Gingerbread Easter: ayniqsa pishirish, eng yaxshi retseptlar va sharhlar

kek tashqari, Fisih da ko'plab mamlakatlarda Gingerbread pishirib. Xushbo'y asal mahsulotlari, turli tasvirlar qo'llash bilan rangli buzlanmayı bezatadi. Bu an'ana bugun Diriliyor va quloch. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. muz bilan P askhalnye Gingerbread bayramiga bag'ishlangan, yarmarkalarda sotib, yoki o'z pishirib mumkin. Retseptlar Gingerbread va muzlatish, shuningdek, bu maqolada keltirilgan rasmlar mahsulotlar sirlari.

Xushbo'y asal pirojnoe

An'anaga ko'ra, asal xamir ustiga tayyor Easter pirojnoe, qaysi xushbo'y ziravorlar, turli xil qo'shilgan edi. Bu yopish noyob o'tkir lazzati egallasa ularga rahmat hisoblanadi. пасхальные пряники. Hech narsa Easter kek hidi uchun solishtirish mumkin.

quyidagicha tayyorlash retsepti hisoblanadi:

1. Midiya (250 g) shakar (250 g) hamda sariyog '(150 g) bilan bir yirtqichlardan aralash va aralash eshitilibdi va issiqlik olib tashlandi.
2. asal ommaviy un (500 g) soviydi esa soda (1 soat. choy qoshiq) tuz bilan aralashtiriladi (½ soat. qosiqlar), muskat yong'og'i, dolchin va kashnich (1 soat. Qoshiq), quritilgan limon qobig'i (1 osh qoshiq. Spoon ). Bundan tashqari, bir ohak va ezilib bosh qalampir daraxti (6 no'xat) va chinnigullar, keyin quruq aralashmasi qo'shiladi.
3. asal, bir poda 1 tuxum kirib, bemalol fırçalamak ko'pirtirilgan aralashtiriladi.
4. ho'l bo'lgan quruq ma'lumotni qo'shing. zarur bo'lsa un qo'shiladi. xamir kamida 3 soat davomida muzlatgichda boradi.
5. Sovutilgan xamir shakllanishi chiqib o'raladi, so'ngra chiqib bu raqamlarni kesib. Spice Easter 180 ° da 15 daqiqa davomida tandirda pishirilgan. sir bilan qoplangan mahsulotni sovutish so'ng.

Easter Gingerbread: bodom bilan retsepti

oldingi bir oz farq Ushbu ta'rif Gingerbread. qalin pastki ham shunday iliqlik baxsh asal, shakar va sariyog 'bilan yirtqichlardan. asal qolgan ommaviy soda va doljin (1 choy qoshiqda. Qoshiq), limon qobig'i va kakao (1 osh qoshiq. Qoshiq), vanilin, 20 ml rum yoki Konyakni, 1 dona tuxum, zamin bodom 100 g va elenmiş un 400 g qo'shiladi.

xamir kechada muzlatgichda ketadi aralashtirmoq, keyin shakllanishi kirib chikdi. Xamir kesilgan. Har bir Easter tort bir pishirish lavha uchun uzatiladi. tayyorlangan mahsulotlar 180 ° da 15 daqiqa davomida tandirda yuboriladi.

Gingerbread Gingerbread

Xushbo'y Gingerbread archa bezab, lekin Easter stol uchun emas, balki faqat ishlatiladi. bir ziravorlar foydalanish mumkin, deb emas, balki faqat zanjabil, balki dolchin, chinnigullar, hindiston yong'og'i, apelsin qobig'i uchun.

Easter Gingerbread quyidagi ketma-ketlikda tayyorlangan:

1. chuqur kosa aralashtiramiz un (250 g), yopish soda (½ soat. qosiqlar), zanjabil (2 soat. qosiqlar) va dolchin (1 soat. Qoshiq).
2. boshqa piyola mixer ko'pirtirilgan yumshoq saryog '(100 g) va shakar (100 g) suyuq asal (2 osh qoshiq. Qoshiq) va 1 dona tuxum qo'shilgan edi.
3. Asta-sekin ho'l uchun quruq masalliqlarni qo'shing va yumshoq xamir aralashtirmoq. xamir folga bilan qoplangan va bir kechada muzlatgichda yubordi bilan piyola.
4. xamir Kesilgan shakllantirish boshlab. Maqolalar bir pishiriq lavha joylashtirilgan va 15 dan ortiq daqiqa 180 ° da pishirilgan qilinadi.

