladi, go'sht suyaklardan ajratiladi. To'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishingiz mumkin, siz bir hovuch yangi ko'kat, qaynatilgan makaron (makaron bilan aralashmasliklari mumkin) mumkin. Enjoy!
Ovqatlarni multivarkda tayyorlash juda oson, chunki siz bolalarga ishonchli tarzda ishonishingiz mumkin. Ayniqsa, bu pyuresni tayyorlashda. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar o'z asboblarini maxsus dasturlar bilan jihozlashgan, ammo "Quenching" rejimi don tayyorlash uchun ideal. Misol uchun, no'xotlarni doimiy qaynatish bilan pishiriladi, keyin yumshoq bo'ladi va agar siz tovuq go'shtlari va ziravorlar qo'shilsa, masalan, quruq adjika bo'lsa, unda to'liq oziq-ovqat pishirig'i bir necha soat ichida tayyor bo'ladi.
Multivarquetdagi ikkinchi taomlar printsipial tarzda tayyorlash oson. "Pilav" rejimi sizga ko'p vaqtni tejaydi. Aytgancha, ko'pchilik bu holatda guruchning odatdagi navlarini almashtirishga maslahat beradi . Ushbu parametr hech qanday ortiqcha vaqt bo'lmasa idealdir (barcha mahsulotlar faqat qatlamlarda to'plangan).
Yarim soat davomida sizning ixtiyoringizda bo'lsa, multivarqadagi tovuqdan tayyorlangan idishlar ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Bu vaqt ichida siz faqat go'shtni biroz qizdiring. Buning uchun siz "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini yoqib, o'simlik moyini pastga to'kib tashlang va besh minutdan ortiq isitilmasin. Keyin go'shtni yotqizib, taxminan yigirma daqiqacha qovuraylik. Keyin tovuqni xohlagan narsangizga qo'ying. Misol uchun, uni smetana yoki mayonez bilan to'ldiring. Siz kartoshka yuqori, yangi yoki muzlatilgan sabzavotlarga qo'yishingiz mumkin. Bu holda, bir oz suv qo'shing. Ziravorlar va tuz - ta'mga. Bir soat davomida "Quenching" rejimiga o'ting, natijada eng nozik taomni oling.
Siz o'zingizni «rassom», deb atashingiz mumkin. Multivarkda tovuqdan tayyorlangan idishlar oddiy va juda noan'anaviy bo'lib, bolalar va kattalar uchun mos va eng muhimi, ular e'tiborga muhtoj emas.