"Manon" ni qanday tayyorlash kerak - tovuq va pishloqli sabzavotli salat

Oshxona mutaxassislari salatlar uchun ko'p retseptlar bilishadi. Bu go'sht, qo'ziqorin, sabzavot yoki meva, qaynoq sariyog 'yoki sous bilan ishlangan sovuq piyola. Ingredientlar juda farq qilishi mumkin, ular aralashtiriladi yoki qatlamlardagi taomga tashlanadi.

Maqolada sizga "Manon" ni - sabzavotlarning salatini , shuningdek tovuq ko'krak va pishloqli turlarini tayyorlashni aytamiz. Bu sovuq ovqat juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, hatto boshlang'ich xosting ham bu jarayon bilan kurashadi. Katta afzallik shundaki, salat mahsulotlari eng sodda bo'lishi kerak, chiqim past byudjetli, ammo juda mazali va qoniqarli idish.

Tarkibi

Qanday qilib "Manon" qilish kerak? Salat ushbu mahsulotlardan tayyorlanadi:

• Piyoz - 2 o'rta boshli.
• Kartoshka - o'rta hajmli 2-3 ildiz.
• Tuzlangan bodring - 2 dona.
• Lavlagi - 1 dona katta yoki 2 dona o'rta.
• Sabzi - 1 katta.
• Tovuqlarning tuxumlari - 3 dona.
• Sarimsoq - 3 ta katta tish.
• Mayonez - 1ta kichik paket. Yog 'miqdori kamida 67% bo'lishi kerak.

Ushbu mahsulotlardan "Manon" (salat) ni qanday qilish mumkin?

Pishirish jarayoni

Kartoshka, sabzi, lavlagi - barcha yuqorida ko'rsatilgan mahsulotlarni sotib olgan holda, qattiq tuxumni qaynatib, tayyor sabzavotlarga qadar pishiring. Sarimsoq sarimsoq bilan ezilgan yoki juda nozik pichoq bilan maydalangan va mayonez bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak.

Endi marul qatlamlarini quyidagi tartibda yoyin:

• Yuqori kamonli idishning pastki qismida mayda tug'ralgan piyoz qo'yib, sarimsoq va mayonez sosini yog 'bilan surtamiz.
• Keyin kartoshka ustki qismida sarimsoq ziravorlar bilan qoplangan, katta maydalagichda o'ralgan qaynatilgan kartoshka qatlami yotar;
• Uchinchi qatlam mayda tug'ralgan tuzlangan bodringdan tayyorlanadi;
• To'rtinchi qatlam - sarimsoq sousini aralashtirib, katta miqdordagi grater ustiga o'ralgan ko'k. Agar lavlagi etarlicha shirin bo'lsa, uning ta'mi bir choy qoshiq shakar bilan yaxshilanishi mumkin;
• Keyinchalik mayda mayonez bilan qoplangan katta maydalangan savzi chiqdi;
• Oxirgi qatlam ezilgan tuxumdir.

Endi "Manon" tayyor! Salat mehmonlarga o'z ta'mini beradi. Agar so'ralsa, u yashil piyoz, arpabodiyon yoki maydanoz ildiz bilan bezatilishi mumkin.

Tovuq va pishloqli Manon salat

Ushbu sovuq taomni klassik retseptga tayyorlashda tadbirkor uy bekalari ba'zi o'zgarishlar kiritdi:

• Birinchi qavat tuzlangan tovuq go'shti (0,5 kg) dan tayyorlangan, sho'rlangan suvda ziravorlar bilan qaynatiladi;
• Oxirgi qavat qattiq pishloqli maydalangan.

Bu holatda "Manon" - salat, nafaqat mazali, balki juda samimiy.