Tabiiy asal. turlari

asal ta'mi qadim zamonlardan beri odamlar ma'lum. Uning foydali ta'siri Avitsenna dedi. Lekin inson organizmiga ta'sir shifo faqat yuqori sifatli, tabiiy asal bilan ta'minlash mumkin. mikroelementlar ta'mi, teri va tarkibi bir-biridan farq, bu noyob mahsulot Variations.

asal nima?

nektar ekish nima bo'layotganini dan qarab, asal poliflerny va monoflerny bo'linadi.

Monoflerny o'simliklar nektar dan asal 60-90% ni tashkil etadi. uning sof shaklda u asal zavodi ustun kerak asalarilar yozida bir sohada, uni olish uchun, juda kam. Misol uchun, sof oq asal faqat (uni asosiy asal o'simlik) Uzoq Sharqda olinishi mumkin. ayrim ekinlarni bor parvarishlanmoqda qachon Ko'pincha, bu, mumkin.

taxminan turli o'simliklar xil nisbatda olingan to'plangan Poliflerny asal. Monoflerny navlari foydali sifatlari asal poliflerny oshmaydi.

asal navlari yig'ish sayt qarab: dasht, o'tloqi, o'rmon, tog ', meva. geografik bo'limi shunday qilib, "Uzoq" asal va "Oltoy", "Boshqirdiston", ichiga ham bor.

botanika kelib chiqishi turlari

Nafaqat gul, nektar asalarilar o'zlarining asal qilish. tabiiy asal navlari - gul (nektar mahsulot qayta ishlash), yuqumli (yuqumli va yuqumli yasalgan) va aralash (yuqumli va gul asal iborat). Pad - o'simliklar yashaydi va ularning sharbatlari em hasharotlar shirin zich ajratish. Asalarilar mamnuniyat qayta ishlash uchun uni to'plash. Pine asal shunday mazali emas, balki maxsus shifo xususiyatlarga ega, va Evropada eng qimmatli navlarini biri hisoblanadi.

asal navlari va ularning xususiyatlari

uyali va merkezkaç: old asal usuli ikki shakllari keladi tomonidan. ko'proq foydali - markazdan qochirma asal mobil, ko'proq ommalashgan. Sham - asal uchun ideal saqlash, taroqsimon asal juda uzoq uchun biologik faol moddalar va vitaminlar saqlab qoladi.

mustahkamlik ajratish

suyuq va siqilgan (kristallangan) asal ajratish yo'q. juda suyuq, suyuq, jelatin, qalin: asal Viskozite navlari.

Kristalleşme - tabiiy jarayon, uning dorivor xususiyatlari natijasida yo'qolgan emas. Büzüşük asal mustahkamlik qo'pol, mayda va saloobraznym hisoblanadi.

Shuningdek turlari rang, aniqlik, ta'mi va hidi bilan farq qiladi.

, Qimmatli noyob va oddiy asal

ta'mi asal navlari oddiy va noyob navlari bo'linishi mumkin. Oddiy, tez-tez ishlab chiqarilgan: shirin beda, kungaboqar, kolza, grechka. Eng yaxshi tarkibi, shifobaxsh va ta'mi beda, jo'ka, grechka, shirin beda asal hisoblanadi.

noyob navlarini tomonidan sof oq asal, malina, Diaghilev va akas o'z ichiga oladi. Asal deyarli shaffof va juda suyuq akatsiya, hosil. Bu uch yilgacha, zasaharivayas holda tura mumkin.

Asal - bu juda qiziq narsa-ku ...

Ko'pincha sotuvchilari tasavvur qilish sochadi ber, va ekzotik erishish asal ajoyib fikr to'qimoqdasizlar. Shunday qilib, xavfsiz maktabda biologiya saboq unutib va vasiyat Ignalilar mavjud bo'lmagan gullar, sotuvchilar hokazo, "Sidar", "Cypress", "fir" kabi "Pine" deb turlari surish boshladi va. Ushbu navlar sun'iy sifatida qaraladi. Ular tabiiy asal hech munosabatlarga ega bo'ladi. Ular aroma va rang tashqari bilan bir shakar siropi ishlab chiqarilmoqda.

Shu, «Dog ko'tarildi" va "daisy" asal mahsulotlari "dengiz topalak" haqida nima deyish mumkin. Bu o'simliklar changi bor, lekin bir asal bo'lishi mumkin emas - ular barcha nektar yashirmoq yoki ayol hajmlarda ozod emas.

Juda oz gullar nektar ber , qulupnay, malina, qushqo'nmas, civanperçemi. A jenshen va Rhodiola rishtalari (oltin root) ular asal olinishi mumkin emas, shuning uchun kamdan-kam bo'ladi.

, Bu mahsulot yordamida ularning salomatligini yaxshilash uchun kerakli Odamlar tabiiy yuqori sifatli asal, o'simliklar, asal o'simliklardan faqat olingan 6 km radius katta miqdorda o'stirilishi mumkin, deb tushunish kerak. Apiary dan. Va ahmoq istiqbolli nomi bilan tatlandırıcı uchun 800 rubl to'lash.