Recipe Khachapuri Pishirish

uchun Recipe khachapuri Gruziya milliy taomlari kelib chiqqan. Rossiya, Belarus, Ukraina, shu jumladan, ko'p mamlakatlarda, ovqat uchun, Uning baxtli. Qanday Khachapuri pishirishni? khachapuri uchun Recipe yolg'iz emas. ovqat yopiq va ochiq, ham yuqori, atala atala yoki xamirturush xamir bo'lishi mumkin. Qanday khachapuri Kuk pishloq bilan? Agar uni tayyorlash yordam berish uchun, siz taqdim siz yoqtirasiz retsept khachapuri, sotib mahsulotlari tanlash va pishirish uchun qabul qilish kerak.

ochiq yuqori bilan tayyorlash khachapuri.

Tarkibi: Tuxum - 6 Kompyuter, un - 1,2 kg, kungaboqar moyi - - 2 osh qoshiq sariyog '- 100 c, shakar - osh qoshiq quruq xamirturush - osh qoshiq tuz suluguni kg.

Tayyorlash usuli:

Agar qo'pol qirg'ichdan kuni tatib pishloq va 4 qaynatilgan tuxum, mix va tuz silamoq. So'ngra, alohida, plitalar tayyorlangan xamir hachapuri, masalan, 2 dona tuxum, silliq bo'lguncha shakar, tuz va qoshiq fırçalamak qo'shish bo'lindi. elakdan un g'alvirdan va asta-sekin doim aralashtirib, idishga quydi. So'ngra iliq suvda suyultiriladi xamirturush qo'shing. xamir tayyor bo'lsa, u o'rnidan turdi, shunda, bir iliq joyda 1 soat sozlash uchun zarur. zarur ekanligini yana bir bor obmyat va 30 daqiqa davomida issiq joyga qo'yish keyin.

xamir kelgan, biz 10 bo'laklarga ajratish va nonni bir Rolling PIN yordamida ag'darildi. tarqalgan Products pishloq, shunday qilib, taxminan 4 sm. kek chetidan ish emas edi. wrap up qirralarning va hachapuri qayiq shaklini beramiz. So'ngra sariyog 'ustiga ularni yog'lar va taxminan 40-45 daqiqa davomida 200 daraja, ularni pishirib. juda mazali bo'ladi - Agar choy bilan khachapuri, ustiga choynakni qo'yish mumkin qadar Khachapuri pishirilgan.

pishloq bilan Khachapuri

Tarkibi: pishloq, un, 3 dona tuxum, qatiq kubogi, ¼ choy qoshiq tuz, 100 g pista yog'i, sariyog ', 30 g 500 g.

Tayyorlash usuli:

qalin bir santimetr haqida to'rg'ang pishloq kesiladi va tuz olib 3 soat davomida sovuq suv skovorodkada qo'ydi. Shundan so'ng, bir filtri va siqish bilan pishloq quying. bilan saryog ', tuxum, pishloq aralashmasi Beat va silliq bo'lguncha ezib. musht bilan muhimlik to'p undan yog'sizlantirish va 2 soat davomida tark.

Bir idishga un, asta-sekin bir hil massa olish uchun yogurt quyib, aralashtiramiz, 2 dona tuxum qo'shing va tuz. Shundan so'ng, xamir 4 buyumlar va bir silindir PIN kod yordamida roll amalga har bir qismi bo'linadi. , Sariyog 'bilan ularni moy vchervero yuqoriga qo'shing va yana ketmoq. sariyog 'bilan yana yog'lar va yarmida yo'l. So'ngra natijasida to'lg'azish qatlamlari o'rtasida qo'yib, keyin chetini yoping.

Bir quyma temir skovorodkada pista moyi isitish pastga hachapuri tikuv qo'yish va og'ir, og'ir qaynab pishirib boshlaydi. Taxminan 10 daqiqa o'tgach, sopolga pastki qismi. Shundan so'ng, siz tuxum va sariyog 'aralashmasi bilan khachapuri, cho'tka o'girib kerak. Qachon khachapuri sariyog 'bilan pechda va surtma tayyor bo'ladi.

chuva pirogi bilan khachapuri uchun Recipe

Tarkibi: pishloq (yaxshi suluguni), kolbasa, Puff xamir, yangi o'simliklar (Uropi, petrushka, Cilantro).

Tayyorlash usuli:

Tuz xamir bir tomonga bir silindir PIN kod yordamida amalga qo`yadi. bir necha bo'laklarga kesib. kichik mintaqasi bo'lib kolbasani kesiladi va bir qo'pol grater pishloq silamoq. Nozik ko'katlarni shinkuem. qatlamlari orasida birinchi pishloq tarqaldi va eng nozik kalbasa va ko'katlarni tug'ralgan. Bu bir oz tuz bo'lishi mumkin. xamir yaqin qirralarning va tandirda bir pishiriq qog'ozga yotardi. taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.

xamirturush xamir Khachapuri

Tarkibi 2 tuxum, xamirturush xamir (200 g), suluguni pishloq (100g), yog '(20 g), ukrop va petrushka.

Tayyorlash usuli:

Qaynatib oling qattiq qovurilgan tuxum, va qobiq, keyin aniq. Agar qo'pol qirg'ichdan pishloq va qaynatilgan tuxum surtib. Nozik o'tlar chopish va tuxum va pishloq bilan aralashtiring. tatib tuz qo'shing. So'ngra, 2 qismga xamirturush xamir baham keyin bir silindir PIN bilan ularni yozilmoq. chiqdi, biz ham kek ustiga to'ldirish chiqib yotadi. tartibda, orqa egib bir santimetr haqida qadam Shu bilan birga, ularni o'rab imkoniyatiga ega bo'lish uchun. Biz Products qayiq, o'ralgan tomonlarini tashkil ichida, to'lg'azish ustida, bir oz yog 'qo'yish qo'shishingiz. 200 darajada tandirda pishirilgan qadar keyin hachapuri kelajakda xom tuxum va uchoqda yog'lar.