Yumshoq va xushbo'y pirojnoe sovutish keyin muz bilan qoplangan.

asal holda Easter Gingerbread uchun Recipe

asal uchun allergiya da, siz Easter kek uchun quyidagi retseptini foydalanishingiz mumkin. tayyorlash uchun rioya asta-sekin:

1. qalin pastki bilan yirtqichlardan shakar qizg'in 125 g bo'ladi.
2. suv 125 ml qo'shiladi va shakar boshqa 125 gramm bo'lgan. shakar eriydi qadar keyin sharbat yaxshi isitiladi.
3. Shakar siropi issiqlik chiqariladi va daqiqa ichida pastga salqin bo'ladi.
4. erigan qadar kostryulkalar qo'shimcha sariyog '(100 g) yilda, aralashtiriladi.
5. Un (2 ½ v.) Soda bilan aralashtiriladi (½ soat. Qosiqlar), tuz (¼ h. Qoshiq), zamin dolchin, muskat yong'og'i va zanjabil (½ soat. Qosiqlar uchun).
6. shakar siropi, keyin 1 kaltaklangan tuxum va 2 tuxum sarig'i uchun kiritiladigan bir quruq shisha aralashmasi qo'shiladi.
7. yoğrulmaktadır qolgan un aralashmasi va yumshoq xamir qo'shilishi. Bu plastik wrap o'ralgan va 8 soat davomida muzlatgichda yuboriladi.
8. xamir qalin 3 mm qo`yadi. xamir mahsulotlari uchun qalamchalar shakllanadi bilan, 180 ° da 10 daqiqa davomida duxovkaga bir pishiriq lavha joylashtirilgan va pishirilgan qilinadi.

bir oqsil qoplamasi bilan bezatilgan Har Easter tort. Bunday mahsulotlar qopqoqni ostida yoki mahkam bog'lab sumkada idishda 1 oy saqlanadi.

Pekmezli uchun sir retsepti

Bezatish qachon Gingerbread sirlari bir necha turdagi ishlatiladi. ulash Gingerbread uy buyumlar, chizish yozuv va prorisovyvaniya kichik qismlari Royal muzlatish deb ataladi qalin sir, ishlatiladigan. shuningdek tarqaladi muzlatish Gingerbread muhtoj ko'proq suyuq mustahkamlik, sirtini to'ldirish, lekin bir vaqtning o'zida belgilangan ko'rinishi muz ichida qoladi uchun.

Gingerbread Fisih bezab uchun, siz bir oqsil tutgan pishirishni qanday o'rganish kerak. Shu maqsadda, Yakupni sariyog 200 g katta tuxum oqsili va kraxmal (½ h. qosiqlar) bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari mixer past tezlikda natijasida ommaviy haqida 2 daqiqa davomida ko'pirtirilgan bo'ladi. Endi limon sharbati 5 tomchi qo'shing va kamida 3 daqiqa davomida mikser faoliyat davom etmoqda. Natijada, u juda, zich silliq va oq tutgan olish kerak. juda tez quriydi, chunki, muz, bir piyola nam sochiq bilan qoplash uchun tavsiya etiladi.

Bo'yalgan Easter pirojnoe: oddiy tavsiyalar

Easter Gingerbread binoni oq, balki tutgan rangli nafaqat bo'lsa. Shu maqsadda, shoh muz kichik miqdori alohida aralashtirish piyola saqlash va oziq-ovqat rang bir necha tomchi qo'shing tayyorlangan. to'la kneading sir tom ma'noda, bir oz sovuq suv qo'shib tomchi tomchi kerak bo'lishi mumkin keyin, kerakli mustahkamlik erishish uchun. eng zich shira teg uchun ishlatiladi, va ko'proq suyuqlik - to'ldirish uchun.

quyidagicha Easter kek binoni bo'ladi:

1. oq tayyorlangan yoki rangli sir bilan xamir sumka yoki uy qurib kornetik zich pergament yoki polietilen kaydırılır. Qaychi kichik burchak (ko'pi 1-2 mm) kesib.
2. Birinchi elektron namuna jalb muzlatish o'rta mustahkamlik.
3. Bir necha daqiqadan so'ng, qachon kontur bit amalga suyuq mustahkamlik quyib quruq sir emas. mukammal tekis yuzasi bo'lishga, bir tomondan, ehtiyot sabzi silkitardi bo'lishi.
4. ho'l sir ko'ra tez grafit qo'llaniladi.

5-6 soat davomida bir tekis sirt ustida yaxshi quriting lozim tort binoni so'ng.