Baqlajon bilan mazali va ishtahani sabzavot taomga

Sabzavot taomga baqlajon bilan - u vegetarian va go'sht kabi amalga oshirilishi mumkin mazali va mazali taom bo'ldi. uning to'g'ri tayyorlash uchun to'g'ri patlıcan tayyorlash uchun tavsiya etiladi. Ular ikki dona uzunasiga kesib, tozalanishi kerak, tuz sepib va barcha niyat amalga qilish yarim soat uchun qoldiring. So'ngra oddiygina sovuq suv bilan yuvib tashlang va tayyorlash uchun davom mumkin.

baqlajon bilan sabzavot taomga "Sharq"

tilim, 0,6 kg baqlajon - - katta kupligini kartoshka va piyoz (funt) katta bo'lakchalari, 0,5 sabzi kg kesilgan kilogramm. Barcha komponentlar bir kichik suv, ilgari sho'r miqdori va bir oz yog 'qo'shib bilan bosim kuzinenin amalga qo'yildi. Bu vaqtda, besh daqiqa, yashil loviya 0,5 kg qaynatiladi va juda oxiriga qo'shing. ovqat oz Sovugandan keyin, pishloq (300 g) va ezilgan yong'oq bilan sekin pyuresi sabzavot aralashmasi.

baqlajon va cho'chqa go'shti bilan sabzavot taomga Roaster uchun zarur tayyorlash kerak. uzoq bo'laklarga kesib Yog'siz go'sht bir funt, tug'ralgan piyoz bilan qovurayapman. Namlangan baqlajon, qalampir, chiziqlar o'yilgan sabzi, va ikki pomidor - tilim. cho'chqa, qalampir va tuz bilan hamma sabzavotlarni qo'ying. Pishiring, taxminan ellik daqiqa qoplangan. oxirida, sarimsoq besh ezilgan chinnigullar qo'shing issiqlik o'chirib haqiqiy, qoldiring.

Juda mazali sabzavot taomga panjara qilingan, baqlajon bilan. pomidor kilogramm Çubuklara chaqib va o'n besh daqiqa davomida panjara pishirishni. Shu tarzda qalampir bilan shug'ullanish. Baqlajon ularning teri olib tashlash va pishirib darhol yuborish kerak emas ho'llash. Barcha sabzavotlar, ho'l qo'llari bilan kuydiriladigan qobig'ining tozalanadi. qalampir olib tashlash uchun, u issiq xalta, galstuk va yaxshi titrashi qo'yish tavsiya etiladi. Bu holda, teri yuz olish juda oson. Keyingi, oddiygina bir hil aralashmasi qilish, bir pichoq bilan sabzavot chopish. güveç bilan Pot, tuz qo'shing yangi qora qalampir, saryog 'va maydalangan sarimsoq 10 chinnigullar kiritish, gulxan ustiga qo'ydi. aralashmasi kaynaması keltirildi, salqin, juda mayda tug'ralgan dereotu to'ldiring.

Agar panjara sabzavot pishirishni mumkin emas, agar bu holda, keyin ular pechda yuborish va odatdagidek pishirib tavsiya etiladi. pishirish jarayoni aks holda aynan oldingi retsept deb bir xil bo'ladi. yakuniy taomlar ta'mi sifatini biroz farq qiladi.

Baqlajon bilan to'ldirilgan , sabzavot etarlicha tez tayyor. Bu to'g'ri bir yarim tayyor tayyorlash tavsiya etiladi. Kilogramm Patlicanli odatdagidek tayyorlangan. tuz va qalampir aralashmasi qo'shib, piyoz mayda chopish, olinayotganda sabzi maydalab kub shaklida shirin qalampir va pomidor kesilgan va pishirilgan qadar har bir narsani qovurayapman. , Guruch yarim piyola qaynatib oling sabzavot va xom tuxum bilan aralashtiring. Qiling baqlajon Qayiq va to'lg'azish solib qo'ydi. Keyingi, mayonez bilan tarqaldi va 200 daraja yarim soat uchun tandirda pishirib qo'yish.

Majburiy emas tiqma cho'chqa-qiyma (300 g) qo'shing. Bu holda, do'lma baqlajon bosim pişiricisinde aniq yotar, sabzi, piyoz va ko'katlar dan perezharku qilish. Hissa va yarim to'yingan bulyon, uni ustidan quyiladi. taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishirib.

turli uchun, Agar ovqat qila qalampir do'lma patlıcan. kilogramm "qiluvchidirmiz" yuqori kesib bilan, don, ularni talash. aralashmasi taomga tayyorlang. qovurilgan sarimsoq, tug'ralgan baqlajon (200 gramm) va xom tuxum bilan aralashtirib, qaynatilgan guruch ikki stakan. cho'yan yopish piyola, qariyb qirq daqiqa davomida bay sho'r bulondan, ichida Kuk qalampir o'rta olovda, qoplangan.

Yoqimli ishtaha!