Cookies Savoiardi: Italiya desert retsepti universal

Italiya desert tiramisu dunyo bo'ylab tobora ommalashib bormoqda. Bu Cookies Savoiardi zarur tarkibiy qismi hisoblanadi. Biroq, u hamma joyda sotilmaydi. Shuning uchun, siz Savoiardi almashtirish mumkin ortiq tiramisu fikrlash o'rganishga qaror qildi ko'p uy bekalari. Cookies bir juda to'liq mehnatga layoqatli yoqimli emas, balki ta'mi bilan, havodor va nur kabi bo'lishi kerak. a mos o'zgartirish uchun qidiruv, haqiqatda, bu zarur emas. Bu cookies o'z qo'llarini Savoiardi qilish afzaldir. deb nomlanuvchi Ayollar barmoqlarini, u juda oddiy va uyda pishirib oson.

Pishiramiz cookies Savoiardi

Keyingi bu shirin retsepti. ikki tuxum, un oltmish gramm, shakar ellik gramm, va sariyog yigirma gramm, sariyog ', o'n gramm oling. Agar pishirish oldin, bir yuz sakson daraja pechni qizdirmang. tuxum sarig'i oqsillarni ajrating. yarim shakar bilan tuxum sarig'i ko'pirtirish, ular oq bo'lishi kerak. juda qalin va zich xamir ichida aralashtirmoq un va bir oz tuz, qo'shing. oqsillarni ko'pirtirish barqaror ko'pik qadar shakar va beat qolgan loyqalik vsypte uchun. Olingan massa uchdan biri xamirni olib yotar va yuqori ostidan sekin aralashtiriladi. asta-sekin qolgan oqsillar qo'shing va formadagi qadar aralashtiramiz. , Pishiriq lavha yopish qog'oz qamrab yog'i bilan cho'tkasi va un sepib. bir sumka yoki xamir shprits , o'n santimetr chiziqlar bilan xamir qo'ying shakar, shakar sepib va bir necha daqiqa davomida tark. pechda joylashtirish va o'n daqiqa davomida pishirib. Cookies oltin bo'lishi kerak. uni ochmasdan, pechning o'chiring, yoki Savoiardi ko'rku yo'qotadi. desert sovigach, u tiramisu tayyorlash uchun ishlatiladigan yoki faqat choy bilan yeb mumkin.

Ovqat pishirish sirlari: qanday qilib mukammal cookie Savoiardi qilish

retsept oddiy, lekin hisobga nozik ba'zi olish zarur. Misol uchun, xamir albatta qalin, lekin havodor olish kerak. uning pechene va Savoiardi mashhur pechene maxsus xossa, beradi, deb. retsept ham iloji boricha ehtiyotkorlik bilan tuxum sarig'i, albatta alohida oqsillarni maslahat beradi. soğutmalı, oqsil etib bo'lmasligi kerak sarig'i bo'laklari bir qattiq ko'pik maxsus tuynugi blender yoki oziq-ovqat protsessor ichiga ko'pirtirilgan bo'lishi. gacha ostidan, albatta, xamir kerak aralashtiring oqsil havo saqlanib, qalin Savoiardi cookie bo'ldi. retsept ham kraxmal, vanilla va limon sharbati bilan to'ldirilishi mumkin. kraxmal birga aralashtiriladi va kaltaklash davomida oqsillar qo'shiladi un va Vanilla va limon sharbatini elenmiş, shuning uchun u xushbo'y, albatta, qalin va juda chidamli ko'pik o'girsa lozim. Nihoyat, u nafaqat o'z-o'zini iste'mol qilish yoki tiramisu uchun mos deb Savoiardi bilish arziydi. Ular original mini-kek oladi, juft neft krem yoki quyultirilgan sut va ko'r yog'langan mumkin. Bundan tashqari, siz bir mazali olish, bir smetana qilish va ularni Savoiardi xususda mumkin shoshib kek. Siz uchun, dekor cookie va shirin foydalanishingiz mumkin. Options ommaviy bo'lishi mumkin, bundan ham muhimi, faqat Savoiardi pishirib o'rganish.