Pechda tengsiz son

uyda - Bu eng mazali va sog'lom oziq-ovqat, deb hech kimga sir emas. Bundan tashqari, yangi, o'z qo'llari bilan tayyorlangan oziq-ovqat pishirilgan eyish, siz qo'rqqan bo'lishi mumkin emas, - u hech konservantlar va ayniqsa GMO bor, lekin u arziydi. Biroq, birgalikda bir narsa uchun, deb da'vo qiladi skeptiklar bor, ular sizga tayyor oziq-ovqat sotib olish mumkin bo'lsa pechka da bekor turgan, qimmatbaho vaqtni isrof, deb, ular istagan tom ma'noda baribir.

Va, albatta, do'kon Windows deb Drools qarab, bir narsani har xil to'liq va darhol oziq-ovqat sotib olish uchun bir toqat turtki bor, ishtahani-qarab javonlarda va ko'p vaqt tejash. Bu faqat butun oziq-ovqat gözenekler texnologiyasi barqaror yoki yo'qligini, uni tayyorlash uchun qanday yangi va sifatli mahsulot ishlatilgan bo'lgan bilan savollar ularga taqdimot berish uchun, barcha do'lma bu buyuk qarab taomlar sifatida, bor ekan?

Nima bo'lishidan qat'iy nazar dedi, shoshib yeyish uchun ko'nikib, lekin biron-bir tarzda, uy qurilishi ovqatlar bilan qulaylik do'kondan mahsulot solishtirish emas, odamlar! uning maishiy taomlaridan ko'nglimiz tusagan ishni qilish, hatto dam olish, hatto yo'q bo'lsa, har kuni ular uchun ishlatiladi: Ko'pchilik uy bekalari va tez-tez egalari fikr va boshqacha qilyapsan.

eng mashhur taomlar biri - bayramlar va har bir kun uchun, deb tayyorlangan pechda, ham cho'chqa. Va bu holda asosiy vazifasi - o'ng go'sht olish, va u albatta, bir parcha sotib veining bor, lekin hali ham bir oz prosloechkoy yog 'bilan ham yaxshi bo'lar edi lozim. Bu hisobga tolalari o'rnini olish ham kerak bo'ladi: Qulaylik shpigovki va keyingi chiqib ketish uchun, ular bo'ylama bo'lishi kerak. Va, albatta, birinchi navbatda, yosh cho'chqa go'shtidan, juda toza tanlab uchuq pushti bo'lishi kerak: hech sovuq har qanday holatda defrostlar!

Recipe "tandirda son"

ingredientlar:

• 2,5 tortish cho'chqa, bir parcha - afzal orqaga yoki bo'yin qismi, 3 kg;
• Piyoz - 300 g;
• sarimsoq - 2-3 boshliqlari;
• sabzi - 300 g;
• xantal - 50-70 g;
• Mayonez - 100 g;
• qalampir - 6,8 g;
• Tuz - 100-120 g;
• dafna yaprog'i (Yanchilgan);
• limon sharbati.

"Tandirda Xem". tayyorgarlik

1. Panjara sarimsoq, piyoz, limon sharbati, zamin qo'shish bay barg, qora murch va tuz.
2. go'sht bir parcha qog'oz sochiq bilan yuvgan tayyor (uzoq o'tkir qirralarning bilan kupligini bo'lib tug'ralgan) sabzi va sarimsoq bo'laklari qo'yish "cho'ntaklariga", natijada o'tkir pichoq bilan uni juda chuqur egmang qilish va olingan aralashmasi silamoq.
3. Bu marinadlangan, shunday qilib, bir salqin joyda yoki muzlatgichda 12-24 soat davomida go'sht qoldiring.
4. Agar yuborish oldin pechda go'sht, u xantal va mayonez bilan bulg'angan.
5. ikki-uch soat davomida 180 ° C 160º haroratda bir tandirda pishirilgan. Bu holda, uni qovurishdan davomida go'sht har yarim soat va suv sharbat çökelmiştir o'girib zarur.
6. pishirilgan qadar yarim soat uchun, diqqat bilan emas, balki semiz tegib, va tandirda cho'chqa jigarrang, taxminan 30 daqiqa emas qadar pishirib davom, go'sht yuzasidan piyoz, sarimsoq va boshqa masalliqlarni tashlardi.
7. Bu, albatta, ilohiy ovqat, sovuq va issiq, ham oziqlangan. issiq totguvchidirsiz Faqat bo'lsa, u ehtimol hech narsa qoldirib bor, chunki, sovib urinib ko'ring. kesilgan qaraydi ta'sirli to'g'ri Larded go'sht, lekin mazali ta'mi.

Tajribali oshpazlar sharbati oqib bo'ladi, qo'shimcha ravishda, qayin yoki olxa shoxchalar bir parcha shomil uchun, bir yopish piyola yoki maxsus qovurish skovorodkada bir necha go'sht qo'yib oldin, go'sht, boshqa har qanday yo'l etib emas, hatto noyob hidi olinadi, yonadilar tavsiya qilamiz. Ba'zi filiallari o'rniga, keyin boshqa taktika olib yoki Resort tashlangan karam barglari, ishlatiladi.

folga pishiq son pechda ham oson, go'sht va ishqalab, marinat tayyorlash, lekin sharbati tomchilari va o'g'rincha emas, shunday qilib, qo'shimcha ravishda, ehtiyotkorlik folga bir necha qatlamlardan o'ralgan, va u oqib emas, chunki, bu go'sht suv va ham ochish uchun zarur emas. bosim ostida qo'yish go'sht pishirish so'ng, va sovutish keyin kesilgan va stol oziklanadi.

turli ta'riflari tayyorlash uchun tandirda pishirilgan son pishirilgan taom qiymati bo'yicha taomlar pishirishni tejamkor unutilmas ta'mi tashqari, (havaskorlar uchun) ziravorlar ko'p foydalaning. Xo'sh, aniq nima, har qanday taom bu cho'chqa kabi, yana ham shunday bir qalb bilan pishirilgan, va qachon Eng yaxshi ta'mi bo'ladi! Va hech narsa Yoqimli ishtaha tilab bor!