Qanday pomidor dan terilari olib tashlash uchun. tozalash va tavsiyalar uchun usullari

Ko'pincha, turli ovqatlar, styuardessa zarur pomidor tayyorlashda. Ular vitaminlar va boshqa oziq moddalar ko'p o'z ichiga oladi, lekin o'zlari ular yoqimli ta'mi va hid bor.

Odatda, tayyorlash paytida siz pomidor terini tozalash uchun kerak. Aks holda, yuqori harorat ta'sirida, u ham singib kiradi va sezilarli darajada piyola ko'rinishi va ta'mi talon mumkin, juda qattiq bo'ladi. pomidor dan terilari olib tashlash uchun qanday bir necha tasdiqlangan usullari bor. AQSh batafsil ularning har biri ko'rib chiqaylik.

Bu barcha siz tayyorlanmoqda nima ovqat bog'liq. Sho'rva yoki pomidor sho'rva, pomidor, tandirda pishirilgan yoki skovorodkada qovurilgan, va, aralash sabzavot, gulxan ustidan pishirilgan mumkin?

Birinchi usul: qaynoq suv foydalanish

Ko'p tajribali sohibasi issiq suv bilan pomidor terini tozalash uchun qanday biladi. Bu usul eng mashhur va keng tarqalgan. AQSh u ko'proq e'tiborga haqida to'xtalib qilaylik.

Siz katta piyola yoki qaynoq suv PAN va pomidor o'zlari kerak bo'ladi. pichoq yuqori har bir sabzavot joyga o'zaro faoliyat Pre-belgi. So'ngra bir yirtqichlardan mahsulotni joylashtirish va issiq suv quyinglar. Bu hisobga pomidor balog'at olish zarur. Ular juda pishgan bo'lsa teri o'zini torta boshladi, keyin ular yarim daqiqa kerak bo'ladi. mahsulot etarli etuk bo'lsa, keyin kamida oltmish soniya suvda uni ho'llash. Aks holda, ular tayyorlash boshlanadi, sabzavot qattiq ishlashga emas, bu holda muhim ahamiyatga ega.

sovuq suvda pomidor va joy olib tashlang. Endi bir nozik pichoq yordamida teri uchini Pick up va uni olib tashlang. Siz teri pomidor o'zi ajratib qanday ko'rasiz.

Ikkinchi usul: blanching

Blanch sabzavot oldin muzlatish qanday Albatta, biz bilamiz. Agar bu yo'l bilan u pomidor tozalash uchun juda oson, deb bilasizmi? Shunday qilib, qanday blanching yordamida pomidor dan terilari ajratish?

sabzavot va qaynatib suvini yuvish. qaynoq suv yigirma soniya aylanadi pomidor botirib. Agar teri darz ko'rib, darhol suv mahsulot uchun erishish. sovuq suyuqlik pomidor joylashtiring va muloyimlik bilan pulni.

Boshqaruv-uch: mikroto'lqinli pechlar foydalanish

Hozirgi kunda deyarli har bir uy Mikroto'lqinli pechda kabi bir texnik bor. Bu siz isinish yoki taom muzdan yordam, balki tozalangan pomidor tozalab mumkin emas, balki faqat. Qanday pomidor dan terilari olib tashlash uchun mikroto'lqinli?

tekis pastki idishga pomidor qo'ying va qarag'aylar ustidan bir necha kesilgan qilish. Mikroto'lqinli pechda sabzavot joylashtiring va 30 soniya davomida isitish rejimini yoqish. teri mikroto'lqinli pechlar duchor bo'ladi, bu vaqt davomida issiqlik va o'zligidan o'zini olib chiqish boshlaydi. Siz faqat muloyimlik kerak, uni bartaraf etadi.

variant to'rtinchi

Ba'zi uy bekalari pomidor dan terilari olib tashlash uchun qanday ancha murakkab yo'lni tanlang. Ular faqat sabzavot haqida salibchilarga qarshi kesilgan qilish va go'sht, teri yirtib, ularni tozalash uchun harakat qiling. Bu usul oson, lekin mavjud huquqiga ega.

Boshqaruv-besh: pishirish

Agar pomidor oshpaz bo'lsa, yaxshilab pishiraylik, ular oldindan tozalangan mumkin emas. Bu pomidor, tuz va sevimli ziravorlar qo'shish uchun tavsiya etiladi. a yopish piyola sabzavot joylashtirish va tandirda uni joylashtirish. issiqlik davolash so'ng, teri ajin va o'zini ajratib boshlaydi bo'ladi. Peel sabzavot darhol foydalanishdan oldin bor edi mumkin. Bu usul unda mahsulot va sharbati eng ta'mi, shuningdek, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Bu tozalash uchun emas, balki yaxshidir keyin pomidor, olovga pishirilgan. Bu holda, bir qora qobig'ining bilan ularni yopiq pulni va osonlik bilan mustaqil harakat qiladi. shunga o'xshash tarzda pishirilgan sabzavot, uning asl ko'rinishida faylga yaxshidir, va eb oldin teri, uni tozalash uchun bor.

urug'ini olib tashlash

pomidor dan terilari olib tashlash uchun qanday, balki, allaqachon bilgan. Lekin ba'zan retsept sabzavot urug'larini tozalash uchun chaqiradi. uch qismga - bu nayrang amalga oshirish huquqini maksimallashtirish maqsadida, u yarmida va har bir yarmida tozalangan pomidor kesish uchun zarur.

Shundan so'ng, o'tkir pichoq yordamida, o'zligidan urug'ini olib tashlash va muloyimlik bilan pomidor yuvib.

tavsiyalar

terisi pomidor taom juda yaxshi, (yangi yoki qaynatilgan, marinadlangan yoki qovurilgan). Peel pomidor yomon inson tanasi tomonidan so'riladi va deyarli muttasil hisoblanadi. U, shuningdek, kam ishtahani qilish, taomlar qiyofasini buzadi. ko'p retseptlar uni olib tashlash uchun tavsiya, shuning uchun.

Urug'lar ham tana uchun maxsus foyda olib. Bu mahsulot eng yaxshi qabul qilish uchun, siz bemalol faqat xamiri qoldirib, butunlay pomidor tozalash kerak, deb. mamnuniyat bilan pishirishni va siz bu sabzavotchilik tozalash uchun tegishli usullarini tanlaydi. Yoqimli ishtaha!