Tvorog va o'tlar bilan uy qurilishi pirojnoe

krem pishloq va o'tlar bilan Yumshoq tort Shimoliy Osetiya eng mashhur ovqatlarni biri hisoblanadi. U erda, ular ko'p afsonalar va xalq e'tiqodi bilan bog'liq. faqat bir necha xil retseptlar yirik bayramlar ularni tayyorlash. Ularning oddiy bugungi maqolada tasvirlangan qilinadi.

kefir sinovlaridan Option

tvorog va o'tlar bilan Ushbu ta'rif pirojnoe u qiyinchilik holda biron-bir yangi kelgan qo'yish mumkin, shunday qilib, oddiy. U deyarli har doim har bir aqlli uy bekasi kam baholi mahsulotlar, foydalanish taklif. Agar kerak, bu taom tayyorlash uchun:

• / S un yarim kilo.
• juda semiz emas qatiq 400 mililitresi.
• to'liq choy qoshiq tuz va yopish soda ko'ra.
• yaxshi sariyog '70 gramm.
• yangi tvorog yarim kilo.
• yashil piyoz 100 gramm.
• Tovuq tuxum.

jarayonining ta'rifi

Agar to'lg'azish bilan kerak tvorog va o'tlar bilan kek pishirish boshlang. uning yaratish uchun, faqat yangi va sifatli mahsulot foydalaning. Tvorog elakdan surilar, yoki ba'zi tuz qo'shing, go'sht maydalovchi yilda o'ting, so'ngra tug'ralgan yashil piyoz va xom tovuq tuxum bilan birga. Barcha yaxshi o'nta teng qismlarga, bu to'p shaklida bo'linadi va chetga chetga surib, aralashtiriladi.

Endi u test qilish navbati. bir piyola, uning tayyorlash chuqur iliq kefir, soda va tuz bog'liq uchun. So'ngra asta-sekin u erda elenmiş un quyinglar va yuqori sifat va yumshoq yopishqoq xamirni aralashtirmoq bo'ladi. Olingan ommaviy bir piyola bilan qoplangan va xona haroratida o'n daqiqa qoldiriladi. So'ngra u ham o'n taxminan teng bo'laklarga bo'linadi. Ularning har biri yassilangan va to'lg'azish bilan to'lgan. yarim tayyor bir silindir PIN bilan chikdi va jigarrang yuborilgan natijada olingan. hech yog 'bor qaysi, skovorodkada tvorog va o'tlar bilan bu kek tayyorlang. Fried mahsulotlari sariyog 'va buklangan qorishmasidan bilan bulg'angan.

xamir xamirturush haqida Option

Quyida tasvirlangan texnologiya ko'ra juda mazali kek olingan. Ular muvaffaqiyatli shirin birlashtirish pishloq va yumshoq havodor xamir. Ular shunchaki tayyorlangan va oxir-oqibatda ashyolardan qiymati iborat etiladi. Siz krem pishloq va o'tlar bilan xushbo'y kek qilish uchun istaysizmi? Keyin oshxona kerak bo'lgan hamma narsani qildi, deb ishonch hosil qiling. Barmoqlaringiz bo'lishi kerak:

• / S bug'doy un 2,5 stakan.
• toblangan o'simlik yog'i 3 osh qoshiq.
• yangi sigir bir stakan sut.
• yangi xamirturush 10 gramm.
• shakar choy qoshiq.
• yangi tvorog 250 gramm.
• arpabodiyon Bunch.
• yaxshi sariyog '100 gramm.
• Xom tovuq tuxum.
• Tuz va har qanday ziravorlar.

tayyorlash texnologiyasi

ezg'ilay uchun siz non mashinadan foydalanishi mumkin. Bu kislorod bilan oldindan to'yingan xamirturush, o'simlik yog'i, go'yo sut juftlik pinches tuz, shakar va yuqori navli un bir osh qoshiq, zaryadlangan. qurol ko'rgazma ommaviy tartib va dasturini bajarish uchun kutib. qirq daqiqadan so'ng siz yumshoq xamir xamirturush olaman.

Endi to'ldirish e'tibor vaqti keldi. Avvalo siz pishloq qilish kerak. Uning bir avval yoki maydalovchi bo'yicha Crank orqali artdi. Shu tarzda tayyorlangan Mahsulot erib sariyog ', xom tovuq tuxum va tug'ralgan arpabodiyon ulangan. Future tiqma ziravorlar va mazali ba'zi tuz qo'shing va eng hil erishish uchun harakat, yaxshilab aralashtiramiz. Bu bosqichda, achchiq-ovqat sevishganlar tvorog uchun bir oz tug'ralgan qalampir qo'shishingiz mumkin.

to'liq xamirturush xamir non qaynatgichni chiqariladi, bu to'p o'n teng bo'laklarga va shakli bo'linadi. Olingan Topaklar to'lg'azish va muloyimlik zaschipyvayut chetiga to'lib, ingichka doiralari ichiga o'ralib qoladi. Ular keyin xamir sug'urib emas, shuning uchun juda ehtiyot bilan harakat qilishga harakat, bir silindir PIN bilan chikdi etiladi. tvorog va o'tlar bilan Future pirojnoe bir pishiriq lavha joylashtirilgan va tandirda ularni qo'yiladi. Bir necha daqiqa ichida ikki yuz daraja ularni pishirilgan. Davlatlilikdir kelgan mahsulotlar sariyog 'bilan bulg'angan va stol xizmat qilgan.