Go'sht holda kartoshka kastrulka. Uy uchun retseptlar

go'sht holda Kartoshka kastrulka ajoyib samimiy tushlik, kechki ovqat yoki hatto nonushta bo'lishi mumkin. Har bir mamlakat oila menyusi diversifikatsiya yordam beradi taomlar o'z qiziqarli va juda mazali retseptlar bor. Kuni bayram stol Agar go'sht holda yanada mazali kartoshka casserole pishiradi. Ijtimoiy tarmoqlarda ko'p pazandalik saytlari yoki guruhlar taqdimoti fotosuratlar bilan ifodalaydi. Shunday qilib, har bir kishi, uning sevish resept güveç ko'tarib mumkin.

Nima go'sht o'rniga mumkin va qaerda oshpaz

Buning o'rniga kartoshka güveç go'sht tez-tez qo'ziqorinlarni foydalaning. Bundan tashqari, ovqat qila baliq, bir casserole sabzavot va hatto qo'pol ta. Onajonlar tasavvur qurigan va yangi imkoniyatlar taqdim etadi emas. An'anaga kartoshka kastrulka pechda pishirilgan, ammo kelishi bilan Multivarki tobora faqat uning uchun retseptlar topilgan. Barcha hidlar saqlanadi, chunki go'sht multivarka holda kartoshka kastrulka, boy ta'mi va ajoyib hidini bor. Multivarki uchun pech mos uchun retseptlar. Faqat pechda barcha Multivarki farq qiladi yodda tuting, va tayyorlash vaqti mahsulot dan mahsulotga farq qilishi mumkin.

Pishirilgan kartoshka , tuxum, qo'ziqorin va pishloq bilan

Bu kastrulka har doim bayrami keyin kartoshka pyuresi ko'p bo'lganda hollarda yordam beradi, va hech kim xohlaydi allaqachon bor edi. Bu taom zavq bilan eb. bu oddiy güveç uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

• pishloq - 200 g;
• yangi zamburug'lar (qo'ziqorin) - 400 g;
• kartoshka pyuresi - 1 kg;
• tovuq tuxum (qaynatilgan) - 3 dona;.
• cream - 300 g;
• o'simlik yog'i.

o'simlik yog'i Fry olinayotganda qo'ziqorinlarni tug'ralgan. yirtqichlardan tagida buning ustiga kartoshka pyuresi yagona qatlamini qo'yish - to'g'ralgan tuxum to'g'ralgan. So'ngra teng tarqaladi, keyin qovurilgan qo'ziqorin qatlamini smetana yarim qo'yish va yana qolgan smetana soqol. Maydalangan pishloqni Casserole tovoq ustiga sepib va 220 ° S gacha isitiladi pechda olingan yuboring qizartirish qadar taxminan 20 daqiqa pishirish vaqti.

seld bilan kartoshka kastrulka

Taqdim kastrulka eng yaxshi qachon pishiq kartoshka va seld kabi mos keladi. Kombinati istaklari bir idishga bo'lishi mumkin. güveç uchun zarur:

• Sho'r ringa - 1 dona.
• Smetana - 100 g
• Kartoshka - 450 g
• Tovuq tuxum (sarig'i) - 3 dona.
• Cream - 250 g
• Yog' - '25
• Ziravorlar, yashil piyoz, petrushka yoki boshqa o'tlarni totib.

juda yupqa mintaqasi bo'lib Kartoshka pulni va kesilgan. alohida ringa fileto va kichik kupligini bo'lib kesilgan. pishirish oxirgi qatlam kartoshka edi, shunday qilib, kartoshka va ringa qatlamlarini yotdi (neft oldindan yog'langan). tuxum sarig'i, qalampir va natijada aralashmasi bilan aralashtirib qaymoq bir yuz ellik gramm kartoshka ringa bilan ustiga quyib o'tdi. Top parchalab saryog tug'ralgan. taxminan bir soat uchun 180 ° C da tandirda pishirib.

Alohida-alohida, cream sous tayyorlash. smetana, tug'ralgan piyoz va petrushka bilan yog'upa qolgan aralashtiramiz. tuz va qo'shib murch bilan tayyor qayla tatib. Qayla issiq tandirda qo'llaniladi.

guruch bilan kartoshka gratin

go'sht holda kartoshka kastrulka qo'ziqorin yoki baliq kamroq don bilan tayyorlangan, balki oila ratsionida mavjud. Bunday idishlari samimiy bo'ladi, va hatto kichik kastrulka juda katta oila boqish uchun. bir güveç kerak ikki kichik qismlarini:

• Sut - 30 ml.
• Kartoshka - 150 g
• Tuxum - 2 ta.
• Piyoz - 1 kichik bosh.
• Yog' - 10 g
• Rays - '15
• Smetana - 10 g
• Ziravorlar va ziravorlar tatib.

Ning kartoshka qaynatilgan sut, bir tuxum va yarim sariyog 'bilan pyure. tayyorlangan yarim pishgan davlat, o'tlar ozor piyoz, chop va qaynash tuxum sote qadar guruch ham qaynatiladi. Barcha kartoshka pyuresi tashqari va aralashtiring.

skovorodkada pastki qismida, keyin esa yana pyuresi yarim pishgan kartoshka pyuresi, guruch yotar va eng to'ldirish kiyib va surtdi. qaymoq bilan yomg'ir. go'sht holda kartoshka kastrulka pechda yoki multivarka pishirilgan. Bu variant g'archillamoq oltin jigarrang qadar tandirda güveç o'tkazishga zarur.

bekon bilan pishirilgan kartoshka

bayram stol uchun go'sht holda kartoshka casserole tayyorlash ham mumkin. Agar bekon taom qo'shsangiz, kastrulka ajoyib hid bo'ladi, va u nafaqat o'zlari, balki mehmonlar davolash mumkin bo'ladi. Bu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq tuxum - 4 dona.
• Kartoshka - 900 g
• Bekon - 120 g
• Sut - 250 ml.
• Piyoz - katta 1 yoki 2 kichik bosh.
• Tuz, yong'oq muskat yong'og'i va qalampir tatib.

Bekon kabi yupqa mintaqasi bo'lib tug'ralgan tug'ralgan piyoz, kartoshka kabi, kupligini kichik o'lchamlarda kesib. Alohida-alohida, sut, tuxum va ziravorlar aralashtirib, engil ko'pirtirish. neft bilan surtdi, bir ariza, tayyorlash, sariyog 'bilan qovurilgan kartoshka va piyoz bilan cho'chqa yupqa qatlamlari, uni qo'yish (sepib uchun cho'chqa bir oz tark). qolib to'lg'azish so'ng sut va tuxum ziravorlar natijasida shakllantirmoq qorishmasini to'ldirish uchun. qirq daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. pastırma qolgan bir kastrulka sep pishirishni vaqt oxirida (siz maydalangan pishloqni mumkin) va qizartirish qadar tandirda qayting. pechda go'sht holda kartoshka kastrulka suvli va aromatik aylanadi.