Tandirda cod pishirishni qanday

savol: Qanday qilib tandirda cod pishirishni? Umuman olganda, tayyorlash pech baliq juda oson, hatto faqat skovorodkada uni qovurayapman ancha oson. Bu, amal o'girib, yog 'qo'shishingiz, qo'shish yoki aksincha olov kamaytirmoq uchun talab qilinmaydi. Cod bir istisno emas. uning oppoq, hech qo'pol tolalarida Go'sht, u suvli xossa va yoqimli ta'mi bor. Ayniqsa, treska jigar qimmatli qismi hisoblanadi, u vitaminlar, yod, aminokislotalar boy. Cod barcha Skandinaviya, Shimoliy Amerika va Britaniyadagi, Skandinaviya davlatlarida juda mashhur hisoblanadi. Uchun COD pishirish qora murch, qalampir, hindiston yong'og'i, Coriander, selderey, bermaslikka harakat, chinnigullar, dolchin: ziravorlar katta turli bor. tandirda cod pishirishni qanday muayyan ziravorlar tufayli retseptlar foydalanish.

jami turli xil dengiz suvlarida yashovchi Cod etti turlari mavjud. Bu sodir: Atlantika, Tinch, Boltiqbo'yi, Oq dengiz, jundan, Sharqiy Sibir va muz. Ular, asosan, hajmi o'zaro farq qiladi. Shu barcha turlari haqida fazilatlarni tatib.

Shunday qilib, biz o'choq cod pishirishni haqida hikoya qiling. Buning uchun biz kerak: COD bir kilo, bir oz un, ikki pomidor, qo'ziqorin 100 gramm va quruq oq vino, bir stakan, ikki sabzi, ikki piyoz, ikki Art moyillik. qoshiq o'simlik yog'i, pishloq, ziravorlar va o'tlar 30 gramm.

Biz cod tozalash va issiq pishirib ustiga un va bola yirik bo'laklarga, paniruem o'yilgan. Nozik piyoz va sabzi kesiladi va, shuningdek, bir skovorodkada kiyib. Fry yarmida qadar - bu muhim ahamiyatga ega. Endi bir pishiriq lavha qo'ydi sabzavot bilan baliq, eng qo'ziqorinlarni qo'yish, bir kesilgan pomidor bo'laklarini ega bo'lishi. uni hamma ziravorlar va tug'ralgan o'tlar sep. Endi, vino navbati keldi, bizning taom uni to'kib tashlang.

Hamma narsa uchoqda qo'yish mumkin. 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishirib. smetana quyish mumkin, barcha bizning go'zallik xizmat oldin, hali original va mazali bo'ladi. Endi biz tandirda cod pishirishni qanday bilaman.

Pishiramiz go'sht uchun tandirda va parrandalar Anglo-sakson mutaxassisliklari tipik hisoblanadi. Va Britaniya bayram taom uchun, agar qovurilgan qo'zichoq emas, amerikaliklar - qovurilgan Turkiya.

pechda Qo'zi - an'anaviy Britaniya Sunday taom, u Yalpiz SOS bilan faqat xizmat etiladi. Qanday ovqat pishirishni pechda qo'zichoq va Yalpiz SOS bilan taqdim yo'q - u inglizlar uchun aniq emas. Bu taom biz bilan xizmat qilib faqat asosiy farq hisoblanadi. tayyorlash juda Shu jarayoni muammolarni sabab bo'lmaydi, odatda, hech qanday farq qiladi, va.

Amerikaliklar kelsak, ularning Turkiya uchun ham Amerika ramzlaridan biridir. Biz bu taom emas yaqinda qadar, vaziyat o'zgardi juda mashhur edi bor, va shuning uchun pishirishni qanday savol , tandirda bir Turkiyani ko'paydi qiziqish sabab.

Turkiya yuvishi, quriguncha arting qanotlari uchlarini kesib. Ichkarida va tashqarida o'simlik yog'i, tuz va murch aralashmasi bilan uni daubed. aralashmasi, bibariya kiritish bo'lsa, Turkiya, ziravorlar, bir poda olish. Bu holatda, bir necha soat karkas so'riladi tuzlamoq uchun muzlatgichda qo'ydi. pech 220C uchun isitiladi lozim. Turkiya ko'krak tovada pastga qo'ydi, va taxminan bir soat uchun tayyorlanayotgan. So'ngra 180C haroratini kamaytirish va qush folga qamrab oladi. to'liq propeklas Turkiyaga, oddiy hisob bajaring: kilogramm pishirish 40 daqiqa bo'lishi kerak boshiga. 40 og'irligi va daqiqada tandirda qush topish vaqti olish. Tayyorlash vaqtida u vaqt undan chiqib turadi Turkiya sharbat, suv-vaqti bilan zarur. Turkiya tayyor, va pechning tashqariga olinadi keyin, u so'yish oldin yarim soat uchun demlemek qilaylik.

Yoqimli ishtaha!